Киселинно-базовият баланс на тялото: как да се провери и възстанови?

Много често можете да чуете за киселинно-базовия баланс и връзката му със здравето. Някои пропагандатори със здравословен начин на живот смятат, че човек трябва да се придържа към алкалните диети и да изключва кисела диета. Те са сигурни, че този подход към храненето ще подмлади тялото, ще предупреди за болести и дори ще излекува някои заболявания. Всъщност, за добрата работа на всички вътрешни системи на индивида, е необходимо да се следи киселинният и алкалния баланс. В тъканите, органите и течностите на тялото съотношенията на алкали и киселини не са еднакви, но строго регулирани от тях. Човешкото тяло поддържа установената стабилност на вътрешната среда, в нарушение на която могат да се развият различни болести.

Какъв е киселинно-базовият баланс?

Това съотношение на алкали и киселини във вътрешната течна среда на тялото. В човешкото тяло течността е 65, а в новороденото - до 80%. Той включва: междуклетъчна лимфа, кръв, стомашен сок, слюнка, урина, жлъчка. Става очевидно, че човешкото тяло функционира правилно, когато вътрешните органи и течности са нормални. Проблемите с работата на една система винаги повлияват състоянието на другата и обратно. Течността в тялото, подобно на всеки вътрешен орган на индивида, има свои собствени характеристики. С отклоненията им от нормите има здравословни проблеми. Един от тези параметри е съотношението на алкали и киселини. Измерете това подравняване със специален показател на рН. Показва броя на водородните атоми в дадена флуида. Екологията винаги зависи от pH:

• 7 - неутрален;
• 6,9-0 - кисело;
• 7,1-14 - алкални.

Повечето от телесните течности имат леко алкална среда, само урина и стомашен сок представляват изключение. Киселинно-базовият баланс на тялото се поддържа стабилно в диапазона от 7.35 до 7.45. Отклоненията от допустимите стойности водят до заболявания.

Повишена киселинност в тялото

Някои индивиди консумират храна в голямо количество мазнини, месо, млечни продукти, хлебни изделия, захари и различните междинни съединения, които не съдържат влакна, витамини, минерали, ненаситени мастни киселини и ензими. Една от причините за повишеното ниво на киселинност (ацидоза) е недохранването и недостатъчният прием на течност. Ако киселинно-базовият баланс е нарушен, тялото започва да се бори с това явление и забавя водата, което има отрицателен ефект върху метаболизма. В кисела среда кислородният достъп до клетките се забавя, а асимилацията на микро- и макроелементи е недостатъчна. Това, от своя страна, оказва негативно влияние върху работата на храносмилателната система, клетъчния метаболизъм, сърдечно-съдовата система. В допълнение, има кожни заболявания, плътността на костните тъкани намалява, имунната система е отслабена. Повишената киселинност е благоприятна среда за размножаване на бактерии, гъбички и вируси, а също създава отлични условия за растежа на раковите клетки.

Повишено ниво на алкали в човешкото тяло

Това явление се нарича алкалоза и се случва рядко. Неговата причина може да бъде употребата на лекарства, които съдържат много алкали и се използват за дълъг период от време. Такъв провал на киселинно-базовото равновесие също води до отрицателни промени в организма. Те включват заболявания на черния дроб, лошо храносмилане, насищане на кръвта токсини, хроничен запек, кожни заболявания, трябва да се отбележи, че за разлика от алкални киселини, които се натрупва под формата на соли, сравнително лесно отстранен от тялото при използване на флуида.

Храни, съдържащи алкали

Правилната диета е един от основните механизми за поддържане на киселинно-базовия баланс на човешкото тяло на правилното ниво. В храните 80% от всички продукти трябва да са алкални. Предпочитание трябва да се дава на растителни храни, съдържащи протеини.

Продукти, богати на животински протеини и въглехидрати, е по-добре да се ограничи, особено при определен начин на живот. Цитрусовите плодове, съдържащи значително количество киселина, не трябва да консумират повече от две плодове на ден. Но най-различни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци (цвекло, моркови, репички), пресни зеленчуци (краставици, различни видове зеле), плодове, чесън, екзотични плодове (смокини, авокадо, банани, ананас, киви) може да се яде често. Диня, ябълки, грозде, стафиди, прясно изцедени сокове - всичко това трябва да присъства в менюто всеки ден.

Как да проверите pH на тялото?

Съотношението на киселини и алкали в тялото не е постоянно. За да ги поддържате в норма, понякога е необходимо да правите измервания. Как да проверите киселинно-базовия баланс на тялото? Определете я в лабораторно проучване в поликлиника или у дома. Това се прави просто с помощта на тест ленти от лакмус хартия, които се продават свободно в аптеката. С тяхната помощ проверява киселинността на урината, слюнката, майчиното мляко и други течности. Проверката се прави най-добре преди хранене или два часа след хранене. През деня урината има различна киселинност. При сутрешните показания от 6,0 до 6,4 и вечер от 6,4 до 7,0 киселинността е в норма. При стойности 5,0 и по-ниски, организмът се подкислява, а при 7,5 и повече - напротив. Чрез тези показатели може да се прецени и усвояването на калций, магнезий и натрий.

