Latte - чай ​​с пикантен аромат

Чаят Latte е идеална комбинация от мляко, чай и подправки. За да се насладите на чаша от тази ароматна напитка, не е необходимо да отидете в престижно кафене. Можете да го направите, без да напускате собствената си къща. В днешната статия ще бъдат представени най-интересните рецепти на този чай.

Класическо издание

Тази невероятна напитка съчетава перфектно аромата на канела, кардамон и джинджифил. Такъв лате чай ще бъде отлично допълнение към приятелските събирания на дълги зимни вечери. Той е подготвен само за няколко минути и резултатът ще надмине най-дивите очаквания. За да направите тази напитка, ще ви трябва:

• 4 чаени лъжички чай от черен лист;
• 4 чаши мляко;
• чифт канелени пръчки;
• 4 кутии кардамон;
• няколко черен пипер;
• 3 или 4 карамфила;
• малка изсушена корен от джинджифил;
• няколко супени лъжици кафява захар;
• щипка сол.

Описание на процеса

Млякото се изсипва в сайте и се подправя с растителни растения, захар и сол. Всичко това е запечатано за седем минути. След това чаени листа се изпращат в сайте и продължават да готвят.

След няколко минути контейнерът се покрива с капак и се отстранява от плочата. Сегашният лате чай се филтрира и се изсипва в красиви чаши. Ако желаете, към него се добавя още малко захар.

Опция с кленов сироп

Чрез описаната по-долу технология се оказва много вкусно освежаваща напитка. Той има деликатен, приятен аромат с едва забележими нотки на джинджифил и канела. Тъй като тази рецепта на пикантен лате чай включва използването на определен набор от подправки, уверете се предварително, че във вашата кухня има:

• 500 милилитра вода;
• една чаена лъжичка канела от земята;
• чифт сашета от черен чай;
• frac12 - една чаена лъжичка зелен джинджифил;
• чифт цели карамфил;
• на frac12 - една чаена лъжичка смляно индийско орехче и сладък пипер;
• 120 милилитра мляко;
• 3 супени лъжици кленов сироп;
• канела и морско брашно.

Алгоритъм на подготовката

В малка тенджера изсипете водата и добавете всички подправки. Всички смесени добре, поставени на чиния и доведени до кипене. Щом първите мехурчета се образуват върху повърхността на течността, контейнерът се отстранява от горелката и се оставя за пет минути. След това се изсипват няколко супени лъжици кленов сироп и се потапят чай чанти.

Тавата се връща в печката, съдържанието й отново се задушава и веднага се отстранява отстрани. Пет минути по-късно изваждат чантите. Практически готовият пикантен лате чай се филтрира в чаши, така че те са само наполовина пълни. След това леко пяната, направена предварително, се добавя към напитката. Изработено е от мляко, смесено с една супена лъжица кленов сироп. Преди да сервирате, напитката се поръсва с канела на земята и украсена с блатна коса.

Зелен чай лате

Тази успокояваща напитка е много по-полезна от черното. Следователно, той се радва на специална популярност сред тези, които следят собственото си здраве. Подготовката на такъв чай ​​е изключително проста, затова всеки новодошъл може лесно да се справи с тази задача. За да не забавите процеса на варене, проверете предварително дали има необходимите неща в кухненските шкафове. Този път ще ви трябва:

• 5 грама добър зелен чай;
• 200 милилитра вода;
• 5 грама канела и мащерка;
• 200 милилитра мляко;
• 3 грама земна корен от джинджифил, индийско орехче и кардамон;
• 5 карамфила;
• чифт значки.

Последователност на действията

Тази лате е много лесна за подготовка. За да направите това, в една тенджера комбинирайте мляко и вода. Там изпращат всички необходими подправки. Всички смесени добре и изпратени до печката.

Веднага след като течността се заври, съдовете се изваждат от плота и се почистват настрани настрани. Напълно завършената напитка се държи в плътно затворена тенджера в продължение на десет минути, филтрира се и се излива в красиви чаши. Липсата на тези или тези подправки не трябва да се превърне в извинение за изоставяне на първоначалните си планове да се насладят на вкуса на ароматен зелен чай. Не се разстройвайте, ако нямате канела или карамфил близо до ръката си, а вместо тях можете да добавите към напитката сушени оранжеви кори, черен пипер, ванилин или други подправки. Можете също така да експериментирате с пропорциите на съставките. само опит и грешка ще можете да намерите оптималното съотношение на чай, мляко и подправки.