Семена от тиква: добро и лошо за тялото

Тиквеното семейство е ценен и вкусен продукт. Тя е полезна за хора от всички възрасти. Нейната стойност е свързана със съдържанието на витамини, аминокиселини, микро- и макроелементи. Ползите и вредите от тиквени семена са описани в статията.

Ценни свойства

Ползите и вредите от тиквени семки за тялото са свързани със състава на продукта. Той включва аскорбинова киселина, цинк, селен, витамин Е. Комбинацията от компоненти има имуно-укрепващ ефект. Тялото ще бъде устойчиво на вирусни инфекции, подобрявайки ефективността и съня.

Благодарение на фенолните съединения, продуктът има бактерициден ефект. С него инфекциите се елиминират. Заедно с антибиотиците тиквените семена могат да ускорят възстановяването. Продуктът води до производството на серотонин, тъй като в тиква има триптофан. Този компонент повишава настроението, възстановява психо-емоционалния фон.

Продуктът е полезен за сърцето, кръвоносните съдове. Магнезият и калият, намиращи се в тиква, разширяват съдовете и предотвратяват запушването им. Също възстановена сърдечна честота, кръвно налягане. Редовната консумация на семена служи като защита срещу миокарден инфаркт, инсулт, почиства кръвта.

Те съдържат кукуритин, аминокиселина, която има антипаразитен ефект. Лекарите препоръчват използването на семена за хора от всички възрасти за профилактика на хелминти и други паразити на червеи.

Цинкът и фосфорът са необходими за укрепване на ставите, костната тъкан. Минералите ускоряват усвояването на калций, което оказва положително влияние върху здравето на децата и възрастните хора. Поради честото използване на семена, остеопорозата и остеохондрозата се предотвратяват.

Наличието на витамин В с Омега-3 поддържа тон в емоционалното състояние и нервната система. Компонентите позволяват на психиката да се възстанови от стреса. Каква е ползата и вредата от тиквените семена за диабетици? При пациентите този продукт възстановява захарта в кръвта, което води до развитие на собствен инсулин. Необходимо е всеки ден да се яде 25-30 грама семена, за да се поддържа нивото на глюкозата на желаното ниво.

Хората, които не търпят пътуване с самолет, кола, лодка, могат да ядат тиквени семки. Те се използват за болест по време на движение, тъй като облекчават гаденето. Също така помага на бременни жени.

Продуктът е в състояние да отстрани излишната течност, да подобри функционирането на бъбреците и черния дроб. Семената са ефективни за предотвратяване на уролитиазата. Фибрите имат положителен ефект върху стомаха. С него размяната се ускорява, асимилацията на храната се ускорява.

Цинкът е необходим за подобряване на мозъчната функция, паметта, визуалното възприятие. С този компонент се увеличава ефективността, премахва умората. Пречистените семена се използват при приготвянето на лекарствени продукти от изгаряния и ожулвания. Те също така премахват лошите съединения от тялото. И наличния калций е необходим за вътреклетъчните процеси.

За жените

Каква е ползата и вредата от жените от тиква? Този продукт е от голяма полза за тялото:

1. Постоянната употреба нормализира менструалния цикъл и хормоналния фон. Тиквата е богата на фитоестрогени, които ускоряват производството на хормони.
2. Семената се борят частично с безплодието.
3. Продуктът е богат на естествени антиоксиданти, които могат да пречистят тялото на отрови, да ускорят запушването на порите. Компонентите отстраняват епидермиса от ранно стареене, гладки бръчки.
4. Козметиците се съветват да включат зеленчукови семена в ежедневното меню. Мастните киселини поддържат здравето на косата, ноктите и кожата. Семената предпазват скалпа от пърхот и себорея, избелват ноктите ви.
5. Ако сте пристрастени към акне, трябва да ядете семена веднъж на всеки 2 дни за 45 г. Така че кожата ще бъде защитена от комедони и язви. Освен това предпазва от обриви по кожата. Този аспект се постига чрез подобрен метаболизъм.
6. Тиквените семена са полезни за тези, които гледат фигурата, тъй като са доволни от глада и усещането за ситост продължава дълго. Намаляването на теглото се получава, ако семената се консумират в малки количества.

Необходимо е да знаем не само ползите и вредите. Калоричното съдържание на тиквените семена също трябва да се вземе предвид. Тя е равна на 556 kcal на 100 g. Ето защо е важно да ги използвате в малки количества.

За деца

Каква е ползата и вредата от тиквените семки за деца? Продуктът има голяма стойност за растеж на организма:

1. Ако детето има червеи, не можете да приемате лекарства. Достатъчно е да включите семена в диетата, за да премахнете червеите от червата.
2. Използването формира скелета на детето. Необходимо е също така да се подобри позата и издръжливостта.
3. Лекарите препоръчват даването на семената на децата за подобряване на паметта, възприятието. Благодарение на ежедневните кликвания работата на мозъка и визията се подобрява.

За мъжете

Каква е ползата и вредата от тиква за мъже? Стойността на продукта е, както следва:

1. Мъжкото тяло се нуждае от цинк повече от женско. Липсата на компонент води до увеличаване на простатната жлеза. Ако няма баланс, тогава съществува голям риск от аденом на простатата.
2. Често тази болест засяга мъжете на 50 години. За да спрем първите признаци и да се борим със заболяването, трябва да ядете минимум 40 грама семена на ден.
3. Семената премахват болката с трудно уриниране. С тях ще бъде възможно да се предотврати заболяването на мъжката репродуктивна система и безплодието.

