Ленено семе: калории, лечебни свойства и противопоказания

Какво е семето на лен? Калорично съдържание на продукта, неговите свойства, ползи и противопоказания ще бъдат разгледани в материалите на тази статия.

Обща информация

Ленът е една от най-старите култури. Тя започна активно да отглежда нашите предци по време на раждането на нов плавателен съд по това време - тъкане. В развитието на медицината растението стана още по-важно поради неговите лечебни свойства. Лен семена, чието съдържание на калории е ниско, се приписва на фармакопейните агенти. Съвременната медицина много често използва този продукт за лечение на различни групи болести. Същото важи и за традиционната медицина.

Ленено семе: калорично съдържание на продукта

Разбира се, няма такива хора, които да се съмняват в ползата от ленените семена. Според експертите той е концентрат на протеини, минерали, витамини и такива биологично активни вещества като полиненаситени мастни киселини, лигнани и фибри. За тези компоненти въпросният продукт дължи своите лечебни свойства.

Мога ли да получа мазнини с помощта на ленено семе? Съдържанието на калории в този продукт е толкова ниско, че ще трябва да ядете много, за да наддавате на тегло. В една голяма лъжица от тази билкова съставка се съдържат само 37 енергийни единици. също ленени семена включват 1 грам протеин, 2 - въглехидрати, 3 - мазнини.

Химичен състав

Какво съдържа семена от лен? Съставът на този продукт е известен на няколко. Семената на това растение съдържат около 30-48% мазнини за изсушаване, протеини, органични киселини, въглехидрати, до 12% слуз, стероли и линоцинамарин.

Какви други съставки включва лененото семе? Съставът на продукта е както следва: глицериди на линоленова, стеаринова, палмитинова и олеинова киселина. Що се отнася до черупките на семената, те намериха метил етер на Р-хидрокси-р-метилглутаровата киселина и глюкозидния линамарин. Трябва също така да се отбележи, че ленът е рекордьор за обема на омега-3 мазнини. И те са много полезни. В същото време съдържанието на омега-6 мазнини в семената не е много високо.

Ленено семе: лекарствени свойства и противопоказания

Поради уникалния си състав, въпросният продукт много често се използва за терапевтични цели. И така, при какви болести е посочено използването на ленени семена? Ето техния списък:

1. Рак. Изследванията на учените потвърждават, че споменатият продукт е в състояние да предпазва от онкологията млечната жлеза и простатната жлеза, както и дебелото черво. Как се случва това? Омега-3 мастни киселини забавят развитието на тумори и образувания, както и различни възпалителни процеси. Според експерти, такива семена засягат само тези образувания, чувствителни към хормони. Същото лекарство има "тамоксифен". Между другото, той често се използва за химиотерапия за рак на гърдата. Лигнаните от ленени семена блокират ензимите, участващи в хормоналния метаболизъм, и също така инхибират пролиферацията и растежа на раковите клетки.
2. Болести на кръвоносните съдове и сърцето. Какви са леченията на ленените семена още? Благодарение на съдържанието на омега-3 мастни киселини, такъв продукт нормализира налягането, намалява отлагането на холестерола в съдовете и възстановява еластичността на артериите. В допълнение, този компонент поддържа естествения ритъм на сърцето, както и добре се проявява в лечението на сърдечна недостатъчност и аритмии.
3. Диабет. Как и какво се лекува лененото семе? Ежедневната употреба на този продукт подобрява нивото на захар в кръвта при хора с диабет тип 2. Влакната, съдържаща се в семената, предотвратява интензивната абсорбция на глюкозата в тънките черва, като по този начин предпазва пациента от внезапни промени в кръвта. По този начин захарта от храната влиза в системното кръвообращение равномерно и бавно.
4. Възпалителни процеси. Съставките от ленено семе, като лигнани и омега-3 мастни киселини, могат да блокират и инхибират възпалителните процеси, които съпътстват много заболявания, включително астма и болестта на Паркинсон.

В допълнение, ленените семена, чиито лечебни свойства и противопоказания са представени в тази статия, съдържат докозахексаенова киселина. Необходимо е тялото да намали проявите на депресия, нормалната работа на мозъчните клетки, да намали тревожността, безсънието и риска от болестта на Алцхаймер. Що се отнася до противопоказанията, тогава въпросният продукт практически няма. За това, когато не е необходимо да се използват ленени семена, ще кажем по-долу.

Увреждане на растителния продукт

Има много предупреждения за използването на ленени семена. Например, този продукт е забранен за употреба при кърмене, възпаление на простатата, бременност и фибро-кистозна лезия при жени. Официалните източници обаче не дават никакви указания за това. Затова много хора ги смятат за изобретение. Това е отчасти вярно. Но трябва да се отбележи, че лечението с препарати от ленено семе трябва да се извършва само след консултация с лекар. Единствената потвърдена противопоказание на този продукт е острата диария. Това се дължи на факта, че ленените семена имат силно слабително действие.

Съвети за употреба

Използвайте въпросния продукт, трябва да бъдете много внимателни. Това се дължи на факта, че съдържа цианогенни гликозиди, които могат да причинят сериозни увреждания на здравето при термична обработка или при предозиране. Ето защо се препоръчва използването на такива семена съгласно следните инструкции.

Започнете лечение с плодове от лен от минимални дози. На първия ден от лечението, частта от продукта не трябва да надвишава 1 десертна лъжица. На втория ден обемът може да се увеличи до две лъжици, на третата - до 1 голяма лъжица, а на четвъртото - до 20 г. Когато консумирате ленени семена, трябва внимателно да наблюдавате тялото си. Ако дори започнат малки проблеми с храносмилането и общото състояние на пациента се влоши, то е по-добре да откажете по-нататъшно приемане на продукта. Запомнете основните съвети за използването на продукта:

• Оптималната доза на това лекарство е 2 големи лъжици на ден, а максималната доза е 3.
• Кулинарната обработка на ленените семена е неприемлива. Съдържанието им в кифли, кифли и хляб може да бъде много вредно.
• С оглед на факта, че лененото семе съдържа много фибри, което го въвежда във вашата диета, трябва непременно да увеличите количеството на консумираната течност.
• Всички средства, направени въз основа на въпросния продукт, трябва да се консумират прясно. Забранява се съхраняването им

Нека да обобщим

Сега знаете какво е семената от лен. Ползата от това как да се вземе този продукт е посочено по-горе. С всички препоръки ленените семена могат да се използват без никакъв страх. Това ще ви позволи да се отървете от много болезнени състояния и също да се чувствате много по-добре.