Породи крави: описание и характеристики. Млечна порода крави

За да закупите животновъдството е достигнало очакванията си, е необходимо не само да се придобият първите крави, които са привлекли внимание, но и да се вземат предвид редица критични фактори. Една от тях е пригодността на индивидите към конкретен климат, както и характеристиките на съдържанието в частните ферми.

Това означава, че е необходимо да се вземат предвид всички специфични характеристики на скалите, кравите и някои видове добитък. Ще се опитаме да обмислим най-популярните хора, които предпочитат да отглеждат и задържат земеделските производители в Русия и в близост до чужбина.

Всички породи крави могат да бъдат разделени на три основни вида - месо, млечни и комбинирани, т.е. месо и млечни продукти. Общо триста от тях, но в нашата страна няма особен сорт, а всички сортове са ограничени до седем дузини. Такова състояние на нещата се е развило поради нестабилния климат в по-голямата част от руската територия.

За да може кравата да расте и да наддават на тегло, тя се нуждае от сочна храна, а у нас средната продължителност на лятната и дългата зима преобладава, което очевидно не допринася за отглеждането на този вид добитък. Особено, когато, като алтернатива, има по-евтини и ранни узрявания, както и с доста добро месо.

Ето защо точно какъв вид крави за руската реалност няма да работи. Тук се нуждаете от упорити и непретенциозни хора, които ще оцелеят добре през зимата, а не толкова придирчиви към кърмата. За тях просто и ще бъдат обсъдени в тази статия.

Холандска порода

Това е млечна порода крави, и тя се счита не само за предшественик на тази тенденция, но и за най-добрия му представител. Индивидите се използват от животновъдите като основа за размножаване на по-универсални и непретенциозни породи.

Тази порода е много популярна не само в Русия, но и в цяла Европа. Благодарение на неуморните усилия на животновъдите, ефективността на добива на мляко и месо се е увеличила значително през последните десет години. Освен това холандската порода крави става по-издръжлива, натрупала мускулна маса и в същото време намалява от първоначалния си размер с около 20%.

За една година брашното може да добие до 5000 литра отлично мляко с масленост от 4%. Холандските индивиди сравнително бързо достигат своята зрялост, както и масите. Ако новородено теле се появи в светлина с тегло 35-40 кг, то вече тежи до мляко (или клане) възраст, под един тон, бране на 1000 грама на ден.

Симентън рок

Симемалната порода крави се появи благодарение на усилията на швейцарските животновъди. Тази страна е богата на сочни билки и има отлични климатични условия, така че индивидът напълно се вкорени на стръмните швейцарски склонове и удовлетворява фермерите с рекорд на доене.

Естествено, при руски условия такава порода крави трябва да се купуват с око на външната среда. Холандската фирма Burenka се чувства страхотно в районите в Ростов, Краснодар и Ставропол. Малко по-лошо са нещата в Средната Волга и вече на север е необходимо да се организират специални условия за това и да се харчат пари за скъпата храна и витамини.

Характеристики на породата

Ако кравата е добра или по-скоро редовна и свежа пасище, тогава се осигуряват добри добиви на мляко. Тя спокойно усвоява различни видове фуражи и съдържанието му в частните ферми не причинява сериозни проблеми.

За една година Simmental порода може да даде около 5 хиляди литра мляко с приемливо съдържание на мазнини от 4%. Ако правилно нахраните burrenku и ви дават витамини със скъпи добавки, можете да постигнете двойно производство на мляко.

Теглото на възрастния човек Simmental може да достигне почти 600-700 кг, така че много от земеделските стопани не пренебрегват да го размножават за месо, като получават вкусно и постно месо.

Ершир порода

Ершир - порода крави е отгледан от шотландски животновъди и се отличава с отлична производителност и добра издръжливост. Червено-бели Burenka, макар и лишени от такава завидна тегло по-възрастни сестри от Холандия и Швейцария, но производителността на лица от тези не по-малко - около 5000 литра мляко на година, със съдържание от 4% мазнини.

Една от характерните особености на породата е адаптивността към сложните климатични условия. Човекът се чувства добре в средната лента и не се нуждае от такава грижа, като например Simmental Cow. Единственото нещо, което си заслужава да се спомене, е, че породата, макар и адаптирана към студената и специфична зимна храна, започва да страда от лоша топлина. Ето защо за Краснодар и Ставропол територии това не е най-добрият вариант.

Породата получава и други забележителни визуални разлики - това са рога. Лиреалните костни растежи са дори при жените. Индивидът има широк гръден кош, едни и същи изправени крака и грациозно шиене. Хроничната фигура и липсата на ясно изразени мускули са дадени в тренировката на млякото в Ayrshir. Също така трябва да се отбележи, че кравата принадлежи към ранните зреещи видове и е готова да даде потомство на възраст до две години.

