Вкусни слънчогледови семки. Ползи и увреждане на тялото.

Един от най-любимите продукти на всички нации е слънчогледови семена. Предимствата и вредите от тях отдавна са били обект на противоречия. Има много мнения, че този продукт причинява сериозна зависимост, допринася за пълнота, разваля зъбите и дори води до появата на апендицит, но дали наистина е така и в какви случаи е възможно?

Огромен брой полезни свойства съдържат слънчогледови семена. Ползите и вредите от тях са в богат състав. Те са голям брой полезни за витамините от тялото като E, D, B, A, всяка от които допринася за бръчките и подмладяване на тялото, подобряване на здравето на кожата и укрепване на костите, защита на нервната система и повишаване на ефективността и подобряване на зрителната острота. Те имат добро влияние върху сърдечно-съдовата система, благодарение на съдържанието на богатия им състав от аргинин, вещество, което укрепва артериите и кръвоносните съдове. Тук са мастни киселини, които имат положителен ефект върху здравето на цялата сърдечно-съдова система. Селен, магнезий, цинк, манган, желязо и калций са минерали, които са богати на слънчогледови семена. Тяхната употреба е голяма и всеки от елементите е необходим за човека. Антиоксидантът освобождава тялото от вредни вещества, пречиства и подмладява. добър предотвратяване на атеросклероза, черен дроб, жлъчните пътища са слънчогледови семена. Вредите и ползите от този продукт се крият в начина, по който се използват. Те са особено добри в сурова форма, тъй като съдържат най-много полезни вещества. Такива семена възстановяват силите си добре, стимулират заздравяването на рани и малко количество, изядено преди главното хранене, ще помогне да се подобри работата на цялото тяло, насищайки полезните му елементи и увеличавайки апетита.

Отделно, искам да кажа, че те имат много висока психологическа способност да влияят върху тялото. От една страна, това не е лошо и дори експерти в тази област се препоръчва да се яде малко количество (около половин чаша) от слънчогледови семена след тежък работен ден. Ползите и вредите се съдържат в прехода от любов и удоволствие към този продукт към зависимостта от него и доста силни. Човек, без да го забелязва, релаксира, само започва да смила семена и вече не си позволява да си почива без тях. Това води до още няколко проблема, свързани с такъв полезен продукт като слънчогледовите семена. Доброто и лошото тук се състои в мнението на хората, че ако са толкова полезни, те са необходими на принципа "колкото повече - толкова по-добре". Това далеч не е така. Дългосрочното счупване на семената в крайна сметка води до увреждане на емайла на зъбите и дори до оцветяването им. В допълнение, този продукт е един от висококалоричните, така че в една чаша семена съдържа около петстотин и петдесет калории и се яде доста бързо и незабелязано. Ако не искате да се откажете от удоволствието, можете да намалите калоричното съдържание, като купите леки семена, в които съдържанието на мазнини е значително по-ниско.

Много певци не си позволяват такава слабост, както семената, тъй като те допринасят за раздразнение на лигавицата. Ето защо те са противопоказани при стенокардия. Ако искате да ядете, спрете на сурово, сушено, но не избирайте пържени семена. Предимствата и вредите в този случай се основават на ефекта от високите температури, унищожавайки почти всички техни полезни компоненти. Още по-лошо са закупените в магазина семена, пържени по индустриален начин, тъй като съдържат голям брой канцерогени, включително бензопирин, който допринася за рак и намаляване на потенцията при мъжете. Семената трябва да се купуват само на доказани места, а дори и по-добре да се разраствате поради почвеното торене с нитрати и фосфати, което води до натрупване на кадмиев слънчоглед и особено в неговите семена. Това вещество е доста опасно за тялото и употребата му с течение на времето води до нарушаване на нервната система, работата на бъбреците и структурата на костите. Ето защо най-добрият вариант е затоплянето на семената във фурната.