Верига за бързо хранене "Теремок": дейност и обратна връзка

Днес заведения за бързо хранене, снек барове, мини-кафенета с бързо хранене са много разпространени във всички градове. Тази тенденция на модата, от една страна, и изискванията на съвременния живот, чийто темп се ускорява, от друга. Най-често качеството на храната в тези институции обаче не може да се нарече високо. Но хората, които вече са яли хамбургери и хот-дог, и повечето от тях започват да осъзнават, че това не е това, което трябва за една пълноценна диета. Основно нова гледна точка се занимава с веригата за бързо хранене "Теремок". Тук се акцентира върху руската кухня и здравословното хранене. Една бърза закуска не е непременно ролка с наденица. Това може да бъде гореща палачинка с чаша ароматна супа.

История на компанията

Веригата за бързо хранене "Теремок" се появява дълго време на модерния пазар. Още в самото начало, през 1998 г., той е единственият малък киоск. Хората харесаха идеята и качеството на храната, а мрежата започна да расте. Павилионите бяха допълнени с уютни кафенета и малки ресторанти, където за умерена такса можете да се насладите на много вкусен обяд. В мрежата от щандове за бързо хранене има по-често срещани палачинки с различни пълнежи. И в ресторантите можете да опитате месни ястия и зърнени храни, вкусна супа. Към днешна дата веригата за бързо хранене "Теремок" открива своите клонове в Ню Йорк. Ако стартирането в Америка е коронясано с успех, тогава бъдещето планира да отвори "Теремков" в Китай и Великобритания.

Текущи дейности

В момента в столицата има вече 203 ресторанта. Освен това, в Санкт Петербург са открити 64 пункта, в Тюмен и Сургут са построени сгради. Вече бързо се развива веригата за бързо хранене "Теремок". Освен това има и над 60 магазина в двата града. Въпреки това, отношението към гостите е неизменна навсякъде, както и специален и уникален руски вкус. Трябва да се отбележи, че снек-баровете, в които се търгуват хамбургерите, губят много за "Теремка", защото всичко тук вдъхва нещо близко и познато от детството.

Визитна картичка

Какво е различно от много други кафенета "Теремок"? В мрежата от магазини за бързо хранене вече се споменава руският човек по негово име. Веднага в паметта се появяват снимки от книги с приказки, издълбани къщи от дървото им, Руска печка, палачинки и пайове. Създателите на тази мрежа решиха да не се впуснат напълно в старите традиции, защото в двора - XXI век. Интериорът тук е съвсем модерен, а в декорацията са запазени само картината под "Кхохлома", златистата на червения фон и матришката на табелата. Съдейки по рецензиите, отличната верига за бързо хранене "Теремок" печели сърцата не само с палачинки, които за руския купувач са същите като пицата за италиански, но също и един вид лечение. Тук всеки гост е сър или госпожо, което звучи доста необичайно, оригинално и най-вече много приятно.

Главно меню

Нека поговорим малко повече за това, какво се хранят в кафенетата и ресторантите на Теремок. Веригата за бързо хранене ще ви предложи всички видове сърдечни палачинки. Те се продават както в улични закусни, така и в ресторанти на тази мрежа. Големи, ароматни, с шунка и сирене, с мляно месо и червена риба, с хайвер, яйца, с гъби и сирене, те дават не само ситост, но и добро настроение. Цената на палачинките започва от 75 рубли на парче и завършва с 280 рубли. Последният вариант е почти пълно хранене, тъй като е пълен с пиле и зеленчуци.

За сладък зъб, много интересна оферта ще бъде десерт палачинки. С шоколад и банан, с мед, карамел и кондензирано мляко, вариращи от 110 до 149 рубли. С такъв деликатес идеално си довършвате ястието. В допълнение към големите палачинки, вашето внимание е палачинки с череши и конфитюр, гъби и шунка. Тяхната цена е 65 рубли.

