Палео-диета: менюта, рецепти, рецензии

Днес всички хора са склонни да са тънки и красиви. Въпреки това, за тези много малко хора могат напълно да се откажат от консумацията на любимите си храни. В тази статия искам да говоря за това какво е палео диета.

Какво е това?

В самото начало трябва да разберете понятията. Така че, днес не всички са запознати с термина "палео диета". Какво е това? Бих искал да кажа, че думата "палеолит", или по-точно, палеолита, е кодирана в заглавието. И самата диета е подходяща за тези, които са свикнали да живеят активен живот, не искат да се откажат от добрите и в същото време искат да запазят тънка красива фигура.

фундамент

Палео диета е съвсем ново име в света на диетиката. Въпреки това, тя бързо печели популярност. Най-важният й пропагандист е учен Л. Кордаин, който казва, че принципите на храненето на съвременния и древния човек не са много различни. Какво означава това? Така че, по-рано хората яде месо от убити животни, яде яйца, ядки и плодове. И докато те бяха тънки и здрави. Ученият казва, че това трябва да е диетата на съвременния човек. Освен това трябва да има такъв начин на живот. Т.е. Необходимо е да седнете само времето на храносмилането на храната. В друго време човек трябва да е в постоянно движение.

принципи

Палео диетата също има свои собствени специфични принципи, които трябва да се спазват.

1. Можете да ядете пресни плодове и зеленчуци.
2. Консумирайте всички корени.
3. Полезни са всички сушени плодове.
4. Необходимо в диетата трябва да са яйцата, семената и ядките.
5. И, разбира се, не можете да правите без месо. То може да бъде дори мастни. Възможно е да се консумират карантии от месо.

Смята се, че когато консумирате тези храни, тялото е наситено доста бързо и не изисква често малки закуски. Следващата точка също ще бъде важна: с такова хранене, алергени като глутен протеин (намира се в зърнени култури) и лактоза - просто въглехидрати са напълно изключени.

За продуктите

Бих искал също така да говоря за това, какви продукти позволяват, и който забранява използването на палео храна.

Основата на диетата: риба и морски дарове, месо (всички видове), домашни птици, яйца, ядки, семена, плодове и зеленчуци (с изключение на картофи).

разрешава: растителни масла (маслини, ленено семе, слънчоглед, масло от авокадо и орехи), кафе, чай без захар. Можете да пиете минерална вода без газ. Сухите плодове и алкохолът са разрешени (в много малки количества).

Строго забранено: маргарин и масло, полуготови продукти (колбаси, колбаси, пушени продукти и др.), сладкиши. Не можете да ядете голямо разнообразие от подправки, майонеза, кетчуп, сосове, мед. Категорично е забранено също да се ядат осолени ядки.

Професионалистите на диетата

Заслужава да се отбележи, че много хора са се обърнали към палео диета. Обратната връзка на онези, които вече са го изпробвали, са предимно положителни. Хората казват, че такава диета дава отличен заряд на сила и енергия, което е достатъчно за целия ден. В допълнение, гореописаните хранителни продукти толкова добре насищат организма с всичко необходимо, че не е необходимо не само да правите леки закуски, но и да консумирате витамини. Лекарите също така изтъкват следните положителни аспекти на тази диета:

• Това е безопасно за почти всички хора. Ако обаче има проблеми с бъбреците, стомаха или черния дроб, по-добре е да се консултирате с лекар предварително.
• Всички храни, описани по-горе, включват максималното количество хранителни вещества, които човек се нуждае от нормален живот.
• Тази диета предполага изобилна консумация на вода, която в обикновения живот хората често забравят.
• Диетата елиминира консумацията на пържени храни, вредни за тялото. Храната трябва да бъде сварена, задушена, задушена.

Въпреки това, с всичко това е необходимо да се подчертае "удобно" за всички участници в тази диета:

1. Не е нужно да броите калории, преяждате.
2. Можете бързо да свикнете с такъв режим на хранене. В допълнение, бързо изчезва желанието да се яде един кок или нещо сладко като закуска (и това е в основата на източника на мазнини набор).
3. Можете да ядете, когато пожелаете, с когото и с каквото и да било. Няма ограничения за хранене до 18 часа, не е нужно да правите малки или големи почивки между храненията.

Недостатъци на диетата

Въпреки това, палео диета има някои недостатъци. Това също трябва да бъде казано.

1. Подобна диета най-вероятно не е като всички домакинства. Ето защо ще трябва да готвя отделно. Освен това, не всеки на работа ще разбере защо е по-добре да се откаже от бонбони с кафе в полза на пълна закуска.
2. Трябва да правите физически упражнения. Най-добрите резултати са дадени от тази диета само заедно с възможното физическо усилие върху тялото.
3. Тази диета включва консумацията на изключително естествена храна. Такива днес, за съжаление, струват повече от полуготови продукти. Е, да ги намерите не е толкова лесно, в най-близкия щанд те няма да бъдат точни.
4. Няма контраиндикации за неговото използване, но има ограничения. Ако тялото не е наред, преди да започнете диетата в този режим, по-добре е да се консултирате с лекаря.

Примерно меню

Така че, палео диета. Менюто за този режим на захранване може да бъде както следва.

закуска

• Ориз или елда - 80 грама.
• Зеленчукова салата (облечена със зеленчуци или зехтин - 1 супена лъжица).
• Пилешко филе (100 грама).

Прогения. Ядки - 50 грама.

Обяд. Каква вечеря предлага палео диета? Менюто за второто основно ястие може да бъде както следва:

• Риба с ниско съдържание на мазнини (100 грама).
• Краставица - 1 брой.

Прогения. Круша или ябълка.

вечеря

• Варени яйца - 2 броя.
• Зеленчукова салата (облечена с 1 супена лъжица зехтин).

рецепти

Ако някой хареше гореописаната палео диета, рецепти за готвене на различни ястия от позволените продукти - за това искам да говоря.

1. Броколи супа. За да го направите, първо трябва да приготвите пилешки бульон, да добавите лук, моркови, броколи. Гответе всичко, докато броколито не е меко (това ще отнеме около 15 минути).
2. Шейкове. Необходимо е да се режат два банана, две зелени ябълки и две киви. Всичко това се поставя в миксер, добавя се малко вода и лед. Всичко бие.
3. Салата. Необходимо е да се смесват 100 грама скариди, листа от маруля, един куп cilantro, 2 супени лъжици сусамово семе, една скилидка чесън. Всичко е изпълнено с лимонов сок. Сол, пипер - на вкус.

Бон апетит.