Как да подготвим салата с осолени гъби?

Гъбите съдържат голям брой ценни вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Следователно, те периодично трябва да се появяват в нашата диета. Приготвят се супа, гарнитури, плодови пълнежи и други ястия. Но особено вкусно е направена салата солени гъби.

Възможност за корейски моркови

Трябва да се отбележи, че тази рецепта произвежда много вкусна пикантна закуска. Това със сигурност ще бъде оценено от тези, които обичат пикантни ястия. Такава салата се приготвя много бързо. Преди да започнете процеса, е важно да се уверите, че имате всички необходими съставки. В този случай вашите запаси трябва да бъдат:

• Триста грама солени гъби.
• Средна глава лук.
• Дваста и петдесет грама корейски моркови.
• Четири осолени краставици.
• Чифт чесън от чесън.

За Вашето семейство може да опитате салата със солени гъби, горепосоченият списък трябва да бъде допълнен с магданоз и зехтин.

Описание на процеса

Преди всичко трябва да направите гъби. Те ги хвърлят в колче и чакат да изтече излишната течност. След това големите екземпляри се нарязват на няколко парчета. Малките гъби са оставени така, както са.

Корейски моркови се комбинират в една купа с нарязана краставица. Там също се разпространяват подготвени гъби, нарязан лук и чесън, поставен през пресата. Всичко е добре смесено и подправено със зехтин. Готовата салата с осолени гъби е украсена с нарязан магданоз и сервира на масата.

Опция с картофи

Комбинацията от моркови, яйца, пилешко месо и солени гъби придава неописуем вкус на тази люспеста салата. Това не е трудно да се готви на всички, така че дори един начинаещ готвач може лесно да се справи с тази задача. За да не прекъсвате процеса в търсене на липсващи продукти, ще имате всичко, от което имате нужда предварително.

Във вашата кухня трябва да бъде:

• Четириста грама осолени гъби.
• Един пилешки крак.
• Пет варени картофа.
• Четири яйца.
• Две моркови и луковици.

За да направите истинска вкусна салата от сос и картофи, в допълнение ще ви трябва маслена сол и майонеза.

Алгоритъм на действията

Гроздето се измива под течаща вода, изсушава се, нарязва се на кубчета и се изпразва в горещ тиган, богато омазнен с растително масло. Също добавете нарязан лук. Всичко се разбърква добре и се запържва.

В дъното на салатата, половината от настърганите варени картофи се разстилат и намазват с майонеза. На върха печени гъби с лук. Третият слой е част от варелия и нарязан крак. На нея се разстила половината от натрошената сурова крушка. Всичко това е покрито с варени моркови. Следващият слой се състои от смачкани яйца.

След това, в същата последователност, оставете останалите продукти. Всеки слой е покрит с майонеза. Препоръчително е да поставите готов салата с осолени гъби в продължение на няколко часа в хладилника, за да стане по-наситено и ароматно.

Вариант с пиле

Тази рецепта е интересна, защото предполага използването на неварени, но пушени меса. Това е този компонент, който придава на приготвеното ястие необичаен вкус и аромат. Преди да започнете процеса, уверете се, че сте проверили съдържанието на собствения си хладилник. В този случай тя трябва да съдържа:

• Сто грама осолени гъби и пушена пилешка гърда.
• Двойка яйца.
• Петдесет грама твърдо сирене и майонеза.

За да приготвите салата със солени круши и пиле, имате по-празничен поглед, имате нужда от пресни зелени копър.

Последователност на действията

Преди всичко трябва да започнете с яйца. Те се измиват, поставят се в малка тенджера, напълнена с вода, и се вари силно. Гъбите се изваждат от кутията и се измиват. След това те се накисват в продължение на няколко часа в студена вода, за да се отърват от излишната сол. След това, гъбите се нарязват на средни кубчета и се изпращат в чиста купа.

Пилешката гърда се освобождава от грубата кожа, след което се нарязва на тънки дълги ивици и се комбинира с гъби. Също така изпращате предварително настъргано сирене и натрошени варени яйца. Почти готова салата с осолени гъби, рецепта с снимка, която можете да видите в днешната публикация, сезон с майонеза, разбъркайте добре и сервирайте. При желание може да бъде украсена с нарязани билки.

Опция с ориз

Според тази рецепта, можете да готвите вкусен слой маруля сравнително бързо и без много проблеми. Това ястие ще се превърне в истинска декорация на празничната трапеза. Преди да започнете процеса, не забравяйте да видите дали има някакви компоненти в дома ви. За да приготвите апетитна салата с осолени гъби, вашите кухненски шкафове трябва да включват:

• Три големи пилешки яйца.
• Двадесет и петдесет грама ракови пръчки.
• Четири супени лъжици ориз.
• Един среден морков и една крушка.
• Триста грама солени гъби.

Освен това ще ви трябва майонеза и месен бульон. Що се отнася до ориза, можете да използвате каквото и да е това зърно.

Технология на подготовката

Предварително измит ориз, изсипан с бульон, изпратен на чиния и варен. Белени и нарязани лук с моркови, разпространени на горещ тиган, излишно омазнени с добро слънчогледово олио и леко пържени. Предварително приготвените твърдо сварени яйца се натрошават с голяма ренде. Всички съставки са изложени на отделни плочи.

На дъното на салатата се поставя ориз. Отгоре е покрита с фино нарязани пръчици от раци, настъргани яйца и пържени зеленчуци. Последният очертава гъбите. Всеки от слоевете се мазни с майонеза. Готовата салата с гъби (осолена) и ориз се изпраща за няколко часа в хладилника и едва след това се сервира на масата. През това време той ще има време да се накисва правилно и да стане по-нежен и мек.

Вариант с бяло зеле

Това е много вкусна и лека салата. Може да се използва като самостоятелно ястие, но по-често се допълва с месо или картофи. За да направите две порции от тази салата, ще ви трябва:

• Осемдесет грама осолени гъби.
• А супена лъжица заквасена сметана.
• Двеста и петдесет грама бяло зеле.
• Сол и пресни зелени копър.

Измитото зеле се нарязва с тънки сламки и се комбинира с напоени и нарязани гъби. Всичко това е осолено, поръсено с нарязан копър, подправено със заквасена сметана и смесено добре. След това подготвената салата се оформя в красиви чинии и се сервира на масата.