Клуб-сандвич: рецепта и начини за подготовка на популярен продукт

Един сандвич е ястие, което се състои от няколко парчета хляб, между които има различни сложни пълнежи. Това е, което англичаните имаха предвид, когато през 18 век излязоха с името за този необичаен продукт. За кратко време тя стана толкова популярна, че сега се възприема като част от националната хранителна култура. През годините той бил обичан в други страни по света. Имаше огромен брой разновидности на това оригинално ястие. Вземете например "клубния сандвич". Рецептата за този продукт има много опции. За по-голяма яснота можете да разгледате най-популярните от тях.

Американски стил ястие

Готварските сандвичи за американците са се превърнали в добра традиция. Хората често ги използват като бърза закуска през деня. Това ястие може да се намери в менюто на всяко кафене или ресторант за бързо хранене. Един от най-популярните варианти е клуб-сандвич. Рецептата за приготвянето му зависи от състава на използвания пълнеж и се използва обичайният хляб за тост.

Сложна конструкция се създава от следните съставки:

за 3 парчета хляб се нуждаете от половин домат, 2 ленти бекон, frac12- краставица, майонеза, яйце, 2 листа салати, както много парчета сирене и шунка.

Сега можете да започнете готвенето Клуб сандвич. рецепта се състои от три етапа:

1. На първо място, продуктите трябва да бъдат приготвени по определен начин. Хлябът може да се изсуши в тостер или да се пържи в сух тиган, но само от едната страна. Домати и краставици нарязани на филийки, бекон до една криза, и от яйце, за да направите пържено яйце с пържен жълтък. Измийте листата на марулята и изсушете с кърпа.
2. Сега можете да започнете сглобяването на сандвича. За да направите това, всички продукти, следва да се определят по взаимно в определена последователност: хляб (препечен страна навън) - майонеза - салата - домати - бекон - хляб (да пропусне марката и от двете страни) - салата - краставица - шунка - яйце - сирене - хляб.
3. Изпълненият сандвич се разрязва диагонално на две триъгълни купчини и се шкурка с шишчета.

В някои питейни заведения такива ароматни дизайни се сервират на една чиния с пържени картофи.

Опростена версия

В къщи не можете да се притеснявате да спазвате всички правила и да направите своя клубен сандвич. Рецептата ще остане същата, но ще се състои от онези продукти, които понастоящем са на разположение. И не е необходимо да се правят два слоя пълнене. Можете да се ограничите до един. Това ще изисква по-малко хляб. Такъв сандвич обаче ще бъде подобен на обичайния затворен сандвич. Например, в продължение на две порции от следните компоненти могат да бъдат използвани: 4 филийки хляб и варено говеждо месо, 2 яйца, същия брой парчета сирене и маруля, 200 грама бекон и 4 филийки домати и сос майонеза и горчица в съотношение 1: 3.

Методът на подготовка е много подобен на предишната версия:

1. Първо, съставките трябва да бъдат подготвени. Този път яйцата трябва да бъдат сварени и нарязани на няколко гладки кръга.
2. От горчицата и майонезата готвя соса.
3. Съберете всички компоненти по следния начин: хляб - сос - бекон - салата - месо, яйце - сирене - хляб.

След това готовият сандвич може да бъде нарязан на 2 или 4 парчета. Всичко зависи от личното желание и размера на хляба.

Класическо издание

Първоначално беше обичайно да се прави клубен сандвич с пиле. Рецептата се е променила с течение на времето, но много от тях се опитват да се придържат към оригиналната версия.

От продуктите в този случай ще ви трябва:

филе от пиле, 2 филийки хляб и колкото се може повече парчета бекон, морска сол, един куп рукола, една супена лъжица майонеза, половината от авокадо и домати, смлян черен пипер и сока на половин лимон.

След това започва процесът на готвене:

1. Първо трябва да изпържите пилешките филета (или пуйки) в масло за 3 минути от всяка страна.
2. Нарежете го на тънки парчета с дебелина не повече от 1 сантиметър.
3. Подгответе соса. За да направите това, смесете авокадо, сол, майонеза, лимонов сок и черен пипер в миксер.
4. Едно парче хляб, намазано с варен сос.
5. Следва рукола, пиле, пържен бекон и домат.
6. Всичко това трябва да се изсипе със сос и да се сложи парче хляб на върха.

Остава само да отрежете получения сандвич с остър нож и не забравяйте да поставите и двете части върху чинията.

Рецепта за всеки вкус

Всеки човек има свое собствено понятие за вкусна храна. Ето защо не е изненадващо, че хората обикновено готвят различни ястия по същия начин. Вземете например добре известния "клуб-сандвич". Видовете на този продукт се различават един от друг с оригиналните съставки. И някои от тях на практика не се променят. Това са хляб, салата, яйце, домати, бекон и сирене. Останалите компоненти могат да бъдат допълнени или частично заменени. Така че, заедно с бекон често се използва пушена пуйка (пилешко), шунка или риба, а вместо домат някой обича да използва краставица. Няма строги канони и всеки може да се отърве от въображението си. Например, доста интересен вариант е клубният сандвич, направен от следните компоненти:

хляб, майонеза, краставица, обработено сирене, парчета пушена сьомга и китайско зеле.

За да направите такъв многослоен сандвич, трябва само да поставите последователно един върху друг всички избрани компоненти. Основното е, че първото и последното в този списък трябва да е хляб.