Често е необходимо да се определи киселинността на човешкото мляко, когато бебето има проблеми с кърменето. Неговите стойности в диапазона 6.9-7.5 са нормални. Когато натрупва голямо количество млечна захар в стомаха, бебето започва да засилва образуването на газ и диария. Повишената киселинност допринася за увреждане на стените на червата и състоянието на бебето значително се влошава. Не измервайте постоянно рН. Достатъчно е да се установи зависимостта му от използваната храна и да се направят съответните заключения за себе си.

Как да възстановите киселинно-базовия баланс

Необходимо е постоянно да се поддържа съотношението на киселини и основи в тялото на стабилно ниво, като се използват правилните храни и необходимото количество вода. Освен това диетата трябва да включва минерали и витамини. За възстановяване на баланса физическата активност не е последното място. Контролирането на баланса на алкали и киселини може да се извърши чрез проверка на индикаторите им със специална таблица на храната. За да се намали нивото на алкалните, използвайте продукти, съдържащи киселини, и да увеличите - обратно. Оксидиращите продукти включват:

• месни ястия;
• риба;
• морски дарове;
• сирене;
• кафе;
• извара;
• сладкарски изделия и захар;
• газирани напитки алкохол.

За да намалите нивото на киселинност, трябва да ядете зеленчуци, които съдържат много фибри, някои плодове и необходимото количество вода.

Млякото и неговите производни са посочени като неутрални: масло, сметана. За да поддържате баланса на киселинно-базовия баланс, трябва постоянно да наблюдавате количествения и качествен състав на храненето. За да направите това, ядете разнообразие от храни, които съдържат голям брой микроелементи и витамини. Ако има недостиг за попълване, трябва да вземете лекарства. Диетата винаги трябва да съдържа месо, което е незаменим източник на протеини и продукти от растителен произход.

РН на кръвта

Здравето на всеки зависи от киселинно-базовия баланс на кръвта. Продуктите след обработката на тялото им образуват киселина или алкали. Известно е, че проста захар, сол, брашно продукти и мазнини осигуряват тялото киселинни и разпоредби са богати на фибри, калий, калций и магнезий - алкална среда. За правилното функциониране на всички кръвни системи е необходима леко алкална среда, това е основното условие за действие на ензимите. Както беше казано, за да се определи киселина-база баланс въведен специален рН и рН означава символа, варираща от 0 до 14. киселинна стойност на индикатор среда е по-малко от 7, в алкална - по-голяма от седем. Обикновено рН на артериалната кръв е 7.35-7.45, а венозната кръв е 7.26-7.36. В човешкото тяло тези числа трябва да имат постоянни стойности. Всяко отклонение от нормата индикатор 0.1 дисбаланс на настъпва всички системи, за разлика от 0.2 води до кома и 0.3 предполага смъртна опасност.

Киселинност на слюнката

Тя зависи пряко от скоростта на отделянето му. Смесената слюнка на човек има киселинност от 6,8 до 7,4. Как да проверите киселинно-базовия баланс на слюнката? За да направите това, използвайте лакмусова хартия. Измерванията се препоръчват да се извършват в период от 10-12 часа два часа преди или след хранене. В вечерните и нощните часове слюноотделянето става по-малко. Подценяваните стойности на рН водят до образуване на зъбен кариес, повишена слуз, подуване и възпаление на венците. Слюнката, обогатена с кислород, предотвратява възпроизводството на бактерии. В един сън, когато вливането на течност става по-малко, от устата се появява неприятна миризма. Същото се случва по време на вълнение, стрес, глад, дишане в устата. Намаляването на потока на слюнката винаги води до намаляване на рН.

Контрол на баланса на тялото

Поддържане на киселинно-базовия баланс на нормално допустимите човешки буферни системи - специални биохимични процеси, които се активират, за да увеличат позитивно или отрицателно заредените водородни йони. Има четири буферни системи на кръвта:

• хемоглобин;
• бикарбонат;
• фосфат;
• протеин.

Те принадлежат към първата линия на отбраната. Предотвратява резки промени, поддържане на постоянно рН, докато продуктите бъдат освободени или използвани в метаболитни процеси. В допълнение, още две системи активно участват в възстановяването на киселинно-базовия баланс:

• респираторни - отстраняване на въглеродния диоксид през белите дробове;
• урината - излишната киселина и алкали се отстраняват през бъбреците и изпотяване.

Само при правилно съотношение на киселини и основи тялото може да абсорбира необходимите хранителни вещества и да контролира всички метаболитни процеси.

Последици от ацидозата в тялото

При повишена киселинност в дадено лице се наблюдават следните симптоми:

• киселини, болки в стомаха, стави и крайници;
• крампи, скованост на мускулите;
• патология на сърдечно-съдовата система;
• умора, слабост, неспособност за концентрация.

