Храна според правилата: зърнени единици със захарен диабет

болест захарен диабет за днес е един от най-често срещаните. Това води до факта, че количеството на такова вещество като захар в кръвта започва да расте бързо. Това е възможно поради недостиг на инсулин. Това заболяване води до разрушаване на съдовете, нервната система, както и до неподходящия метаболизъм.

Ето защо диабетът изисква стриктно спазване на диетата. Смята се, че пациент от неговата диета трябва да изключва много продукти. Всъщност всичко е малко по-различно. Важно при изготвянето на менюто са зърнените храни за диабет. Разбира се, продукти, съдържащи захар, трябва да използвате много внимателно. Но за да разберете колко от това вещество е в храната, не е необходимо да го претегляте и да произвеждате сложни изчисления. Експерти за дълго време състави таблица на хранителни продукти, според които е възможно да се определят зърнени единици при захарен диабет. Това е много удобно, защото помага на пациентите да направят подходящо меню за деня.

Стойността на тази таблица е, че човек не се нуждае от глад. Трябва само да замените някои продукти с други хора и да сте сигурни, че нивото на кръвната захар докато леко се колебаят. Хляб единици при диабет се насочва само към това да се съчетаят ястия, да се избере от тях най-разбираемото. По този начин можете да постигнете разнообразие от диети. Една зърнена единица е равна на 10-12 g въглехидрати. С други думи, количеството продукт, което съдържа този процент. Например парче хляб, 2 супени лъжици овесена каша или 1 чаша мляко.

Хлебните единици за диабет са удобни, защото пациентът не се нуждае от никакви изчисления. Достатъчно е само да се изчисли обемът "по око": лъжица, чаша, парче и така нататък.

Искам да разсея някои от митовете, свързани с продуктите. Така че, има мнение, че черен хляб съдържа много по-малко зърнени единици, отколкото бял хляб. Всъщност това е заблуда. Ако погледнете масата, можете да видите, че количеството въглехидрати в тези продукти е същото. Същото важи и за ябълките. Не изтезавайте себе си и има само зелени ябълки, защото се предполага, че те са по-предпочитани. Техните различни степени не се различават изобщо от броя зърнени единици.

По този начин, за пациентите, страдащи от диабет, основното нещо не е отхвърлянето на някои ястия. Това изобщо не е необходимо (с редки изключения). Най-важното в този случай е да се изчисли правилното количество въглехидрати в храната, която ядете. На тях зависи нивото на кръвната захар. Ястията с диабет могат да бъдат всякакви. Освен видовете подготовка и готвене. Можете да ядете пържена или на пара храна. Дори използването на подправки се допуска, ако пациентът обича всякакви видове подправки. Ограниченията в диетата - да не се използват кисела, остра - трябва да се наблюдават само когато диабетът е придружен от заболявания на стомаха или черния дроб.

Въпреки това, за цялото разнообразие от храни, трябва да се помни, че зърнените храни с диабет трябва да се консумират през деня в точната сума за болните.