Чудните семена от лен. Полезни свойства и противопоказания

От древни времена, ленът е много ценен като суровина за производство, но има препратки към факта, че около 3000 хиляди години пр. Хр. във Вавилон се използва за храна, а в Русия те правят брашно от тези семена, което се добавя към обичайното брашно. И така, какво съдържа семена от лен? Полезни свойства и контраиндикации са известни на нашите предци от незапомнени времена, нека отново прочетем тази интересна страница от енциклопедията на традиционната медицина. Тези прекрасни семена съдържат груби неразтворими влакна, фибри, които почистват червата. Прекрасните ленени семена съдържат лигнани, които защитават женското тяло от появата на тумори на гърдата по време на менопаузата, борба със стареенето и поддържане на имунитет.

Лен семена. Полезни свойства и противопоказания

Лененото масло съдържа растителни мазнини, включително различни омега-мастни киселини, които тялото ни не синтезира сами. Тези вещества повишават настроението, предотвратяват Болестта на Алцхаймер, атеросклероза, справяне със ставните болки и нормализиране на холестерола.

• С редовното добавяне на масло или семена можете да се отървете от лошия холестерол и по този начин да подобрите състоянието на сърцето и кръвоносните съдове.
• Диабетите са силно препоръчвани от хора с диабет да консумират ленено семе ежедневно (фибри и омега-3,6), а също и да замени хляба от пшенично брашно с ленено семе.
• Силно разтворимите влакна спомагат за нормализиране на изпражненията чрез абсорбиране на водата, като по този начин позволяват храната да преминава лесно през храносмилателния тракт, което несъмнено е необходимо за здравословен живот на тялото.
• С типичните признаци на менопаузата (раздразнителност, липса на нормален сън, хормонален дисбаланс) ще помогне на ленените семена.

• Свойствата на маслото от тези семена позволяват използването им при лечението на аритмия, както и за предотвратяване на удари - маслото се използва за намаляване на интензивността на възпалителните процеси при ревматизъм и артрит.
• За изгаряния, пъпки, язви, както и заболявания на пикочно-половата система, се използват ленени семена.

Използването на ленено масло е безценно. Съставът е много разнообразни и включват витамини А, Е, Р, група В, и семена съдържат значителна част от протеин и макроелементи, необходими за организма: хром, манган, йод, цинк, желязо и магнезий. В народната медицина срещу паразити, обща слабост, тромбоза, шлака и различни стомашно-чревни заболявания (холецистит, гастрит, колит), кашлица, плеврит, пневмония използване ленени семена. Полезни свойства и противопоказания в този продукт са малко граничещи помежду си. Така че, фибри с недостатъчен прием на влага може да причини не почистване на червата, но обратно, запек.

Лен семена в готвене

Те могат да бъдат напоени, изядени цели или изядени под земята. Маслото може да се напълни с различни плодови и зеленчукови салати, зърнени храни, студени и топли ястия. Ледните семена са добре комбинирани с млечни продукти и хармонизират добре с хлебни изделия. Препоръчвам на всички да започнат бързо да добавят масло и ленени семена в храната.

Полезни свойства и противопоказания на тези семена са добре известни на вас и съм сигурен, че ще можете да ги използвате в услуга за дълъг и здравословен живот!