Черно-бяла порода крави: характеристика

Производителност на млечните продукти говеда

вид

Сред отличителните характеристики, свързани с външните условия на тези животни, разбира се, основният е костюмът. Козината винаги има черен и пъстър цвят, много приятен и мек на допир. Тънка кожа образува малки гънки върху тялото. Гърбът и талията са прави права. Удълженото тяло на животно с доста обемно коремче се развива пропорционално. Udder cup-форма с асиметрични lobes и много тясно разположени задните зърна. Силните крайници са прави. Телесно тегло кравата печели много бързо. С тегло при раждане 35 кг, към момента на отглеждане тежи 470-550 кг с височина 140 см. Биковете са много по-тежки - теглото им е от 850 до 900 кг.

Характеристики на породата

Черно-пъдната порода крави се отнася до млечните продукти, така че качествата на месото са доста задоволителни. Въпросът "колко крава дава мляко" е основният при оценката на неговите заслуги. Тази порода се счита за най-продуктивна по отношение на количеството мляко, млечните добиви понякога достигат 7000 кг за кърмене.

Животните са силно приспособими към различни климатични условия. За всякакви метеорологични условия да свикнат бързо, лесно издържат на студ и топлина, имат добро здраве и стабилна имунна система, може да бъде дълго време в пасището и да не се страхуват от по-нататъшно преход. В непретенциозното хранене най-важното е да има голям брой храни - както зелени пасища, така и шаран и силаж. Благодарение на всички тези характеристики, фермерите предпочитат да размножават тази порода.

произход

Родната черна и пъстра порода крави е отгледана от животновъдите през 30-те години на ХХ век. Местни добитък от различни региони на Русия преминаха с холандски крави. Работата е извършена на два етапа: първо, получаване на различни хибриди, а след това подобряване на тях. Официалното признание на Министерството на земеделието тази порода като самостоятелна порода е било прието едва през 1959 г., след което черната и плевелна порода крави станала популярна не само на територията на нашата страна, но и в чужбина.

продуктивност

Голямо значение за този показател е районът на разплодни крави. Масленото съдържание на млякото е в диапазона от 3.2-3.9%, а висок праг се открива при кравите в Сибир, Естония и Украйна. Племенните ферми могат да се похвалят с големи добиви на мляко, понякога достигат до 6500 кг. Битката за лидерство и конкуриране по различни показатели, държавните ферми и постиженията на млякото. Рекордът за днес е цифрата от 10000-12000 кг. Такова количество мляко по време на лактацията за днес може да даде черна и пъстра порода крави. Характеристиките на производството на месо са значително различни. Само 50% е добивът убиец на трупа.

Съществуват няколко вида от тази порода, които се различават по вид, според добива на мляко, в зависимост от мястото на размножаване. Тези показатели са повлияни от климатичните условия, нивото на развъдната дейност в района и оригиналния вид животновъдство.

Порода крави от Централния район на Русия

Черната и пъстра порода крави в тази част на Русия има свои собствени характеристики. Това са много големи животни. Кравите имат средно тегло до 650 кг и висока производителност (7500-8000 кг мляко със съдържание на мазнини най-малко 3,6%). Биковете понякога достигат маса от 1000 кг. Породата е създадена чрез пресичане на местни породи говеда (Holmogorsk, Yaroslavl и др.) С немски и холандски. Видовете в рамките на породата, отгледани в Централна Русия (Москва, Непеченски и Барибински), са оттеглени през 2003-2004 г.

Порода крави от черен и пъстър костюм в Урал

Тези животни се отличават с по-лек тип конституция, са много хармонични и имат суха конституция. Цвят предимно черен с различни размери на бели петна, разположени в цялото тяло в хаотичен ред. По принцип, чрез пресичането на тагилийската порода с плешивите говеда на балтийските държави, тази черно-бяла порода крави се появява в Урал. Характеристиките на млекопроизводството са малко по-различни: добивът на мляко, който е до 4.0%, не може да се нарече много висок добив на мляко. Дори в племенните държавни ферми те рядко надвишават 5500 кг. През 2003 г. развъждането на билла в Холщайн и крави от развъдчици от черни и смесени породи създадоха вътрешно-порода тип - Урал.