Jersei рок

Една благородна порода крави от Джърси от Англия има дълга история на размножаване. Специалистите-животновъди успяха да постигнат солиден успех. Кравата се отличава не само от високите добиви на мляко, но и от рекордно съдържание на мазнини в млякото, достигащо 7%.

Реакцията на британските власти към резултатите от развъдчиците се очакваше доста. По едно време беше строго забранено да се изнася порода от фланелка извън държавата. Такива драстични мерки са причинени от страховете от смесване на индивиди, както и от намаляването на качеството на добивите на мляко. Година след година строгите забрани започнаха постепенно да се нарушават и кравите се появяват в останалата част на Европа и в Русия.

Отличителни белези на породата

В допълнение към невероятното качество на отегчението, индивидът се отличава с нетърпение. Климатът в Англия не е най-приятелски, така че Burenka се чувства страхотно на нашите полета и ливади, включително сухите райони.

Отличителни белези на екстериора на ясерската порода са леките кости, масивното виме, дългият корпус и малката глава. Цвят на кравата класически - кафяв или кафеникав. С редко изключение можете да видите червени петна или някои други белези по кожата.

Теглото на женската не надвишава половин тон, а гобените могат да хванат до 700 кг. При отглеждането на месо кравата се оказа далеч от най-добрия начин, поради което основната посока на породата е висококачествено мляко.

Холщайн порода

Някои погрешно вярват, че холандската порода крави се появява в Европа. Всъщност това не е така. Индивидът е дълъг и задълбочен резултат от американските и канадските животновъди. Като основа за новия бор бяха взети черни породи крави от Холандия и в продължение на стотици години опит и грешки той беше силно променен.

Днес холщайнският добитък се счита за един от най-разпространените в целия свят. Една от най-забележителните особености на индивида е високият индекс на добива на мляко. За годината можете да получите до 8 хиляди литра добро мляко с 3,7% съдържание на мазнини. И кравата се различава не само отлично доене, но и висока скорост на добив на мляко - около 3.5 литра в минута.

Днешните сондажи в Холщайн бързо получават максималното си тегло, което е почти тон за женските и до 1200 кг за бикове. Екстериорната порода е класическа: голямо и дълго тяло, масивна и силна гръб, както и голяма гръд.

В нашата страна кравите Холщайн се радват на завидна популярност, а това е в млекопроизводството, а не в месото. Те са непретенциозни, почти всеобхватни и могат сравнително да търпят климатични несгоди.

Шуки се размножава

Друг швейцарски човек, достоен за внимание. В резултат на подбора кравата получи кафяв цвят, тънка кожа и къса козина. Ако поставите в ред посочените по-горе лица, то тялото на удара на Шуик е забележимо удължено, а гърбът е практически лишен от завои - той е равен и силен. Всички останали имат обичайните форми: широк гръден кош, плътна врата, къса муцуна и едва забележими рога.

Възрастните индивиди в зряла възраст получават тегло до 600 кг при женските и до един тон в болници. Една от основните характеристики на кравата е идеалното аклиматизиране на почти всяка лента. Ако се грижите правилно за дажбата на буренката и с подходяща грамотност, за да изберете диета, тя ще благодари на добрите показатели за добив на мляко - до 5 хиляди литра мляко годишно.

Холмогори порода

Сред другите екземпляри от млечни продукти, породата Kholmogorsky вероятно е позната на всички, които са се заинтересували от добитъка поне малко. Burenka се появява благодарение на усилията на развъдчиците от Архангелск.

Както вече беше споменато по-горе - руският климат не допринася за размножаването едър рогат добитък, и специалистите успяха да отглеждат порода, която адекватно толерира домашното време, плюс всичко, което има отлични добиви на мляко. Тук можете да добавите добро съдържание на мазнини в продукта - 4%, както и нетърпеливостта на самата крава към храненето.

За една година Kholmogory може да даде 6 хиляди литра мляко. Ако със съответното внимание и задълбочено внимание на кравата, тогава добивът на мляко ще се увеличи най-малко с 20%. Породата е разработена като млечни продукти, както е посочено от впечатляващата си вимето, но селските фермери не спират и говеждо месо, въпреки че теглото и качеството на месото на животното нещо като това и не допринася. Жената получава тегло до 500 кг и бикове до 800.

Ярославъл порода

Ярославл Бюренка се смята за един от най-добрите сред сънародниците си. Точно както в случая с кравата на Кхомогори, Ярославл се адаптира идеално към суровите руски климатични условия.

Извънтериалите на животното и съществуващата мускулатура не допринасят за развитието на месото, но въпреки това с компетентно хранене е възможно да се получи много добър резултат. Теглото на възрастната жена варира в рамките на половин тон, а мъжете получават до 800 кг. Що се отнася до доене, тук имаме солиден резултат от 5 хиляди литра годишно, със съдържание на мазнини 4,5%. И това е много добро за домашен скучен.