Квота от Швиц: характеристика, цена, ревюта

Кравата на Швицска порода се отнася до животни с универсална производителност. Те са подходящи както за производство на месо, така и за производство на мляко. Универсалността на породата дава възможност да се отглеждат животни от месо-мляко, мляко или млечни продукти. И трите вида позволяват получаването на висококачествени продукти от животни.

история

кафяв Швейцарска порода крави бе оттеглено в планинския кантон Швиц, Швейцария. Изходният материал е местен абориген с къс рог на едър рогат добитък. Чрез внимателна и много дълга селекция за редица икономически особености е постигната модерна порода Schwick.

Първоначално селекцията не се отнася само до производителността, но и до използването на крави като питателна сила. След механизирането на полевата работа, всички усилия на животновъдите бяха насочени към получаване на универсален месо и млекодайни говеда. Условията за отглеждане и хранене на животни се подобриха. Това позволи да се увеличи тяхната производителност няколко пъти.

Текущо състояние

Универсалната и високопродуктивна порода през деветнадесети век стана широко разпространена не само в европейските страни, но и в Америка.

Всяка природна и икономическа зона отлага отпечатъка си върху животните от породата Швиц. В различните страни бяха определени специфични задачи за подобряване на популацията на добитъка. На американския континент отглеждат млечни проститутки. Една крава от американската порода "Швиц" дава средно 5000 кг превъзходно мляко на лактация, средното съдържание на мазнини е 4,5%. Високата производителност на породата Schwitz й позволи да влезе в топ пет от най-добрите породи за млечни продукти на северноамериканския континент.

В Европа основният вид добитък е млякото и месото. В зависимост от конкретната държава има и специфични характеристики.

• Германия, Австрия - животните са малки на долните крайници.
• Франция, Италия - голям едър рогат добитък, има голямо живо тегло, характеризира се с висок добив и отлични качества за угояване.

В Русия, отглеждани месо и млечни животни. Производителността на добитъка е висока: теглото на кравите е 700 кг (това е средна цифра), биковете - до 1000 кг. При интензивно угояване през осемнадесетте месеца телешките телета получават живо тегло 500 кг, добивът на месо е 60%. Кравите от месо и мляко достигат 4000 кг мляко със съдържание на мазнини 3,8%.

описание

Кравата на Швицската порода изглежда така:

• багажник леко опънат, наклонена дължина - до 170 см, височина при холката - до 135 см;
• костната структура е силна;
• шията леко съкратена, мускулеста;
• челото е широко, главата е къса, рогата на тъмен цвят;
• гърба и талията дори;
• крака правилно поставени, силни, обиколка на пастел - до 20 см;
• Гърдите са дълбоки (до 70 см) и широки (до 46 см), с добре развита гърди;
• вимето с чаша форма с цилиндрични зърна, средно 43% средно тегло на вимето;
• кожата е здрава и тънка;
• къса, гъста коса;
• цвят от кафяв до светло сив, характерна черта - по-лека коса по горната линия на багажника.

Животните с различен вид продуктивност могат да имат известни разлики във външния вид. При млечните крави тялото е по-удължено, има ъглови форми, мускулите са слабо развити. Типът месо-мляко се характеризира с пропорционалността на добавянето и перфектно развитата мускулатура.

особеност

Представители на тази порода непрекъснато предават своите наследствени полезни черти. При размножаването на Кострома, кафявите Карпати, Лебедин, Алтаус, кавказки кафяви се използваше породата крави от Швик. Характеристики на производителността на Швейцария (средно):

• нада - 3500 кг;
• съдържание на мазнини - 3,7%;
• добивът на мляко е 1,2 kg в минута;
• съдържание на протеини - 3,4%;
• живо тегло на бика - 900 кг;
• живо тегло на крава - 600 кг;
• при раждане теглото на телетата е 35 кг;
• увеличаване на живото тегло на ден - до 1 кг;
• теглото на младите на възраст от дванадесет месеца е 250 кг;
• теглото на младите на възраст от осемнадесет години е 350 кг;
• добив от клане - 55%.

Показателите за производителност, в зависимост от вида на животните, са малко по-различни.

1. Мляко и месо:

• nada - 5000 кг, може да бъде до 12000 кг;
• теглото на възрастни крави е 550 кг;
• Теглото на възрастни бикове е 900 кг.

2. Месо и мляко:

• nada - 4000 кг, индивидуалните крави дават добив на мляко до 10 000 кг;
• тегло на възрастни крави - 800 кг;
• Теглото на възрастни бикове е 1100 кг.

Предимства и недостатъци

Докато учените-животновъди не са извадили идеална порода животни едър рогат добитък. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци, отглеждането на крави от Швиц не е изключение. Плюсове и минуси са и тя. Обратната връзка от тези, които са се занимавали с такива крави, ясно ги идентифицира.

предимства:

• Те са устойчиви на заболявания и имат добро здраве;
• животните се характеризират с ранна зрялост;
• имат спокоен характер;
• да се адаптират перфектно към различните климатични условия;
• при животните репродуктивните функции са добре развити.

Устойчивото прехвърляне на производствените им качества на потомството позволява днес използването на тези животни за отглеждане на нови породи крави.

Наред с добрите продуктивни и икономически показатели, има и някои недостатъци. Една от основните причини е фактът, че кравата на Швицската порода е много взискателна за условията на задържане. Не последното място и хранене на животни.

Като значителен недостатък може да се има предвид и голям процент крави, които имат неправилна форма на вимето, близък холдинг, който не ви позволява да приложите към тях машинно доене. Освен това има известни трудности при механизираното доене на крави поради много ниския процент на добив на мляко. Средната стойност за тази порода варира между 1,1-1,3 кг за минута.

перспективи

Пластичността на скалата дава възможност за подобряване на животните, повишаване на тяхната производителност. Усилията на животновъдите са насочени към увеличаване на скоростта на добив на мляко, необходимо е да се приведат до най-малко 2 литра в минута. В допълнение, изборът на крави, който постоянно прехвърля правилната форма на вимето, продължава.

Свидетелствата показват, че породата от крави от Швиц е много обещаваща за частно стопанство. Цена за юница може да достигне 1000 долара. Но високата производителност и гарантираното получаване на потомство бързо възстановяват инвестираните средства. Ръчното доене не взема под внимание някои възможни дефекти на вимето.

Според собствениците на крави, вкусът и цветът на млякото са отлични. Той произвежда отлични сирена. Животните са интелигентни и спокойно.

Високият нада (заедно с перспективата за получаване на месо за относително кратък период от време) дава възможност на кравите Швиц да издържат на конкуренцията с други породи.