Орехи лешници - добри и лоши в различни ситуации

Лешникът, наричан още лешник, е плод на леска от голямо, доста общо растение семейство Бърч. От древни времена тази орех се оценява за енергийната й стойност. В съвременното кулинарно изкуство той присъства като самостоятелен продукт и като компонент на сладкарски продукти.

Използването на лешници се дължи на неговия разнообразен химичен състав. Тези витамини (включително фолиева киселина), С, РР, Е, мастни киселини (глицерол, палмитинова, стеаринова, олеинова) и минерали (мед, магнезий, калций, флуорид, манган, калий, цинк, натрий и желязо). Лешникът съдържа висок процент мазнини, поради което е много висококалоричен продукт. Но има много малко въглехидрати в състава му, така че, като хранителни и хранителни, тази ядка не насърчава натрупването на тегло. По същата причина е разрешено да се използва при пациенти със захарен диабет.

Ядките лешници са добри по много начини. Те благоприятстват пречистването на тялото от токсини и забавят процеса на образуване на мастни депозити. Особено ценна съставка в състава им е паклитаксел - вещество с мощен антитуморен и антимутагенен ефект. Ето защо, малко количество лешник, редовно присъства в диетата, ще застрахова тялото срещу рак. Също така, това хранене допринася за нормализирането на хематопоезата, повишава силата на зъбите и костите и укрепва нервната система. Добра помощ лешник става и с анемия и проблеми с капилярите.

Фолиевата киселина, налична в лешник, е много необходима за женското тяло по време на планирането на бременността и неговия курс. В този случай обаче трябва да внимавате, защото това е много труден продукт с изключително богат химически състав, който освен това е доста алергичен.

Хейзъл отдавна се счита за "интелигентна ядка", благоприятно повлияваща състоянието и функционирането на мозъка. Желателно е да се използва за студенти, студенти и възрастни, чиято работа е свързана с умствена дейност. Безценен е ефектът на този продукт върху тялото, отслабен от болестта или изтощен от хиповитаминоза. Благоприятно е въздействието му върху възрастните хора.

Притежавайки други лечебни свойства, лешникът облагодетелства много области на тялото. Въпреки това, много растителни продукти могат да имат еднакво положително и отрицателно въздействие върху човешкото здраве.

Нееднозначно влияние върху тялото и такъв сложен продукт като лешник. Ползите и вредите в този ядки хармонират и се проявяват в зависимост от различни фактори. Основното е здравето на човек, който използва лешник. При наличие на сериозни заболявания е необходимо да научите от лекаря дали има някакви противопоказания за тази храна. Тези, които страдат от алергични реакции, чревни заболявания, чернодробна дисфункция, ще трябва значително да ограничат употребата на лешник. Ползите и вредата също зависят от потреблението, което не трябва да надвишава дневната норма (до 50 грама). В противен случай може да има проблеми с храносмилането и други негативни последици.

В допълнение, една гайка, дори и за кратко съхранена без кожа, губи повечето свои лечебни свойства. Ето защо трябва да запомните едно просто правило - да купувате само небелени лешници. Ползите и вредите до голяма степен зависят от времето на съхранение на ядката. Шест месеца по-късно, дори и в черупки, тя започва да губи свойствата си, така че не е подходящо да се използва в края на пролетта. Но през зимата, в условията на липса на витамини, можете да поддържате здравето, като включите в диетата си такъв питателен, висококалоричен и ценен продукт във всички отношения, като лешниците. Предимствата и вредите в този случай се определят от това колко правилно се използва тази гайка. Ако следвате мярката и се придържате към някои прости правила, тя ще има най-благоприятен ефект върху тялото.