Изпечено сирене торта: рецепти с снимка

Как да готвя торта от извара? Какви са съставките за това? Отговорите на тези и други въпроси можете да намерите в статията. Изварата е винаги празник с отлично настроение и вкус. Предлагаме ви да се запознаете с някои прекрасни рецепти за този вкусен и красив десерт.

Изпечена торта

Малцина знаят как да готвят торта от извара. За да създадете този десерт, трябва да имате:

• бисквитки (250 g);
• 350 гр масло;
• 350 g захар;
• ванилова захар (една точка от л.);
• 900 г извара;
• заквасена сметана (300 g);
• 500 ml крем 30%;
• 350 г бонбони или 500 г ягоди + 150 г захар;
• 35 g желатин.

Как да готвя?

Тази торта от извара без изпичане трябва да се подготви по следния начин:

1. Почистете бисквитките с месомелачка, валяк или миксер. Комбинирайте я със захар (2 супени лъжици), кремаво разтопено масло (150 g) и разбъркайте, така че да се получи хомогенна маса.
2. На чинията, на която ще се сервира тортата, поставете пръстена от разглобяемата тава с диаметър 28 см. В нея поставете готовата смес, изгладете я и я поставете на студено място.
3. Избършете сиренето през ситото. Излива се желатин (30 g) с чаша вода и се оставя да набъбне.
4. В купа поставете меко масло (200 гр.), Добавете ванилова захар (1 супена лъжица) и разбъркайте. Не спирайте разбиването, поръсете малко захар (300 гр.).
5. След това в разбитото масло със захар, изпратете избърсната извара и заквасена сметана. Разбийте до гладка, буйна и униформа.
6. Набъбвайте желатина с непрекъснато разбъркване, загрявайте до 70 ° С и оставете настрани. Забършете сметаната в гъста пяна, изпратете я до сиренето и леко разбъркайте всичко.
7. Сега в сместа, изпратете желатин, разбъркайте отново. Теглото в същото време леко се урежда - това е нормално.
8. От хладилника извадете ястието с бисквитите, поставете маслото от вида сирене върху него, изгладете го и го изпратете на студено в продължение на 4 часа.

Най-горният слой на тортата е направен от ягодово ягодо:

• За неговото създаване, измийте, отлепете от стъблата и нарязани на четвъртинки и половинки от ягоди. Поставете ги в тенджера, поставете в захарта и варете, варете.
• Промивайте за 5 минути. След това извадете тенджерата от топлината и оставете конфитюра да се охлади.

Също така за най-горния слой можете да вземете всяко конфитюр от плодове:

• Желатин (2 ч. Л. Л. Или 5 г) се налива вода (3 супени лъжици), разбърква се и се оставя да набъбне.
• След 20 минути се поставят в огън и при разбъркване се загрява до температура 70 ° С.
• Изпратете сладкото желатин и разбъркайте добре. Охлажда се до 30 ° С.
• Извадете тортата от хладилника, поставете конфитюра с желатин върху замразената маса. Изпратете десерта за още два часа в хладилника.

Извадете тортата от хлебното сирене. Използвайте остър нож, за да отстраните внимателно пръстена. Сервирайте се за кафе или чай.

Торта "Торф"

Искате ли да опитате вкусна торта? От извара, изпичането се оказва нежно и ароматно. Предлагаме ви да се запознаете с рецептата за невероятен десерт. Вземете:

• брашно (3 чаши);
• половин килограм извара;
• 250 g маргарин;
• 4 яйца;
• 350 g захар;
• какао (четири елемента от л.);
• нишесте (три супени лъжици);
• заквасена сметана (100 g);
• пакет ванилова захар.

Подготвяме тортата "Торф"

Красотата на тази торта е "къдравата" външност, която се постига чрез внимателно месене на тестото. Тази рецепта за торта с извара предвижда следните:

1. Предметен маргарин при стайна температура. Комбинирайте я със захар (150 g) и внимателно разтривайте. Трябва да получите гладка гладка маса.
2. Пресейте брашното и какаото в купа с маргарин през сито. Всички се смесват добре.
3. В отделна купа гответе сметаната. За да направите това, меки извара комбинирайте с останалата захар. За вкус добавете ванилова захар. Тук, чук всички яйца и се изсипва в заквасена сметана. Смесете всички съставки с блендер, докато кремавите се разтоварят с ниска скорост (ако бъркате с висока скорост, продуктите ще се разпаднат и пълнежът ще бъде течен).
4. Добавете нишесте към пълнежа и разбъркайте добре.
5. Сега започнете да печете. Покрийте хартията с формата на тортата. Поставете половината от тестото в нея и я изгладете.
6. Върнете внимателно внимателно масата за извара.
7. Пръскайте пълнежа с останалата част от пясъка. Дайте на десерта правилната форма. Печете торта от извара и заквасена сметана на 190 ° C в продължение на 50 минути.

