"Лида" квас - нова традиция

"Лида" квас - продукти на пивоварната OJSC "Lida Beer"

За произхода

Квас е местна руска напитка. Славяните са знаели за това от древни времена, както се вижда от годините на тези години. Рецепти за приготвяне на напитка за всеки регион са били такива. Тайните на квази-съхранението бяха внимателно запазени, предадени на потомците и накрая достигнаха до наши дни.

История и качество

Днес рецепти и производствени технологии непрекъснато се подобряват. Заводът за напитки "Лида Биър" беше доставен на императорската маса в Санкт Петербург. Тогава и в СССР те бяха високо ценени заради тяхното качество, обич и уважение. И има за това. За предприятието въпросите за качеството и престижа са от първостепенно значение. Нито едното, нито другото няма да бъдат, ако не се отнасяте внимателно към работата на предприятието. Технолози и специалисти непрекъснато учат в други страни, като провеждат курсове, за да подобрят уменията си, да научат нещо ново и да направят промени в производството, като подобрят качеството на продуктите. Ето защо "Лида" квас, бира и други напитки заслужават и запазват популярност не само в своята страна.

За ползите от квас

• Благодарение на уникалния си състав квас перфектно се справя с жаждата, насищайки тялото с полезни витамини.
• "Лида" квас зарежда тялото с енергия, дейността му се увеличава.
• По особен начин квас действа върху храносмилателната система: използването дори на малко количество напитка значително повишава апетита, активизира храносмилателните процеси. Помага на стомаха при усвояването на мастни и месни продукти, нормализира киселинността си.
• Под неговото влияние балансът вода-сол в тялото се възстановява и нормализира.
• В квас съдържа много микроелементи и витамини. Особено напитката е богата на витамини от групи В и С. Затова се смяташе за добро средство за предотвратяване на някои болести.
• Квас също има благоприятен ефект върху червата. С нейните киселини тя убива вредна микрофлора, така че може да се използва за качествена превенция на дисбактериоза и други чревни заболявания.
• В древността се вярва, че квасът подобрява мъжкото здраве и силата.

Вкусът на хляба на любимия ви квас

Квас "Лида" е напитка от естествена ферментация, която има ароматен аромат и изискан вкус. От дълго време се продава само за бутилиране. Само с развитието на технологията е възможно да се съхранява натурална напитка в бутилиран пластмасов контейнер.

Квас се приготвя от избраното покълнало ръжено зърно, което насища напитката с витамини и полезни микро- и макро елементи. В началния етап на подготовката "Лида" квасът е оставен за ферментация за период от повече от 1 месец. Само в този случай се получава натурална напитка с прилични вкусови качества.

Рецептата на квас използва най-новите технологии в комбинация с високотехнологичното оборудване на европейския стандарт. За приготвяне на напитката се вземат само висококачествени натурални съставки. Не се добавят аромати и багрила в квас. Краткият срок на годност на напитката показва, че към продукта не са добавени консерванти.

При производството на напитки, използваната вода е от голямо значение за качеството. Почти половината от тази съставка зависи от вкуса на крайния продукт. Водата в OJSC "Lida Beer" се извлича от собствен артезиански кладенец, от дълбоките слоеве на земята. Преди да влезе в напитката, той преминава през сложна система за филтриране.

Всички операции на етапа на подготовка и производство на напитката гарантират високо качество и уникален вкус на любимия ви квас.

Тъмно разнообразие от "Лида" квас

Добавянето на екстракт от черен малц на ръж към квас по време на производството води до създаването на уникална напитка - квадрата "Лида" е тъмна. Обикновено тази съставка се използва в производството на тъмни хлябове, но присъствието му в квас крем придава особен вкус на напитката, ароматната аромат и богата тъмния цвят, като апетитна хрупкава коричка хляб.

Производството на тъмни квас се извършва съгласно същите принципи: всички съставки се подлагат на екологичен контрол и подготовка. В тази напитка също няма да намерите аромати, багрила или консерванти.

Бял нюанс на "Лида" квас

Kvas "Lida" бяла за първи път се появи на рафтовете на магазините в Беларус през 2014 г. Любителите на напитката бяха намерени веднага. Леко кисел вкус на мнозина пада, особено в горещия летен период, когато "Лида" бял квас за пръв път се появи пред купувачите.

Притежавайки кисел, леко остър вкус, бял квас "Лида" е представен от производителите като сезонно питие. На базата на летните си супи, okroshka са готвени. И благодарение на отличните си хранителни свойства, тя става основната напитка на хората на гладно.

В технологията на производство на бяла квас се използва лек малц. В това отношение цветът на готовата напитка се оказва много по-лек от обикновения квас. Също така има леко сладък, по-сладък вкус.

При производството на "Лида" квас се използват само естествени съставки за осигуряване на естествена ферментация: мая и малц. Следователно, всички полезни вещества и свойства на продукта се запазват. Питието е чудесно за хора, които се грижат за здравето си и като за вкусно омагьосващо жажда.

Днес да готвя начало квас няма време и усилия. И така, искате да пиете любимата си напитка, особено в горещия летен период. В много магазини в страната можете да срещнете кваса "Лида". Цената за бутилка от 1,5 литра варира между 35-50 рубли. Приятна касопития!