Проста и вкусна рецепта за мраморната торта

Разбира се, най-добрите готвачи от цял ​​свят се опитват да впечатлят своите клиенти с най-изисканите и сложни торти, кифли и десерти. И понякога изглежда, че е трудно за обикновена домакиня да се конкурира с тях. Вярно е, че един опитен домашен готвач винаги има чифт панталони не само вкусни, но и прости при приготвянето на десертни ястия. Една от тях е рецепта за мраморна торта.

И наистина, тя се подготвя много просто и на масата изглежда грандиозно, благодарение на красивия отрязък. Чашата се оказва мраморна поради произволното смесване на двете видове тесто - бял и шоколад. Разбира се, чудото изпечени бързо печели популярност сред феновете на сладкото, но всяка жена се е променило мрамор рецепта за торта по Ваш вкус - като резултат днес има повече от сто опции готварска рецепта.Класическа мраморна торта

Едва ли някой има възможност да готви всички. Струва си да започнем с подготовката на мраморната торта според класическата рецепта. За торта 8-10 порции трябва да приемат 1 пакет мек маргарин, половин чаша захар, щипка сол 1 пакетче разпадащо, 3 чаши брашно, 5 яйца, 125 мл прясно мляко, плочки 1 от горчив шоколад, какао polchaynoy лъжици ванилова захар.

Смесва се брашното с бакпулвер. Загрейте фурната до 180 градуса. Разбийте омекотения маргарин със сол и захар, докато не се разтвори напълно. Не спирайте да биете, влезте в едно яйце. След всяко разбъркайте добре тестото. Изсипете брашното и постепенно добавете мляко, разбъркайте добре. Смажете формата с мазнина. Сложете половината от готовото тесто в него. Във водна баня или в микровълнова фурна за топене на шоколад и добави какао и ванилия захар към останалата половина на тестото, която след това се поставя на върха на светлината. Изпълнете вилица със спираловидни канали през двата слоя тесто, като създадете модел. Печете във фурната около 80 минути.

Тук е само мраморна торта. Рецептата с снимка дори не е необходима, за да я изпечете сами. И резултатът е възхитителен. Това красиво и деликатен пай кулинарен вкус в целия свят. Днес можете да опитате във всеки ъгъл на света мраморна торта. Рецептата на Джулия Висоцки, например, беше донесена от самата Венеция.

Мраморна торта от Юлия Висоцкая

Така че, за да се подготви венециански мрамор торта, трябва да се вземат 130 грама брашно, 145 г меко масло, 1 парче шоколад, 2 яйца и половин чаена лъжичка сол.

Разтопете се на водна баня, начупена на парчета шоколад. Захар и масло се смесват в комбайна. Въведете едно яйце наведнъж, без да изключвате комбайна. Добавете сол и постепенно влезте в брашното. Разбъркайте тестото, докато стане гладко. В маслена форма, поставете по-голямата част от тестото, добавете половината от разтопения шоколад и драскане, за да нарисувате модели. Изсипете останалото тесто и разтопения шоколад. Отново използвайте шпатула и нож, за да направите произволни разводи. Предварително загрейте фурната предварително на 190 градуса. Печете тортата за 20-25 минути. Напълно готино във формата. Можете да опитате!

Тази рецепта за мраморната торта е толкова проста, че кулинарният специалист от кафене във Венеция не искаше да я сподели с когото и да било от дълго време. Основната тайна на вкуса му е половин чаена лъжичка сол. Помага да се балансира наличието на горчив шоколад в тестото.

Разбира се, тези две рецепти не ограничават цялото разнообразие от мраморни торти. Добавят ядки и сушени плодове, правят рисунки под формата на мрамори, зебри или дори леопарди. Но каквото и да е рецептата за мраморната торта, със сигурност ще се хареса не само на външния вид, но и на вкуса му.