Празнична салата, рецепта за празнуване

Планирате ли да поканите гости и да организирате празник? Струва си да се погрижите за списъка с ястия и да включите такива ястия за празничната трапеза, които ще изненадат и ще угодят на гостите. Техният списък може да бъде голям или не. Това зависи от мащаба на събитието и от броя поканени гости.

Рецепти за празнична маса трябва да бъдат лесни за приготвяне, да се състоят от наличните продукти и да не претоварват стомаха. Тогава домакинята на такова събитие няма да бъде бреме, а гостите ще имат желание да се забавляват. Менюто задължително включва празнична салата, чиято рецепта можете да изберете според вкусовете на гостите. Разбира се, на масата ви няма да има такъв вид лечение. В допълнение към салатите трябва да бъдат включени в списъка горещи ястия, закуски, десерти и сладкиши.

Предлагаме Ви няколко възможности за приготвяне на вкусни и задоволителни почивни салати. Рецептата на всеки от тях е много проста и в същото време оригинална. Цялото внимание на гостите ще бъде привлечено от декорацията на ястието - разнообразие от салати.

Ваканционна салата, рецепта номер 1

За да го готвя, ще трябва петстотин грама калмари, двеста грама месни пръчки раци или четири бели яйца, сто грама хайвер (можете да вземете еквивалент), и петдесет грама скариди за мебели и майонеза.

Леко размразете труповете на калмари и отстранете филма от тях. Пречистеното месо се нарязва на ленти и се вари в солена вряла вода за около пет минути. Изхвърлете калмари в гевгир и го охладете.

Сварете яйцата и след охлаждане очистете черупката. Отделете протеина и го нарязайте на парчета.

Месото от раци е фино нарязано. Сварете скаридите и ги извадете от тях.

В купа смесете катерички, калмари, раци и почти целия червен хайвер, оставяйки го малко по дресинга. Обясняваме салатата с майонеза и я слагаме в приготвена салата. Ние изравняваме повърхността с лъжица. В центъра изпъкваме остатъците от червен хайвер с малък хълм, около който имаме скариди във формата на цвете. Възможно е да се направи фринг с нарязани билки от копър.

Валейна салата, рецепта номер 2

Салата "Вулкан" ще бъде вкус за мъже. Приготвя се само от три основни компонента, а вкусът се оказва необичаен и много приятен. Нуждаем се от триста грама говеждо, четири средноквартирани краставици и сто грама кетчуп.

Сварете говеждото месо, докато бъде готово. По време на готвене, добавете към бульона дафинов лист, черен пипер, сол и две скилидки чесън. Готваме за около час, след което изваждаме парче месо и го охлаждаме.

Мариновани краставици и нарязани говеждо месо на ленти от същия размер. Взимаме порции плоски плоскости и за всеки от тях разпределяме част от марулята. Първо слагаме говеждо във формата на слайд. Топ покрита със слой от мариновани (или пресни) краставички, и в началото на нашия "вулкан" полива пикантен кетчуп, създавайки потоци от разтопена лава.

Валейна салата, рецепта номер 3

Тази салата не е подходяща само за празненства, но ще бъде приятна изненада за един делничен ден. За да го подготвите, трябва да подготвите петстотин грама прясно зеле, две моркови, зелена ябълка, Двеста грама различни сушени плодове (кайсии, стафиди няколко вида, сини сливи, смокини), лимонов сок, сол, черен пипер и майонеза.

Накиснете всички сушени плодове във вряща вода за поне половин час. През това време те са добре напоени и ще се увеличат по размер.

Нарежете зелето с най-фините сламки. Морковите се почистват и оставят ренде за корейски салати. Ние комбинираме зеле и моркови, леко сол и каша, докато се образуват сокове. Сложете половин лимон в купа и я разбъркайте със захар. Изсипваме тази смес върху зелето. Сухите плодове ги смилат и ги прибавят към салатата. Ябълката се обелва и се разтрива със слама, след което я прибавете към салатата. Готови ястия, смесени с майонеза и почистени в хладилника, за да се влеят в продължение на един час.

Вкусни салати и приятни тържества!