Оригинални сандвичи за празнична трапеза с Дижонска горчица

Подготовка за всеки празник, всяка домакиня, разбира се, иска да изненада гостите с оригинални третира. Сандвичи за празничната трапеза и студени закуски станаха традиционни и задължителни ястия. Но техният вкус може да бъде уникален и специален всеки път. За сметка на какво? Опитайте се да комбинирате нови продукти и да използвате подправки, превръзки, подправки.

Закуски, канапета, сандвичи, тарталети - тайни в готвенето

Тези ястия са винаги декорация на масата, така как да привлече вниманието оригиналния дизайн и яркостта на използваните продукти. Приготвяте сандвичи за празнична трапеза или други леки закуски, винаги спазвайте няколко правила за създаване на хармонични ястия:

- Не използвайте повече от 3-4 съставки, в противен случай може да прекалявате;

- Тези ястия не могат да бъдат подготвени предварително, тъй като те ще загубят атрактивния си външен вид и свежест;

- не забравяйте да използвате подправки и подправки;

- не се страхувайте от нови рецепти, често различни продукти в комбинация помежду си много добре хармонизира.

Оригиналната комбинация - сладко от малина, хрян и горчица

Тези сандвичи за празнична маса като истински гурмета, защото имат уникален пикантен вкус. Те съчетават несъвместима - сладост и острота, което ги прави екстравагантни.

продукти:

- хляб нарязан или хляб;

- конфитюр от малина;

- бекон;

- Дижонска горчица;

- хрян;

- магданоз.

Технология на сандвичи:

1. Най-важното в тази рецепта е зареждането с гориво. Тя дава на ястието оригинален вкус. смесвам маншет сладко, Дижонска горчица и хрян. Препоръчително е да вземете хрян прясна, собствена подготовка - истинска пикантна закуска ще бъде осигурена. Горчицата също го направете сами (по-долу е рецептата за готвене).

2. Нарежете нарязани на парчета нарязани или хляб с готовата смес.

3. Бейкън навийте една тръба и поставете сандвич.

4. Смажете отново горната част с превръзка.

5. Гарнирайте със зеленина.

Дижонска горчица - популярен дресинг за салати и сандвичи

Студени закуски и сандвичи за празника маса ще имат уникален и богат вкус, ако една от съставките е дижонска горчица. Какво е различно от обикновеното? Аромат и пикантен вкус, съчетаващ се добре с месо и зеленчуци, което го прави особено привлекателен за използване в салати и мезета. Ние ви предлагаме една от многото рецепти за приготвяне на този солен дресинг.

Съставки:

- мустард прах - 50-60 g;

- мед - 1 супена лъжица;

- бяло сухо вино - 200 ml;

- вода 100 ml;

- чесън - 1-2 зъба;

- лук - 1 бр;

- растително масло - 1 ч.л.

- доматена паста - 1 ч.л .;

- сол.

Получаване:

1. Приготвяме марината: лук и чесън ситно котлет, смесва се с мед, излива се във вода и вино. Кук на слаб огън за 5-8 минути. След охлаждане разцепете сместа.
2. миксер маринатата vsypte горчица прах и бъркалка, се добавя растително масло, сол, и доматено пюре, разбъркайте добре.
3. Получената маса се вари при ниска температура до дебелина.
4. Разстила се охладената смес в буркани и се съхранява в хладилник. Сега имате нужда от време, за да "узреете" горчицата. Само след 2-3 дни има уникален пикантен вкус.

Ваканционни закуски и сандвичи с дижонска горчица винаги като гости и специални благодарности на аромат на подправки, превръщайки се в "Гвоздеят" на празника.