нараняване

Не само е добре известно. И те също имат вреда. Състои се от следното:

1. Продуктът е полезен само в малки количества. В други случаи висококалоричното съдържание води до набор от телесно тегло.
2. Тъй като семената са многокомпонентни, съществува риск от индивидуална непоносимост. Ако те бъдат изпробвани за първи път, тогава е необходимо да премине дегустация на малка част.
3. Често има случаи на храносмилателни нарушения, ако консумирате слънчогледово семе на празен стомах. Това води до диария или запек, подуване на корема, метеоризъм, колит. Знаците изчезват бързо, ако пиете вода.
4. Салициловата киселина води до дразнене на стомашно-чревната лигавица. Ако има проблеми с храносмилането, но трябва да ограничите консумацията на деликатеси.
5. Трябва да се внимава при храненето на бебето. В противен случай може да има индивидуална непоносимост, за която е трудно да се отървете.
6. Противопоказанието е нарушение на чревната проходимост. Ако не вземете предвид това, можете да влошите нещата.

При липса на противопоказания, тиквени семки могат да се консумират редовно. Необходимо е да се вземат предвид само ценните свойства и противопоказанията.

Пържени семена

Каква е ползата и вредата от пържените тиквени семки? Този продукт е ценен за тялото. Благодарение на семената ще бъде възможно да се намали налягането, така че те да се използват за хипертония. За да възстановите ежедневно е необходимо да ядете продукта.

Много хора вярват, че тиквените семена са отлично средство за лечение на болестта по пътя. При дълги пътувания с кола, влак или кораб трябва да вземете торба със семена и гаденето няма да се намеси. Продуктът е богат на мазнини, така че с него можете да премахнете запек без лекарства. Той има желязо, абсорбирано перфектно от тялото.

За пържене, трябва да вземете чугунен тиган, тъй като съдовете перфектно държат топлината. Необходимо е да се затопли и да се изсипят семена. Също така се нуждаете от дървена шпатула. Няколко минути те се държат на висока температура, постепенно намаляват. По време на пърженето, разбърквайте постоянно. Когато получат златист цвят и чуете характерна пукнатина, трябва да го изключите. Семената се изсипват в чисти съдове.

Съвети за употреба

Важни съвети за използването на семена трябва да се имат предвид:

1. Препоръчително е да ги използвате в сурова форма, тъй като ценните вещества изчезват почти наполовина след пърженето. Препоръчително е да не добавяте сол към тях.
2. Не използвайте семена с неприятна или остра миризма.
3. Не трябва да се използва горчив продукт, така че трябва да го опитате преди готвене.
4. Зърната трябва да се почистват на ръка или да се купуват без кожа.
5. За да подобрите състоянието на кожата и косата, трябва да консумирате 50 зърна на ден.
6. Не яжте семена с кожа, тъй като е груба и може да доведе до нараняване на чревните стени.

Диверсифицирането на менюто ще се осъществи с добавянето на семена в зеленчукови ястия, овесени ядки, салати, сладкиши. Ястията ще бъдат по-полезни и вкусни.

Тиквено масло

Продуктът се създава чрез директно пресоване на семена. Има специфична миризма, добър вкус и светлокафяв или тъмнозелен тон. Маслото е полезно поради богатия си състав, съдържа витамини, минерални компоненти, Омега-3 и Омега-6, флавоноиди, антиоксиданти, токофероли.

Каква е употребата и вредата от тиквеното масло? Продуктът има висока стойност за тялото:

1. Укрепва имунната система, подобрява защитата на тялото.
2. Възстановява чревната подвижност.
3. Защитава и възстановява черния дроб.
4. Намалява отока на тъканите.
5. Неутрализира ефекта на алергени.
6. Лекува възпалението.
7. Ускорява регенерирането.
8. Елиминира свободните радикали, забавя стареенето.
9. Той активизира обмяната на веществата.
10. Унищожава хелминти и паразити.

Маслото е диетичен продукт, който може да отстрани токсините от организма и да регулира баланса между вода и липиди. Използва се за гинекологични и урологични заболявания. Полезно средство ще бъде за децата. Ежедневното използване на нефт ще служи като превенция на настинки, инфекции, вируси.

Сушене и съхранение

Изберете семена само от зряла култура. Не трябва да има празнини или нередности в тях. Семената се отделят от целулозата и се разстилат на суха хартия или плат в 1-2 см Сушенето се извършва при добра вентилация. Те трябва да се разбъркват от време на време. Измийте преди сушене не трябва да бъде.

Съхранявайте изсушените семена в буркан от стъкло или в торбичка с естествена тъкан. Те трябва да се поставят на тъмно и хладно място. Пречистените зърна се оставят в контейнер в хладилника за не повече от месец, сушени в торбички, които не могат да превишават повече от една година.

заключение

По този начин ползите и вредите от бялата тиквени семки са свързани с техния състав. Необходимо е да се има предвид стойността и противопоказанията на продукта. Но умереното използване на качествени семена може да се бори с много заболявания.