Преди да сервирате, охладете. Когато го отрежете, получавате шоколадова бяла скала, приятна за очите.

Изпечена торта "Семейство"

Това торта от извара е направено от наличните продукти и не отнема много време. За теста трябва да имате:

• 250 грама домашно приготвено извара;
• едно яйце;
• захар - 1 стъкло;
• брашно - един и половина чаши;
• сода, захарен оцет (1 ч.л.);
• жар от един лимон.

За крем:

• четири яйца;
• захар - 2 чаши;
• брашно - 4 супени лъжици. л.;
• 3,5 чаши мляко;
• пакет ванилова захар;
• на масло - 150 г.

Нека започнем да готвим:

1. Смесете в купа яйце, сода, гасения оцет, извара, захарта и камшика със смесител. Оставете за 30 минути.
2. Добавете брашното и разбъркайте. Тестото трябва да се придържа към ръцете ви.
3. Покрийте го с филм и го изпратете в хладилника за 8 часа (ако бързате, можете да продължите 3 часа).
4. Вземете тестото, разделете го на 6 части, завъртете го в топките с помощта на брашно. Сгънете топките обратно в чиниите, покрийте ги с филм и ги изпратете в хладилника.
5. Сега ги вземи един по един и ги преобърнете в торти, с дебелина 0,5 см.
6. Поставете всяка торта върху печене лист или пергамент, поръсени с брашно, прободете я с вилица и я изпратете до предварително загрятата фурна до 180 ° С. Печете 7 минути преди червената кора.
7. Извадете царевицата от фурната, поставете я върху дъска и когато се охлади, отсечете ръбовете.

Сега направете крема:

• Разбийте яйцата с брашно.
• Смесете млякото със захар и го поставете на печката.
• Когато млякото кипи, направи по-малко огън и се излива сместа от яйчно брашно в тънка струйка, като се разбърква непрекъснато.
• Кремът трябва да бъде идентичен в консистенция с дебела сметана. Охлаждайте го така, че да се затопли.
• Добавете маслото на стайна температура и лимонова кора, разбийте миксер, за да го направите великолепен.

Нанесете много крем върху тортата, така че тортата да се накисва добре. Между кексовете можете да добавите фъстъци, орехи и т.н.

Можете да подредите тортата, колкото можете. Оставете го напоена и след това го тъчете на двете бузи. Съгласете се, тази рецепта с снимка на торта с извара е великолепна!

Изпечена торта с малини

Можете да готвите вкусен десерт и без да го печете. Рецепта с снимка на торта от извара ще задоволи и най-неопитни любовници. Правим го за готвене на тортата:

• 500 г овесени бисквити;
• 200 г масло.

За да създадете попълване, ще ви е необходимо:

• половин килограм домашно приготвено извара;
• 300 г малини;
• 10 g ванилова захар;
• 125 g захар;
• 200 г заквасена сметана;
• 20 g мидален желатин.

И подгответе горния слой от такива компоненти:

• опаковки от малиново желе и вода, съгласно указанията, посочени на него;
• плодове малини (необходими за декорация).

Тази торта с желатин и извара се приготвя по следния начин:

1. Разруши бисквитките. Смесете го с омекотено краве масло.
2. Смажете формата за разделяне с масло. Поставете върху него получената смес.
3. Желатинът се напълва с вода и се оставя да набъбне.
4. Сложете сиренето в смесител и разбъркайте докато гладкото.
5. Добавете захар, плодове, заквасена сметана и ванилова захар. Оставете някои плодове за декорация. Бийте отново.
6. Разтопете желатин във водна баня, така че да стане течна. Изсипете я внимателно в изварата и разбъркайте. Напълнете го с бисквитена торта отгоре.
7. Поставете топката от малина, изсипете отново сместа и оформете плодовете.
8. Изпратете изварата до хладилника.
9. Разтворете пакетче желе във вода. Внимателно изсипете желето върху тортата и го изпратете отново в хладилника, за да я хванете.
10. Вземете тортата, изсипете останалото желе, изпратете десерта на студено, докато се охлади напълно.

Тортата е готова! Тя може да бъде създадена само за 10 минути.

