Лешник: калории и ползи

Според статистиката, орехов лешник по популярност е възможно да се определи с доверие едно ниво с фъстъци. Въпреки факта, че всички ядки са полезни и вкусни, лешниците заемат водещо място сред всички разновидности на тези плодове.

лешник не само вкусни и питателни, но и много полезни. За терапевтични цели, като се използват всички части на растението и техните производни - и гайка ядрото и обвивката, и обвивка, и полена, и корените и кората и листа и клонки. От дърво произвеждат фини декоративни мебели, а кошници се изработват от кълнове.

Лешникът е богат на протеини, аминокиселини, мазнини, натурални захари, нишесте. Въглехидрати в този гайка малко, така че, въпреки голямото количество мазнини, тя няма да се отрази на фигурата отрицателно. Разбира се, в рамките на разумни граници, трябва да ядете всички ядки, включително лешници. Калоричното му съдържание е доста високо: в 100 грама плодове - около 700 калории. Лешникът е много по-питателна от шоколада, хляба, млечните продукти. Сърцевината съдържа 20 аминокиселини, голямо количество минерали: калий, магнезий, фосфор, манган, цинк, сяра, флуор, мед, желязо, йод, кобалт, натриеви и различни витамини. богат химически състав е характерен за всички ядки. Никакъв лешник не е изключение.

Хранителната стойност на този продукт на 100 грама продукт е дадена по-долу:

- енергийната стойност е 700 kcal;

- въглехидрати - 10,0 g;

- мазнини - 65.2 g;

- протеин - 15.9 g.

На децата и възрастните хора се препоръчва да използват лешково масло, тъй като съдържат палмити, олеик, стеаринова киселина, които предпазват от увреждане на сърцето и кръвоносните съдове, осигуряват нормалното развитие и растеж на костите и всички тъкани на тялото. С други думи, лешникът осигурява здравето на възрастните хора, децата - нормално физиологично развитие. В допълнение, в лешниците има вещества, които са способни да отстраняват токсините и токсините и могат също да укрепят имунитета. Днес много учени казват, че лешникът има уникални противоракови свойства.

Лешникът, чието калорично съдържание е 700 ккал на 100 грама, парадоксално, се препоръчва от лекарите в малки дози - като превенция за затлъстяване, неврози, диабет, анемия. И ако в диетата ежедневно ще има малко количество от тази ядка, лешникът ще помогне за справяне с хроничната умора. В допълнение, ненаситените мазнини, които присъстват в плода, подобряват функционирането на нервната система.

Тази гайка може да се добави към различни ястия. Като се има предвид колко калории са в лешник, той може да се използва и като лека закуска, която бързо ще охлади глада и ще даде сила на тялото. Кулинарни специалисти добавят този ядки към салати, месо, риба, зеленчукови ястия, сладкиши, бонбони, сосове. В хранително-вкусовата промишленост, лешникът може да бъде намерен в шоколадови продукти, кремове, сладки, ликьори, яйчна паста. В много сладкарница можете да намерите лешници. Калоричното съдържание на сладките ястия винаги е значително, но в комбинация с ядките те са отличен източник на енергия.

В допълнение към готвенето и медицината, лешници могат да се използват в козметологията. Неговото масло се препоръчва за косопад в корените и отвара на листата, за да се измие главата му.

И въпреки факта, че лешниците, чието калорично съдържание е 700 ккал на 100 грама, не се препоръчва да се консумират в големи количества, използването му за организма е просто извън съмнение. Освен това той няма почти никакви противопоказания. Дори хора, които са с наднормено тегло, можете да ядете в ограничени количества лешници. Калоричното съдържание тук не е пречка.

Кулинарни специалисти от различни страни по света добавят лешник към салати, кисели млечни продукти, сирене, сладкиши. Препоръчваме също така да опитате експерименти и добавяне на лешници към месни и рибни ястия, както и сладкарски изделия, които особено харесват малките деца.