Мраморна торта: рецепта с снимка

Това ястие е лесно и бързо подготвено. Този десерт е подходящ за закуска и за празнична вечер. За да разнообразите вкуса на десерта, можете да добавите ядки, захаросани плодове, плодове и други вкусни пълнители. Тази статия представя рецепти от мраморна торта с снимка.

Класическа рецепта

Вместо какао, можете да използвате кафе или разтопен тъмен или млечен шоколад. За деликатен вкус можете да добавите ванилин или разтопен бял шоколад към леко тесто.

компонента:

• три свежи пилешки яйца;
• 3 грама ванилова захар;
• 3-5 лъжици какао;
• чаша рафинирана бяла захар;
• 4 грама бакпулвер;
• 90 мл топъл кефир;
• 115 грама масло;
• една чаша пшенично брашно.

Рецептата за мраморната торта:

1. Загрейте фурната до 190 градуса. Смажете тавата за печене с масло.
2. В съдовете комбинирайте пшенично брашно и бакпулвер.
3. В отделна купа комбинирайте маслото и захарта. Разбъркайте сместа с блендер, докато смените. Добавете яйца, кефир, ванилова захар.
4. Налейте какао в чашата и изсипете 30 мл гореща вода.
5. Поставете половината маса в матрицата. В останалата смес добавете какао и го изсипете в матрицата.
6. Печете ястие в продължение на 37-55 минути.

След като десертът се охлади, чинията е готова за употреба.

Рецепта за торта с кондензирано мляко

Мраморната торта с кондензирано мляко е много сладка, вкусна и нежна. Препоръчително е да използвате качествено кондензирано мляко с естествен състав.

Необходими компоненти:

• 123 грама кондензирано мляко;
• 2.6 g дезинтегрант;
• три яйца;
• малка супена лъжица какао;
• 110 грама сметана с високо съдържание на мазнини;
• 160 грама бяла захар;
• 130 грама масло;
• две чаши пшенично брашно;
• 170 г шоколад.

Етапи на готвене:

1. В резервоара свържете яйцата, заквасена сметана, кондензирано мляко, захар.
2. Поставете топлото масло в яйце-киселата смес.
3. Поставете брашното, прах за печене. Не забравяйте да разбърквате постоянно.
4. Шоколадът се нагрява в микровълнова фурна до течност.
5. Разделете тестото наполовина.
6. В една от частите поставете шоколада, какао.
7. Загрейте фурната до 170-180 градуса.
8. Изсипете бялото тесто в маслената форма, сложете тесто с тъмни цветове на върха.
9. Печете десерта за 35-45 минути.

Десертът е готов за употреба.

Рецептата в мултивариантната

Мраморната торта, приготвена в мулти-маркер, се оказва лека и леко влажна. Когато сте в мулти-марка, десертът няма да изгори и няма да стане сух или застоял.

компонента:

• 2 яйца;
• 4 g прах за печене;
• 240 грама заквасена сметана с високо съдържание на мазнини;
• 3 g ванилин;
• 270 грама брашно;
• голяма супена лъжица какао на прах;
• 210 грама бяла захар.

Етапи на готвене:

1. В резервоара свържете яйцата и захарта. Бийте до плътна консистенция.
2. Постепенно поставете брашното, бакпулвера, сметаната. Предотвратяване.
3. Тестото е разделено на равни части. В едно от тях добавете какао, а в друга - ванилова захар.
4. Поставете няколко големи лъжици бяло тесто в купата на multivark, повторете същия процес с тъмна маса. Продължете да повтаряте, докато цялото тесто е в купата.
5. Включете функцията Печене за един час.

Десертът беше студен.

Мраморна торта "Дунавски вълни"

Тази рецепта е малко по-различна от тази на класическата. Като съставки се използват бадеми и череши, които дават на ястието празничен облик и вкус. Процесът на готвене ще отнеме много време.

Основни продукти:

• 7 грама какао на прах;
• 230 грама масло;
• 240 грама пресни или замразени череши;
• 190 грама бяла захар;
• четири яйца;
• 225 грама брашно;
• 240 грама тъмен шоколад;
• 13 грама нишесте;
• 300 ml мляко;
• щипка сол;
• 50 грама картофено нишесте;
• 95 грама белени бадеми.

Необходими съставки за крем:

• едно яйце;
• 15 грама нишесте;
• 53 грама захар;
• ванилин;
• 240 ml мляко.

Компоненти за глазура:

• 160 грама тъмен шоколад;
• 60 ml крем.

Етапи на готвене мрамор торта във фурната:

1. Плодовете се измиват и отстраняват костите от тях. Разтопете 100 грама шоколад с водна баня или микровълнова фурна.
2. Меко масло, поставено в купа, поръсете захар, малко сол. Разбийте масата до консистенцията на крема. Пробийте яйцата на свой ред. Разбъркайте.
3. Смесва се нишестето, брашното, бакпулвера и ядките.
4. Препоръчително е да се редуват брашното и млякото, като постоянно се разбърква масата.
5. Оформете формата за печене с масло.
6. В една трета от тестовото място какао и разтопен шоколад добавете плодове.
7. Малко леко тесто, поставено в мухъл, сложете шоколадовата маса на върха и остатъците от бяла маса.
8. Десерт да готвя във фурната при 210 градуса 17-23 минути.
9. В друга купа кажете едно яйце, захар и нишесте. Разбъркайте добре, изсипете млякото. Разбъркайте и варете сместа. След като варите, гответе за няколко минути. Извадете от топлина. Ванилов сос е готов.

Сокът се препоръчва да се сервира с леко охладен десерт.

Рецепта с ядки

В рецептата на този десерт се използват орехи, могат да бъдат заменени с бадеми, лешници или други. За пикантен вкус можете да добавите лимон с портокалова кора.

компонента:

• 127 г меко масло;
• три пилешки яйца;
• 210 грама брашно от пшенично брашно;
• 46 ml пастьоризирано мляко;
• 6 g дезинтегрант;
• 20 грама тъмен шоколад;
• 110 грама ядки;
• 17 грама портокалова кора;
• 33 грама какао;
• 140 g бяла захар.

Рецептата за мраморната торта във фурната:

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Подгответе тавичка.
2. Шоколадът се разбива на малки резени и се стопява.
3. В резервоара, смилайте маслото, изсипете захар и последователно яйцата. Разбийте масата.
4. В друга купа смесете брашното, бакпулвера, сместа от яйца и масло и млякото.
5. Разделете получената смес на половинки. В една от частите поставете шоколад, какао и 50 грама ядки. В другия - жар и останалите орехи.
6. Поставете бялото тесто в мухъл, сложете тестото нагоре.
7. Направете развод с дървена пръчка, за да направите красив модел.
8. Печете ястието за 40-60 минути.

Десертът е готов.

Тайните на готвенето

За да създадете по-интензивен вкус на десерт, добавете няколко вида шоколад. Можете да смесвате тъмно с бяло или тъмно с мляко. С тази комбинация вкусът на печенето е светъл и оригинален.

Препоръчително е тестото да се изсипе в две големи лъжици на свой ред. В средата на формата поставете две лъжици бяло тесто, в средата на лека маса се поставят няколко лъжици тъмна смес. По този начин мраморната торта придобива по-цветно оцветяване.

Ако тестото, поставено в мухъл, сложи дървена пръчка и го извади от ръба до центъра, линиите ще се оформят в украшение, подобно на цвете.

Десертът може да бъде украсен с настърган шоколад, пудра захар, сладкарски изделия на прах или бита.