Холщайн порода крави: характерен. Млечни крави

Всички говеда, които се отглеждат днес, се разделят на две големи групи: млечни и месни направления на производителност. Разбира се, в повечето случаи фермерите съдържат животни от първия сорт. Един от най-популярните от всички млечни продукти е Холщайн порода крави. Характеристиките на неговата производителност чрез добив на мляко са просто отлични.

История на породата

Добитите добитък от Холщайн (Фризия) са в Съединените щати. Холандците станаха родителска порода за него. От Европа до Америка тези черно-бели крави са донесени в средата на 19-ти век. Холандската порода за подобрение в американските американски животновъди избра главно заради доброто си представяне. Важна роля играе и фактът, че тези бръчки бяха добре адаптирани към новите климатични условия за тях. Холестинско-фризийската порода в Америка беше публикувана с акцент главно върху увеличаване на масата на животни и вследствие на това увеличаване на добива на мляко. По отношение на такива показатели, като съдържанието на мазнини и химическия състав на млякото, практически не беше отделено внимание. През 1983 г. Холщайн-Фризийският добитък е преименуван просто на Холщайн.

Описание на породата

От европейските потомци на холандските крави, американските говеда от Холщайн в посоката на млечните продукти се отличават главно от голямото си телесно тегло. Те са доста високи при женските и мощни животни. Цветът на кравите Холщайн за 150 години отглеждане не се е променил. Най-често срещаният цвят е черно-бял. Понякога има крави с черен цвят или червено-пъстър. Последният вид първоначално е бил изхвърлен. По-късно обаче такива крави са избрани специално - за образуването на нова порода. В допълнение към голямото телесно тегло, признаците на говеда от Холщайн са:

• силно и удължено тяло;

• високи крака;

• чаша с форма на чаша с добре видими вени;

• доста широка гръд.

Възрастни крава от порода Холщайн достигат при холката 150 см, телета - 162 см.

Холщайн порода крави: характеристика за ефективност

Съгласно показателите за добив на мляко, този американски добитък значително надвишава много европейски сортове. През периода на кърмене тренировката в Холщайн може да донесе 10-12 хиляди литра мляко. Много добро в тези индикатори за породата и отблясъците. В минута можете да мляко до 3 кг. Масленото съдържание на краве мляко в Холщайн не е твърде голямо - около 3%.

Както вече беше споменато, тези животни са много масивни. Теглото на възрастни крави може да достигне 700 кг, бик - 900 кг. Доходността на месото по време на клане е около 50-55%.

Холщайн говеда в Русия

В нашата страна са отгледани много високопроизводителни породи говеда. Холандската порода крави, чиято цена в Русия все още е доста висока, наскоро придоби популярност сред фермерите. Този американски добитък се отглежда не само за да се постигне висок добив на мляко, но и за подобряване на съществуващите породи. Факт е, че една от добродетелите на добитъка в Холщайн е силните гени. Основната трудност при получаването на хибриди са сложни животински родове. Много представители на домашни млечни породи нямат твърде големи размери и телесно тегло. Това означава, че е трудно за местната Бюренка да роди голям холщайн хибрид.

Против на породата

Холщайнската порода крави, чиято характеристика за производителност на млякото е просто отлична, има обаче някои недостатъци. Един от недостатъците на този добитък е изискването за хранене и поддръжка. Продуктивността Холщайн крави директно зависи от това колко добре ще се развива диетата. Помещенията за този добитък трябва да са колкото е възможно по-леки и просторни. Въпреки че холщайнската порода се счита за стабилна за различни заболявания, с голяма тълпа и липса на вентилация в плевнята, рискът от епидемии значително се увеличава. За да се постигне добро представяне от тази порода, земеделските производители трябва стриктно да спазват всички установени технологии за съхранение на говеда.

Характеристики на храненето

В Русия добитъкът на млекопреработвателната посока на производителност е бил отглеждан от векове. През това време бяха разработени методи за съдържание, които дават възможност за постигане на най-добрите показатели за ефективност. По принцип всички тези технологии са много подходящи за отглеждане, включително говеда от Холщайн.

норми захранващи крави в домашните ферми се произвеждат главно по отношение на живото тегло. В допълнение се отчита съдържанието на мазнини в млякото. Всъщност вида на храненето се установява, като се вземат предвид почвено-климатичните условия на това място. При съставянето на диета за млекодайни говеда се отчита фактът, че при монотонно хранене на животни е невъзможно да се получат високи добиви от тях. Кравите трябва да се дават като концентрирани (пшеница, трици) и груби (сено) и сочни (зеленчуци, кореноплодни) фуражи. В тази диета трябва да се променят най-малко два пъти в месеца.

Грубото фуражно мляко трябва да получава около 1-2 кг на 100 кг тегло на ден, сочно - 8-10 кг. Концентратите се дават въз основа на производителността на тази конкретна порода и периода на кърмене на 1 кг мляко.

Характеристики на съдържанието

По-често, руските фермери отглеждат крави за крави на технологиите за паша. Такава техника позволява да се намалят значително разходите за производство на мляко. Стабилната технология се използва само в райони с големи площи от оран. Тоест там, където има много малко пасища. В този случай през лятото буренките се държат в дворове за добитък (в същото време те се хранят със закупения зелен фураж), а през зимата те се прехвърлят в сергиите с разходка.

Разбира се, във всички помещения, предназначени за съдържанието на говеда, вентилация и осветление. Всяко лице получава своето собствено място. На 10 cm под щанда е разположен каналът за оборски тор. Дължината на колана трябва да бъде такава, че кравите могат свободно да се движат, лъжат, пият и ядат.

Цената на говеда от Холщайн

Колко е този американски добитък? Днес в нашата страна много холандски породи крави се отглеждат от много фермери. Цената на телетата и телетата обаче все още е доста висока. В зависимост от възрастта на животното и региона, той може да възлиза на 55-150 000 рубли.

Холандската порода крави, чиято характеристика е дадена в тази статия, със съдържание без нарушения на технологиите показва само забележителни резултати не само за производителността на млечните продукти, но и за производството на месо. Това американско говедо се отличава само с огромен брой предимства и да го размножава, разбира се, е от полза, включително на територията на Русия.