Рецепта хлебни в дома: ние правим сладки къщи, малки хора

Gingerbread е древен десерт, който е приготвен в Русия от древността. Можете да ги купите в магазина, но дома е много по-апетитен и вкусен. познаване рецепта за сладкиши, у дома те не са трудни за готвене. Освен това има различни сортове за различни поводи. Животните с гербери ще изглеждат грандиозно на коледната трапеза на Нова година. Лесно е да се готви и сватба. Можете да ядете този печен десерт дори на гладно, но го изпечете по специален начин, без добавяне на яйца.

Традиционно основната съставка в мезета е мед. Тя ги прави буйни и добавя допълнителен вкус.

Първата рецепта за сладкиши

Вкъщи можете да готвите различни видове печене. Освен това, ще бъдат дадени рецепти за вкусни мезета.

Домашен сладкиш, съставки:

• 300 грама брашно;
• 1 супена лъжица течен мед;
• 150 грама захар;
• 1 супена лъжица масло;
• канела и карамфил на земята;
• 1 пилешко яйце;
• 1 чаена лъжичка сода;
• за глазура - захар на прах и вода.

Това е рецептата за сладкиши, у дома, която е много лесна за приготвяне. След като сте закупили необходимите продукти, трябва да комбинирате всичко това по определен начин.

подготовка

Първо, малка тенджера с дебело дъно се поставя в масло и се излива захар. Нека тези съставки се нагорещят и леко се разтопяват. Важно е да не забравяме да ги разбърквате, така че масата да не изгаря. Сложете ароматни подправки - канела и карамфил. Сега, за масло и захар, можете да добавите мед и премахване на тавата от огъня. При горещата маса медът се топи толкова красиво. По-добре да не го загрявате още веднъж до кипене, така че да останат повече хранителни вещества.

Масата трябва да се охлади и само след това добавете брашно, яйце, сода и го разбъркайте добре. След това тестото се разстила на дъска, поръсено с брашно и се търкаля в торта с дебелина 0,5 см. Всичко, можете да изрежете кръговете с малки форми или чаша.

Тавата се намазва с растително масло без миризма и се поръсва с брашно.
Печете сладкишите на сладкиши във фурната само за 10 минути. Но трябва да бъде предварително загрята до 220 ° С. Готовият сладкиш трябва да се излива с глазура и след това да се изсуши в пещ. За да се приготви глазура смесва на прах захар с вода (малко количество от него), за да получите сладък маса на консистенция на дебел заквасена сметана.

И тук е следващата рецепта за храсти. Вкъщи можете да се чувствате не само като сладкар, но и като скулптор, художник. В края на краищата домашна мелница - това е триизмерен продукт, истинско произведение на изкуството.

Подготовка на съставките

За теста:

• 200 грама масло (при готвене трябва да се нарязва с нож или да се месят с вилица);
• 200 грама захар;
• 5 супени лъжици мед (ако е захаросан, то трябва да се стопи във водна баня);
• 1 торбичка за бакпулвер;
• 4 яйчни жълтъка;
• 4 чаши брашно;
• 1 чаена лъжичка сол;
• за избор на подправки: канела, зелен джинджифил, кардамон, кори от един лимон или анасон.

За крем:

• 4 белтъка;
• 200 грама фина пудра захар;
• 1,5 чаена лъжичка сок от един лимон.

Това е рецептата за "бисквитки" с джинджифил за Нова година и Коледни празници. От тези същите продукти можете да печете мъже с джинджифил и ги уреди в сладка къща.

Месене на тесто и печене

Всички горепосочени съставки за смесването на тестото. Опаковайте полученото тесто във филм и поставете в хладилника за няколко часа. По това време изрязваме подробностите за къщата на мезетата.

Размерите от него можете да изберете сами. Основното нещо е, че има достатъчно база, а детайлите съвпадат добре с размера.

Охладеното тесто трябва да се разстила на хартия за печене и да се извади с подвижен щифт. Дебелина - 0,5-0,7 сантиметра. Поставете отстрани на изпитвателния шкаф, след което ще бъде по-лесно да се развие определената дебелина и ръбовете ще бъдат равномерни.

Сега изчертайте шаблоните от картона върху слоя: частите се изрязват върху тях. Веднага можете да изрежете прозорците. Или по-късно вече в готовите продукти. Друг вариант - просто боя на място на прозорци със сметана, вече в готовите продукти.

Тук имаме толкова интересна партида бисквитки с домашни мечета.

Печене и украсяване на домашна мелница

На хлебната хартия прехвърлете частите в тавата за печене и ги изпечете на 200-220 ° C в продължение на 10-12 минути. Пригответе няколко зъби с вилица, така че тестото да се издигне равномерно. Дали тестото е жълто? Така че, е време да го извадите.

Охладената бита бита с щипка сол, а след това на една супена лъжица постепенно се изсипва на прах захар, също разбиване. След това изсипете лимоновия сок. За да покриете глазурата, покрийте я.

За да се получи оцветяването на глазурата, тя се разделя на няколко части и всеки добавя малко цвят на храната. Получете естествена боя, която можете да украсите в дома на сладките. Но първо трябва да "лепи" чистата бяла глазура всички детайли помежду си и едва тогава цветът, за да украсите продукта.

Тук можете да направите такива очарователни "бисквитки" за сладкиши. Рецепти са прости, а продуктите са от изключителна красота.