Рецептата за корейски моркови. У дома - още по-вкусно!

Днес представяме на вашето внимание обратна посока рецепта за корейски моркови. У дома е много лесно и лесно да се направи. В края на краищата, това не винаги е покупка на продукт за пазаруване, който се оказва качествен и вкусен. И понякога съм толкова гладен за нещо остър!

Моркови в корейски: истинска рецепта за готвене

Необходими съставки за ястието:

• лук - 3 големи глави;
• пресни моркови - 1 кг;
• чесън голям - 4 зъба;
• пресни краставици - 1 брой;
• Слънчогледово рафинирано масло - малко (за печене лук);
• ароматни подправки и подправки - по лична преценка;
• магданоз пресен - няколко клонки;
• сол йодизиран плитък - добавете към салата на вкус;
• ябълков оцет (добавете за острота по желание) - 1 голяма лъжица.

Обработка на основния зеленчук

рецепта Корейски моркови у дома изисква използването на специална ренде за моркови. В крайна сметка, за тази салата, зеленчуците трябва непременно да бъдат отрязани много тънки и дълги ленти. Преди това обаче, морковите трябва да бъдат измити и почистени добре.

Подготовка на лук

Рецептата за вкусни моркови в корейски трябва задължително да включва лук. Това е тази съставка, която придава на ястието специален вкус и аромат. Но добавянето в сурова форма не се препоръчва, тъй като може да развали цялата салата. По този начин, големи лук трябва да се четка, а след това тънко нарязани на половин пръстени. След това, пресни зеленчуци трябва да се поставят в тенджера, масло със слънчогледово масло, плитка йодирана сол и се запържва до златисто кафяво.

Лечение на останалите съставки

Също рецепти корейски моркови (у дома, че е лесно да се готви) включва компоненти като краставица (по желание), клончета от магданоз и лук големи. Те ще дадат на салата специален вкус и ще я направят по-воднисти и сочни. За да направите това, не забравяйте да почистите краставицата от кожата, а след това го търка върху една и съща ренде, които са били обработени предварително моркови. След това трябва да котлет пресни зеленчуци и се смила големи скилидки чесън.

Когато всички по-горе компоненти ще бъдат обработени индивидуално, трябва незабавно да се пристъпи към микса на остра и много вкусно корейски салата. За да направите това, се налива моркови до подготвени подправки, сол и подправки, както и изложи пържен лук, нарязани пресни билки, нарязан чесън и прясна краставица. След това, компонентите трябва да се смесват добре, аромат с малко количество от ябълков оцет и се оставят настрана за 2 часа. През това време основните зеленчуци ще даде своя сок, направи салата по-сочни и воднисти.

Как да служим правилно на масата

Рецепта за корейски моркови у дома може да се използва при готвене на всякакви ястия. Например, добре е да използвате такава салата в процеса на създаване на shawarma и други ориенталски деликатеси. Но това вкусно ястие може да се консумира и точно така, като лека закуска.