С плодове

Предлагаме ви да научите още една прекрасна рецепта с снимка на торта с извара. Ще получите изключително елегантен десерт със сметана с въздух! Трябва да имате на върха на пръстите си:

• мляко (250 ml);
• сметано сирене (250 g);
• 200 г сладък череша;
• домашно сирене (200 г);
• желатин (един елемент от 1.);
• малини (250 g);
• 150 г бисквитки с къри бисквити;
• 50 г нетно кафе.

Този десерт трябва да се приготви, както следва:

1. Разбъркайте с 200 мл мляко кремообразно сирене, като постепенно добавете към него изварата, както и натрошената череша предварително в миксера.
2. В 50 ml горещо мляко, разредете желатин, го изпратете до изварата.
3. Напълнете формата с хранителен филм и поставете сместа върху нея.
4. Потопете всяка паста в кафе с мляко и я поставете във формата с ръб на еднакво разстояние.
5. Попълнете интервалите между бисквитите с малини. Изсипете останалите плодове с извара.
6. Извадете тортата в хладилника. След като го украсите с шоколад и плодове.

Торта "Сълзи на един ангел"

И как да готвя този десерт с невероятно име? Магията му е, че при пълно охлаждане на повърхността му се образуват капчици от жълти мъниста. За да създадете основите, които предприемаме:

• 1 супена лъжица. брашно;
• 1 ч.л. прах за печене;
• 80 грама масло;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• едно яйце.

За да направите пълнежа, от който се нуждаете:

• половин килограм извара;
• 0,5 супени лъжици. захар;
• три яйчни жълтъка;
• 1 супена лъжица. л. примамки;
• 100 г заквасена сметана;
• ванилия (на вкус).

За суфлетата трябва да имате:

• три белтъка;
• пудра захар (3 супени лъжици).

Ние готвя тортата "Сълзи на един ангел"

Тази торта се приготвя по следния начин:

1. Първо, направете база. Комбинирайте брашното с бакпулвер и нарязайте със студено масло (можете да го направите в миксер). Изсипете яйцето със захар, комбинирайте и медете тестото.
2. Опаковайте готовото тесто в целофан и го изпратете в хладилника за половин час.
3. За да създадете пълнеж, трябва да смесите всички компоненти в миксер в същото състояние.
4. И как да готвя суфле? В силна пяна разцепете катеричките на малки порции и ги разтопете на прах. Ако протеините не са бити, не можете да видите сълзи.
5. Извадете тестото от хладилника и го поставете в мухъл, като направите зърната със слой, чиято дебелина трябва да бъде около 0,5 см.
6. На тестото поставете извара.
7. Печете за половин час при температура от 180 ° С. След това го извадете, поставете го върху суфлето и го изпечете докато златисто кафяв за още 15 минути. Достатъчно е, че горната част трябва да е леко омазнена.
8. Изключете фурната, отворете вратата и оставете тортата да се охлади в това състояние. Суфлето ще се уталожи малко - това е нормално. След 40 минути извадете десерта и го охладете напълно. "Сълзите" ще се появят само след час и половина, а не по-рано.

Сервирайте тази торта с кафе или чай.

Изпечена торта с шоколад "Халиф за един час"

За да създадете този десерт, вземете:

• 320 грама бисквитни бисквити;
• 160 грама бисквити от овесена каша;
• 240 г масло.

Шоколадовият слой се приготвя от такива съставки:

• 200 грама горчив шоколад;
• 7 супени лъжици. л. сметана.

За да създадете извара слой, трябва:

• 0,5 кг извара;
• 6 супени лъжици. л. захар;
• 10 супени лъжици. л. сметана;
• желатин (2,5 супени лъжици);
• 100 ml вода;
• 500 ml кремав крем;
• захар на прах (1 супена лъжица);
• 1 g ванилин.

Създай десерт

Нека започнем да приготвяме торта от извара без изпичане (снимка в статията по-горе):

1. Нарежете смесител в троха бисквити и го комбинирайте с разтопено краве масло.
2. Поставете бисквитите в мухъл и го изравнете с лъжица.
3. Разбийте шоколада на парчета и смесете със сметана (4 супени лъжици). Разтопете се в микровълновата. След това се излива в още три свещи. л. сметана, разбърква се докато се изгладят и се изсипят върху тортата на тестото.
4. Поставете и в продължение на половин час поставете в хладилника.
5. Смесете сиренето със сметана и сметана до униформа. Потопете се отделно във воден желатин.
6. Разбийте студения крем при ниска скорост, като постепенно добавите пудра захар. Кремът трябва да стане дебел. Комбинирайте ги с извара, добавете ванилин на вкус, разбъркайте до хомогенност, добавете разтопен желатин.
7. Изгладете повърхността на тортата и я изпратете в хладилника за през нощта.

Сутрин се насладете на вкусен десерт!