Черно-бели добитък в Сибир

Резултатът от пресичането на холандски говеда със сибирски е появата на големи и масивни животни, чието тегло достига 560 кг. Доходността на млякото варира от 4 500 до 5 000 кг, а кравите в развъдните стопанства могат да произвеждат 8 000 кг. Млякото е с високо съдържание на мазнини. Видовете в рамките на породата, създадени в Сибир (Оба, Илмен), са добре приспособени към сибирските климатични условия.

Благодарение на гените на кравите Холщайн характеристиките на екстериора и млекопроизводството придобиват все по-общи черти, които се притежават от черно-бялата порода крави. Снимките на животни, които могат да се намерят в специалната литература, не са много различни, не може да се определи от тях - порода се отглежда в Сибир или в Урал. Всички те имат много подобна конституция и най-вече млечен тип конституция.

Порода на кравите Холщайн

Подобрявайки черна и тромава домашна порода крави, животновъдите използват холщайн порода в своята работа. Първоначално от Холандия, тези животни, благодарение на техните най-добри качества, се разпространяват по целия свят, особено популярно в Германия. Официалната регистрация на породата е през 1983 г Северна Америка. Днес тя представлява 90% от общата сума едър рогат добитък, засадени на територията. Силната конституция и високата производителност са станали отличителните белези на кравите Холщайн. Черно-бял цвят на тези животни е преобладаващ, но има представители на напълно черен и дори червено-пъстър цвят. Най-често белите белези се намират на корема, на крайниците и на върха на опашката.

Кравите имат силна гръбнака, развита мускулатура и добре изразени млечни форми. Чашата с формата на чаша е с голям капацитет. За един ден добивът може да бъде повече от 60 кг, а производителността за лактация - 8000 кг. На височина от 150 см теглото на кравите може да достигне 700 кг, бикове - над 1100 кг. При осигуряване на животни с висококачествено хранене тези цифри могат да бъдат дори по-високи. Телетата са родени от 38 до 47 кг. Условията на задържане представители Holsteins са много взискателни, така че трябва да се подходи към този въпрос много отговорно. Те не са много устойчиви на стрес, но в същото време много привързани и чисти. През лятото, тъй като това е достатъчно, за да се хранят на тревата, че кравите са на роуминга, но през зимата е необходимо да се използват от бобово растение сено в диетата, соево брашно и царевица.

Ярославъл порода крави

Изхвърля се в провинция Ярославл по метода за подбор на местен добитък, за който получава името си. Тази порода е една от най-старите в Русия и все повече се заменя от други с по-висока производителност. Това е черна и пъстра порода крави, характеризираща се с леко ъглова физика, тесен гръден кош и недоразвита мускулатура. Особеността на породата Ярославъл е преобладаващият черен цвят с малки бели петна в главата, корема и крайниците. Животните имат нисък растеж, който не превишава 127 см при холката, а масата рядко надхвърля 500 кг. Добре развитото виме от кръгла форма осигурява висока млечна продукция - до 6000 кг, маслеността е 4.2-5.2%.

Днес породата Ярославъл, поради слабите й характеристики, вече не е от толкова икономическо значение, както преди. Главата й е съкратена, но въпреки това тя е от голяма полза за развъдната работа. Така че, благодарение на пресичането на ярос с билетите Холщайн, се появи нов тип порода Ярославъл - Михайловски, който има високо млекопроизводство. В допълнение, тези животни се характеризират с прекомерност, дълголетие, лесно се адаптират към местните условия.

И в частния сектор днес все повече се среща черна и пъстра порода крави. Коментарите на собствениците отбелязват редица предимства пред всички останали. Развъдната работа, която се извършва непрекъснато днес с тази порода, има за цел да създаде големи животни с по-висока производителност и да коригира всички недостатъци на екстериора.