"Бисквитки" с джинджифил: рецепта с снимка

Без този десерт, не една от зимните празници Нова година. Това ястие ще бъде орнамент на вашата празнична трапеза. Десертът е оригинален, пъстър и незабравим. Относно опциите за рецепти за сладкиши с снимка, прочетена по-нататък в статията.

Традиционен начин на готвене

Класическата версия на десертната подготовка осигурява наличието на мед и подправки. Процесът на подготовка и снимки на храсти са представени в тази статия. За да разнообразите ястието, използвайте като подправка не само зелен джинджифил, но и карамфил, кардамон, анасон.

За класическа рецепта ще ви трябва следните продукти:

• пилешко яйце;
• пакет ванилова захар;
• 200 g течен мед;
• 0,6 ч. Л гума от канела;
• една малка лъжица настърган джинджифил;
• 100 g захар;
• 10 g дезинтегрант;
• 130 грама масло;
• половин малка лъжичка индийско орехче;
• 500 грама пшенично брашно;
• голяма супена лъжица какао.

Процес на готвене:

1. В малка купа се затопля мед, захар, подправки, ванилин, бакпулвер и какао.
2. Когато медната маса открие лек нюанс и стане кремообразна, трябва да извадите съдовете от огъня.
3. Поставете получената маса в друг контейнер, добавете меко масло. Разбъркайте.
4. Разбийте яйцето. Разбърква се и се налива в брашното.
5. Оформете топче от тесто, обвийте го в полиетилен и го поставете в хладилника за няколко часа.
6. Завъртете топката на дебелина от 4-6 мм. Използвайте плесени.
7. Печете десерт във фурната, докато отоплявате 170 градуса 7-11 минути.

След пълно охлаждане на продукта, нанесете глазура за глазура.

Глазура за гарнитури

Глазурата за домашен сладкиш може да бъде в различни цветове. За да направите това, по време на готвене, трябва да добавите хранителни оцветители. Можете да украсите десерта не само с глазура, но и с прахообразна захар или сладкарски изделия на прах.

За да подготвите класическа гланца, ще ви трябва:

• 230-260 g захар на прах;
• оцветяване на храни;
• малка супена лъжица лимонов сок;
• протеин от яйцето.

рецепта:

1. Внимателно разбъркайте протеина, докато се образуват пухкави мехурчета. Не се препоръчва дълго време да се избутват белите, тъй като глазурата може да стане прекалено крехка и хлабава.
2. Пресейте през сито на прах и го поставете в чиния с протеин.
3. Глазурата трябва да е плътна, но не прекалено гъста.
4. Разделете получената смес на малки еднакви части, във всяка от които добавете капка от лимон и боя.
5. Частта, в която не сте започнали да добавяте цвят, поръсете малко прах, за да дадете плътността на масата.
6. Прехвърлете масата в торбичките за сладкарски изделия.

Рисунката зависи от вашето въображение, не се страхувайте да експериментирате.

Изчертаване на глазура

За да се улесни използването на торбичка за сладкарски изделия, тя трябва да се съхранява правилно. За да направите това, поставете торбата в ръката, дръжте я с палеца. Съхранявайте чантата с останалата част от пръстите си.

В началото на работата, прилагайте контурите на желания модел върху мезета. Глазурата трябва да изсъхне за 33 минути.

След това можете да продължите декорирането на десерта. Ако използвате няколко цвята, глазурата трябва да изсъхне преди всяко ново приложение.

Когато завършите всички торти, оставете ги за три часа.

След три часа нарисувайте малки парченца, затова обикновената клечка за зъби е перфектна.

Пълното втвърдяване на глазурата се извършва на ден. Хранят с мед се препоръчва да се съхранява в железен контейнер или плътна торбичка.

Джинджифил със заквасена сметана

В тази версия на препарата няма яйца, така че е подходящ за вегетарианци или хора, които са алергични. Можете да замести заквасената сметана за ферментирало печено мляко.

Компоненти за готвене на гардероб у дома:

• джинджифил;
• половината от опаковката на масло;
• канела;
• 500 грама пресято пшенично брашно;
• карамфил;
• 3/4 чаша заквасена сметана с високо съдържание на мазнини;
• мед;
• сода;
• сол.

Етапи на готвене:

1. Загрейте мед и подправки в малка купа. След образуване на пяна отстранете контейнера от плочата.
2. В друг съд съберете захар, заквасена сметана, меко масло и охладена пчелна маса. Налейте сода, сол, брашно.
3. Оформете гъсто тесто, поставете го в хладилника за 11-12 часа.
4. Извадете тестото, изрежете го с помощта на фигури.
5. Печете бисквитите във фурната за 11-14 минути.

Десертът беше студен.

Рецепта за рецепта

Рецептата за гардероби, без да се използват яйца и млечни продукти, е подходяща за хора, които поддържат гладно. Gingerbread не е по-малко вкусна, отколкото в класическата версия на десерта.

продукти:

• половин чаша захар;
• сода;
• половин чаша мед;
• джинджифил;
• супена лъжица масло;
• три чаши брашно.