Меню на кафенета и ресторанти

Какво друго може да ви предложи Теремок? Веригата ресторанти за бързо хранене ви кани на пълноценни вечери, евтини, вкусни и полезни. Великолепна гъба супа за 107 рубли, борш с месо за 154 рубли, okroshka на квас за 148 рубли, грахова супа с пушени продукти за 120 рубли. От втория курс можете да изберете вкусни кнедли. Всеобхватните вечери са много популярни сред редовните гости на тази мрежа. Само за 260 рубли можете да си поръчате борш с кок, елда с пилешки гърди и чай и 168 рубли. - всяка супа с палачинки и чай. Менюто разполага с разнообразни салати, зърнени храни, включително гюриев, приготвени по стара рецепта. От напитките тук са представени сбитни и квас, плодови напитки и компоти.

Редовните клиенти бързо осъзнават, че бързо хранене тук е евтино, полезно и много вкусно. Следователно, от година на година търсенето само расте. Като се започне от това, има желание да се отвори кафе под тази марка. И това е съвсем просто.

Отворете бизнеса си

Ако планирате да работите в областта на кетъринг, много по-лесно е да си купите франчайз, отколкото да започнете да популяризирате марката си. Можете да закупите франчайз на добре познати международни марки, например McDonald`s, но това е много скъпо. Ето защо, като по-достъпен вариант, изберете местната марка "Teremok" (верига за бързо хранене). Франчайзингът е доста скъп, е необходимо да платите лиценза на компанията, да вземете подходяща стая и персонал, да го обучите. А самите помещения и стриктното спазване на оригиналните рецепти, които ще ви бъдат прехвърлени под франчайзинг, ще бъдат постоянно наблюдавани, така че вашата институция да не разваля репутацията на компанията като цяло. Цената на франчайз е от 1500 долара. Инвестициите в оборудване варират от $ 15,000 и повече, в зависимост от размера на бизнеса. Тази сума е валидна за мобилни точки за изпълнение на палачинки. Откриването на ресторант за 150 места ще изисква около един милион долара.

Персоналът

Тъй като мрежата непрекъснато се разраства, набиране също редовно. Поради тази причина можете редовно да наблюдавате появата на информация на сайта за търсене на нови бенепети "Теремок". Заетите в мрежата за бързо хранене се затварят по доста интересен начин. Младите хора са поканени да си сътрудничат без трудов опит и специализирано образование и вече са обучени на място. В този случай, по отношение на обучението, което получават стипендия от $ 10 000, са снабдени с безплатна нощувка за първия месец и ще получите 50% отстъпка от настаняване в по-късен момент.

Продължителност на обучението

Със сигурност всеки се интересува от колко време отнема да работи в Теремок. Множество свободни места за ресторанти за бързо хранене (Москва - градът, в който се намират най-свободните места) се отварят редовно. След около 6 дни ще можете да печете първата си палачинка, да преподавате тук внимателно. След това започнете да работите като стажант. След около три месеца се прехвърляте в професионални палачинки. В противен случай няма да ви трябват нищо свръхестествено, просто следвайте инструкциите и технологичните карти.

За да получите вкусно ястие, е достатъчно да вземете колкото се може повече продукти, както е посочено в рецептата, да го нарязвате правилно - и можете да учудите гостите. Направих всичко - направете рейз за заплата.

Между другото, е забранено да използвате замразена храна или да затоплите готови ястия, така че храната тук винаги е свежа и безопасна. Условията също се спазват внимателно. Например полуготовият продукт за борш се съхранява в продължение на 3 часа, след което се изсипва, което понякога шокира нови служители, защото все още е абсолютно нормално.

Мрежата от кафенета и ресторанти "Теремок" е любимо място за вечери и закуски на жители и гости на столицата. Съдейки по рецензиите, това е почти единственото място, където можете да ядете доста евтино, където менюто е доминирано от полезни продукти и естествени съставки, има детски и диетични храни. Ако вземете порция, ще получите достатъчно храна, за да ядете добре. В много други кафенета и ресторанти трябва да купите две или дори три порции, за да получите достатъчно. В отговорите си почти всички подчертават учтивостта и полезността на персонала. Ако за пръв път лечението "сър" звучи малко необичайно, това се приема за даденост. Но най-важното нещо, което всички подчертават без изключение, е, че всички ястия са много вкусни. Те напълно ще задоволят и гастрономите. Следователно, щом дойдете тук, ще забравите за други пещери завинаги.