Полезни свойства и калоричност: чесън

В много продукти ние се интересуваме предимно от тяхното съдържание на калории. Чесънът обаче не е обичан за него. Трябва да кажа, че това растение е от два вида: чесънът, който изстрелва, образува кърпа с въздушни крушки на самия връх, добре, и без стрелец без такава "стрела". Родната земя на това растение се счита Централна Азия, но го е култивирал в много страни. Това е Древен Египет, Гърция, Рим и Индия. Малко ястия могат да направят без тази ароматна подправка.

Чесънът, чието калорично съдържание е много ниско, е популярно в различни кухни. Едната глава съдържа само четири калории. Практически не съдържа въглехидрати и не включва мазнини. Специфична, но толкова предпочитана от много от аромата, е сярата, която е част от растението. Той засяга нивото на холестерола, намалява кръвното налягане. Учените вярват, че чесънът може да предотврати развитието рак на колона и стомаха. В допълнение, това растение укрепва имунната система и е естествено, естествен антибиотик (включва алицин, предотвратяващи усложнения от настинка или грип). Ето защо, независимо от калоричното му съдържание, чесънът винаги ще бъде популярен сред голямо разнообразие от хора. Е, ако наистина искате да освежите дъха си след консумирането на чесън, можете да дъвчете клонка от магданоз, канела или кардамон.

Но да оставим калориите в мир. Чесън има антисептични и превантивен ефект, съдържа витамини С, D, Е, В, желязо, натрий, калций, калий, магнезий и цинк, йод, магнезий, селен и ценно етерично масло. Това растение изразходва значителен брой различни бактерии не се развива атеросклероза, почиства съдове, като по този начин служи като средство за предотвратяване на инсулти и инфаркти. Като естествен антиоксидант, чесънът защитава ДНК от различни химикали и мутации. Много учени смятат, както споменахме по-горе, за това, че това е едно от противотуморните лекарства.

Не можете дори да вземете предвид неговата малка калорична стойност. Чесънът трябва да се консумира суров, но не дъвчене на дъвка (стомаха може да реагира), и добавяне към задушено, печено или печено месо, салати, зеленчуци и дори картофено пюре. Но само за да изберете зъби трябва да бъде внимателно: ако вече има зелени кълнове, тогава растението ще даде на ястието очевидна горчивина. Очевидно за свойствата на продуктите, с които комбинира чесъна, се разказва таблицата за калории. Има много напитки, в които можете да добавите и чесън. Но най-често това се прави, за да се постигне укрепващ ефект по време на епидемиите от грип, а вкусът не е най-приятният.

Що се отнася до продуктите, чесънът се комбинира с почти всички зеленчуци, той е идеален за агнешко, но може лесно да се приложи и в други ястия. Изключително ниското съдържание на захар в него, наситени мазнини, натрий, липса на холестерол и излишък на калций, селен, витамини и други хранителни вещества прави това растение изключително ценно. Освен това е много вкусно.