Сладка торта: проста и вкусна

Каква почивка без торта? Без голям, сладък и красив кулинарен шедьовър? Независимо от промяната на традициите и без значение кои са томовете за здравословното хранене, тортата все още е неизменна характеристика на почти всяко тържество. Но съвременният ритъм на живота диктува условията и собствениците често нямат достатъчно време, за да създадат истинско удоволствие, а опциите за съхраняване често оставят много да бъдат желани. След това "спасителните" рецепти се приготвят. Сред тях един от любимите е сладкиш без печене. За него и ще бъдат обсъдени по-долу.

Принципът на създаване на кулинарно шедьовър

Сладката торта е много просто ястие. Процесът на създаването му ще стане още по-лесен, ако разберете така наречения скелет на рецептата. Въз основа на придобитата база данни ще бъде по-лесно да създадете нещо ново.

Така че всеки кей от сладкиши се различава от колегите си, тъй като торти в него са заменени с храсти. Преди употреба те трябва да бъдат нарязани на тънки пластини или кубчета. Колкото по-свеж е хлябът, толкова по-лесно ще бъдат напоени със сметана и колкото повече можете да оставяте парчетата си.

Създаването на тортата е да се сложат слоевете "бисквити" и да се намаже с крем. След обикновени действия деликатесите се оставят в хладилник, където се импрегнират и замръзват. По време на презентацията, кейкът от сладкиши ще стане толкова балансиран, че ще бъде много трудно да се разграничи от бисквита, изпечена по всички правила.

Няколко думи за съставките

Меденцето може да бъде всеки: мента, шоколад, малък или голям. Основното нещо е без пълнеж. Степента на свежест също не е критична. Изсушените торти просто ще се нуждаят от повече време за накисване.

Вторият компонент на тортата е крем. Това може да бъде всичко. Можете да изберете правилния състав въз основа на характеристиките на хлебния хляб. За шоколад е идеален за заквасена сметана, мента може да бъде засенчена с какао. Перфектно подходящ и вариант с използването на кремообразно сирене, например, "Филаделфия". Ако не искате храносмилането да отнеме част от вниманието, по-добре е да се даде предпочитание на ванилията. Вкусни торти се получават и когато се използва крем от масло и кондензирано мляко.

Луд брой опции

Храсти и крем са основата. След това - място за въображение. Получава перфектен храст торта без печене, ако добавите плодове към него. Те балансират вкуса, дават му необходимата киселост, разтварят сладостта. Портокали, банани, киви, ягоди и сливи - буквално можете да използвате всичко. Плодовете често се поставят между слоеве от сладкиши и сметана. Понякога те са достатъчно смачкани (използвайки миксер или обикновена ренде) и се добавят директно към сметаната. След това всеки нов слой придобива уникален вкус.

Като пълнеж можете да използвате сушени плодове. Ако е желателно, пергаментът може дори да бъде импрегниран с коняк или ром. Ще се появи великолепна торта, ако използвате "пиян" череша. С една дума, опциите са просто бездна.

украса

Сладката торта, както и всяка друга, ще се възползва само ако е красиво украсена. За декорация можете да използвате шоколадови трохи, нарязани ядки, различни сортове глазура. Често тортата се покрива с разтопен шоколад. Като орнамент можете да използвате и натрошени напитки от пресен, пресен плод, желе, мармалад или кокос - опциите са ограничени само от наличието и уместността на отделните съставки. Тортата ще бъде още по-скоро като сложен кулинарен шедьовър, ако е украсен с кремообразни рози или цветове от мастика.

натруфен торта с банани и заквасена сметана

Нека да дадем най-простата версия на екстри. Храсти за храсти (500 г), без добавки или ванилия, се нарязват, в зависимост от размера, на половин или на три плочи. Заквасена сметана (дебела и дебела, 250-300 g) се бие със захар на прах (100 g). Бананите (3 парчета) се срязват или се разфасоват в тънки чаши, или се месят с вилица. Във втория случай, те могат веднага да добавите към сметаната.

За да подготвите, имате нужда от дълбока форма, за предпочитане стъклена, така че слоевете на тортата да са видими. Сладките бисквитки са разположени на дъното с филийки нагоре. Те са покрити със сметана. Тогава те се поставят на парчета банани. Постепенно се образува тортата. Последният слой трябва да е крем. Формулярът е затворен и изпратен в хладилника за поне 2 часа. Тогава тортата се изважда, покрива се с чиния и се превръща. На върха на готовия деликатес трябва да размажете крем и да украсите по желание: плодове, бисквити или ядки. Сладката торта с банани е готова. Можете да го направите в разделена форма или на широка чиния. В този случай не е нужно да обръщате лечението след охлаждане.

По същия начин можете да създадете сладкиши с пълнеж. Такъв деликатес ще зарадва всички сладки зъби. Сладката торта ви позволява да убиете куп "зайци": готвач вкусен десерт, спестете време, изненадайте близките си, практикувайте кулинарна фантазия.