Етапи на подготовка:

1. В чиниите нагрявайте захарта до черно. Отстранете отстрани за няколко минути.
2. Добавете половината чаша варена вода към захарта. Разбъркайте масата с кръгово движение.
3. Добавете джинджифила. Смесва се сместа, без да се спира разбъркването.
4. Изсипете мед и растително масло, изсипете сода. Извадете съдовете от огъня.
5. Внимателно изсипете пресятото брашно и омесете тестото. Изрежете желаната форма на морков от тестото.
6. Поставете тестото върху тавата за печене.
7. Фурната при 170 градуса е 6-8 минути. Ако готвите гърдите повече от 8 минути, тогава те ще бъдат застояли и сухи.
8. За да приготвите глазурата, трябва да комбинирате вода, захар, лимонов сок. Получената смес се нагрява при малък огън до сиропна консистенция.
9. Охладете печените сладкиши с глазура.

Десертът е готов. Вместо да използвате глазура, използвайте захар на прах или оставяйте джинджифила в оригиналната си форма.

Рецепта, използваща оризово брашно

Оризовото брашно има богат състав на витамини, печенето с употребата му става хрупкава и ефирна. Той не съдържа глутен и е подходящ за хора, които следват безглутенова диета.

Необходими компоненти:

• оризово брашно;
• 1/4 чаша захар на прах;
• половин малка супена лъжица бакпулвер;
• две малки лъжици джинджифил;
• яйце;
• шепа лешници.

Рецепта за сладкиши в дома:

1. Ядки за почистване и смилане.
2. В купа победете яйцето с прах. Поставете настърган джинджифил, ядки, прах и брашно. Внимателно предотвратявайте произтичащата маса.
3. Омесете тестото.
4. Поръсете кухненския плот с прах. Поставете тестото върху него.
5. Можете да създавате кръгове или да използвате специални форми.
6. Загрейте фурната до 170 градуса.
7. Поставете десерт там, печете за 9-10 минути.

Охладените сладкиши могат да бъдат украсени с глазура или поднесени в оригиналната си форма. Също така, вместо лешници, можете да използвате бадеми, кашу или орехи. Перфектно допълват десертните сини сливи, сушени кайсии или захаросани плодове.

Меден пипер с лимон

В тази рецепта, можете да използвате не само лимонена кора, но и жар от други цитрусови плодове. С тази комбинация десертът ще придобие свеж, тропически и необичаен вкус.

компонента:

• 100 g пресято брашно;
• два варени жълтъка;
• 33 грама захар на прах;
• малка супена лъжица лимонова кора;
• 40 грама масло;
• малко лъжица настърган джинджифил.

Рецептата за сладкиши с лимон:

1. Поръсете цитрусовата кора.
2. Сварете яйцата, след като ги охладите, вземете жълтъка и го свържете със захарта на прах.
3. Поставете масло, брашно, джинджифил и жар. Направете голяма гъста купа тесто. Поставете тестото в хладилника за 30 минути.
4. Тестото се разточва, дава желаната форма на черния дроб и се поставя върху печене лист, поставен с пергамент хартия.
5. Десертът се пече на 170 градуса за 11 минути.

Бисквитката е готова.

Рецепта със сини сливи

В тази версия на чинията се използват сушени сливи и куркума като съставки. Печенето с тези съставки прилича на ориенталски сладки, които имат ярък и оригинален вкус.

Необходими продукти:

• яйце от категория C0;
• половин малка супена лъжица куркума;
• половин чаша сушени сини сливи;
• 150 грама масло;
• 200 грама кафява захар;
• някои ванилин;
• 300 g пресято пшенично брашно.

Рецептата за пиленце с подправки:

1. Смесете мекото масло с яйцето, добавете захар, зелен джинджифил и куркума. Разбъркайте добре сместа.
2. Изсушете плодовете и ги нарязайте на малки парченца. Поставете в яйчната маса. Предотвратяване.
3. Изсипете пресятото брашно.
4. Омесете еластичното тесто, обвийте го в полиетилен и го поставете в хладилника за 35 минути.
5. Масата е разделена на осем части, всяка от които е навита в тънък кръг.
6. Печете във фурната за 12-18 минути, докато отоплявате 170 градуса.

Поръсете бисквити с пудра захар.

Съвети за готвене

Вместо зелен джинджифил (за да придадете на десерта по-наситен и проституиращ вкус) добавете джинджифил в захар.

За да се определи готовността на сладкиши, обърнете внимание на краищата на печенето, те трябва да бъдат хрупкави и пикантни.

Вместо бакпулвер можете да използвате 3-4 малки лъжици ром, ликьор, коняк или друг силен алкохол.

Класическата рецепта за глазура може да бъде заменена с рецепта, използваща мед, боровинки, боровинки, касис и лимон.

Традиционната версия на теста за гарнитури не предвижда наличието на захар, бакпулвер и меласа. Като основни компоненти за теста се използват мед и заквасена сметана.