Лецитинът. Увреждане или полза?

Лецитинът е вещество, богато на фосфолипиди. В състава му освен те също включват: витамини В, fosfodietilholin, холин, линоленова киселина, инозитол фосфати. Това вещество се произвежда в черния дроб на тялото и има мастна консистенция. Лецитинът се съдържа в следните продукти: слънчогледово масло, както и грах, леща, боб, яйчен жълтък, царевични зърна (които вече са покълнали), говеждо, агнешко и свинско месо.

Човешкото тяло съдържа правилното количество лецитин, неговата консумация зависи от няколко фактора. Това е състоянието на целия организъм като цяло, както и нивото на физическата активност. Със значителния лецитин в мускулите се увеличава, от което те стават по-трайни. При недостатъчно количество от това вещество, мембраните на нервните влакна и клетки стават по-тънки, в резултат на което има нарушение в работата на цялата нервна система. С възрастта нивото на това вещество в тялото намалява.

Лецитин, вреда и полза

Положителните свойства на материала е, че той е подходящ за мозъчната активност и подобрява паметта, намалява нивото на вредния холестерол и мастни киселини, които се намират в кръвта, стимулира усвояването на витамини от значение, и отразява активността на черния дроб и бъбреците. В допълнение към всичко казано по-горе, лецитинът е важен за вътрематочното развитие на детето. Ще бъде полезно през първите няколко месеца след раждането. Приемането на лекарството през първата година, допринася за по-нататъшното развитие на добра памет, той определя устойчивостта на нарушенията и размера на цялата памет във всеки възрастен. Лецитин, вредата от която е практически неизвестна, няма строги противопоказания.

Въпреки факта, че това вещество се намира в много продукти, соевият лецитин е най-широко използваният.

В медицината се използва като биологично активна добавка. Формата на освобождаване е: лецитин в гранули, в таблетки, в годни за консумация гелове, разредени течности, в капсули.

Указания за употреба на това вещество:

1. За превенция в напреднала възраст.

2. Хронични форми на стомашни заболявания: гастрит, колит, гастродуоденит.

3. С диабет. Под въздействието на лецитина се подобрява работата на бета-клетките, от които зависи производството на необходимия инсулин.

4. За лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система.

5. Когато е засегната ЦНС. За възстановяване на тялото след удари.

6. С различни форми на вирусен хепатит, мастна чернодробна дистрофия и с други заболявания.

7. Използва се за укрепване на паметта.

8. За подобряване на имунитета.

9. Използва се като антиоксидант за отстраняване на токсините от тялото.

10. С кожни заболявания: атопичен дерматит, псориазис и др.

11. С болести на ставите и гръбначния стълб.

12. За лечение на различни автоимунни заболявания.

13. С гинекологични заболявания: мастопатия, гърди, рак на матката, маточна фиброматоза.

Също така, лецитинът се препоръчва за хора, които редовно понасят голямо физическо усилие и деца, особено преждевременно, тъй като оказват положително влияние върху растящото тяло.

Лецитин, чиято вреда е минимална в сравнение с други лекарства, които повлияват този диапазон от заболявания, може да бъде противопоказана само с индивидуална непоносимост. Не се препоръчва приема на този продукт по време на бременност и кърмене.

То е от значение не само в медицината, но и в хранително-вкусовата промишленост. Също така е намерено място за употреба на лецитин (неговото увреждане в храната не е установено). В сладкарската промишленост веществото се добавя, за да се намали вискозитетът на шоколада при отливането му в специални форми, както и когато е необходимо да се оцветяват продуктите върху него.