Понякога хората не обръщат подобаващо внимание на тези признаци. Те пият кафе, за да се развеселят, да вземат болкоуспокояващи, като по този начин допълнително изострят ситуацията. По време на окисляването процесът на отстраняване на шлаката се забавя. Тялото започва да се натрупват в съединителната и хрущялни тъкани, целулит и артроза, и след това запушени кръвоносни съдове, има инфаркт и инсулт. Клетките на органите не получават достатъчно хранителни вещества, витамини и кислород. За поддържане на скоростта на кръвния поток, повишава се кръвното налягане, се развива хипертония, сърцето работи с повишен стрес. Особено жените трябва да следят рН на тялото, така че трябва да знаете как да се определи киселинно-базовия баланс. В крайна сметка само киселинна среда допринася за развитието на такива ужасни заболявания като рак на кръвта, гърдата, матката.

Седем храни с високо съдържание на алкали

Развитието на заболяванията се свързва най-вече с окисляването на тялото. Установено е, че намаляването на стойността на рН на индекса на кръвта с 0,1 намалява потока на кислород към клетките с осем пъти. По-голямата част от съотношението киселини и основи зависи от това, което ядем. Можете да ядете храна, но трябва да следвате съответните размери. За здрави хора продуктите, които се алкализират и окисляват, трябва да бъдат в съотношение 1: 1, за пациента - 8: 2. Този баланс и установяване на баланс в тялото. При липса на алкални вещества се препоръчва използването на следните продукти:

• Лимоните съхраняват голямо количество алкали. Чаша топла вода с прясно изцеден лимонов сок ще ви помогне да възстановите баланса в тялото.
• Зелените са чудесен източник на алкали, минерали, витамини и антиоксиданти.
• Цвекло, репички, моркови, ряпа, хрян съдържат много фибри, имат благоприятен ефект върху храносмилането.
• Целина и краставиците имат много алкали, те неутрализират киселината добре.
• Чесън - източник на алкали, укрепва имунната система, убива бактерии, микроби, гъбички.
• Всички видове зеле са богати на фибри, неутрализират киселината.
• Авокадо нормализира съотношението на киселини и основи, е добър доставчик на витамини и аминокиселини.

Тайните на дълголетието

Човешкото тяло се състои от огромен брой клетки. Всеки ден милиарди от тях умират и същият номер се ражда отново и животът продължава. За подпомагане на процеса на жизненоважна дейност е необходимо:

1. Кислород. Тялото му получава от атмосферата. Под въздействието на водата тя е разделена и червените клетки се доставят в клетките. При липсата му се появява хипоксия - болест или смърт.
2. Водорода. Установено е, че енергията се появява в кислород-водородното взаимодействие или в равновесието на киселини и алкали в тялото.
3. Carbon. Той свързва всички клетки заедно и е основата на живота.

Реагирането, водород и кислород образуват течна среда - вода. Човешкото тяло е почти 80% от него. От запазването на постоянни стойности на характеристиките между вътреклетъчните и междуклетъчните течности в тъканите на тялото зависи равновесието на киселини и алкали в него. Той има рН в диапазона от 7.35 до 7.45 в тялото, който:

• разпределението на три хиляди ензими, без което храносмилателната система не може да функционира;
• производство на протеин от аминокиселини;
• отцепване на кислород;
• преход на водород към енергия.

Нормалното функциониране и запазване на тялото е невъзможно без баланс между алкали и киселини. Следователно, вярно е, че киселинно-базовият баланс е основата за здравословния живот на човечеството.

Индикативна лакмусова хартия

За да се поддържа балансът на алкали и киселини, е необходимо да се проследяват промените в pH. За това у дома можете да използвате лакмусова хартия. С негова помощ можете бързо да откриете киселинността на различни течности: слюнка, урина, сперма, кърма, вода. Лисмусът е оцветяващо вещество, способно да променя цвета си при взаимодействие с киселина или алкали. Продадени хартиени ролки от 5 м в кутиите с рулони. Има скала с цветовете на pH от 1 до 14. Как мога да проверя киселинно-базовия баланс с индикаторна хартия? За да направите това, от ролката трябва да откъснете правилното количество хартия и да я поставите в биологичното решение за няколко секунди. Сравнете показанията с приложената цветова скала и определете стойността на киселинността.

Вместо да приключи

Човешкото тяло е проектирано по такъв начин, че в него постоянно се поддържа равновесието между киселинна и алкална среда. При всяка отклонения човек става беззащитен от различни заболявания. За да поддържа този баланс, необходимите минерали са взети от костите и кръвта.

И ако навременното да не запълни недостига на вещества, ставите и ставните заболявания ще започнат. Ето защо е много важно да се ежедневно балансирана диета, в която специално място е отделено на алкализиращи храни, като повишена киселинност нарушава всички биохимични процеси в клетките и тъканите. С правилното хранене и подходящия начин на живот за вашето тяло, киселинно-базовият баланс винаги ще бъде нормален, което ще спомогне за поддържането на отлично здраве.