Рецепта стъпка по стъпка на витаминната салата от зеле и моркови

Рецепта за витамин зелена салата полезен през зимата, когато човек трябва да бъде презареждан с полезни вещества. Струва си да се отбележи, че такова прясно ястие не само насища организма с витамини, но също така има благотворен ефект върху храносмилателната му система. В допълнение, за да се създаде тази салата не е необходимо да купуват голям брой странни и скъпи компоненти. И за да се уверим в това, нека разгледаме метода на подготовката му по-подробно.

Вкусен витамин зеле салата: рецепта

Компоненти за чинията:

• моркови пресни сочни - 1 среден обект;
• бяло зеле - 250 г;
• слънчогледово масло рафинирано - 5 големи лъжици;
• сол фино йодизиран - добавете на вкус;
• пясъчна захар - добавете на вкус;
• сладък лук - ако желаете.

Стъпка по стъпка процес на обработка на зеленчуци

Рецептата за витаминова салата от зеле прилича на обичайната подготовка на зеленчуци за по-нататъшното им изсипване. За това ястие, най-добре е да закупите най-сочните съставки. В крайна сметка, вкусът на тази салата зависи изцяло от това колко сок се извлича от основните компоненти. По този начин трябва да вземете прясно зеле, да го измиете добре, да отстраните зачервените повърхностни листа и след това да накълцате тънка слама.

Също така, рецептата за витаминова салата от зеле изисква задължително използване на продукт като моркови. Тя трябва да бъде почистена и разтрита върху най-малкия ренде. След това зеленчуците трябва да бъдат смесени в една купа, поръсена с плитък йодирана сол и гранулирана захар.

Процесът на образуване на ястие

Спазвайки всички указания за подготовка на такова бързо и здравословно ястие, ще получите много вкусна витаминна салата. Зелето, морковите трябва да даде максимално количество сок. За да направите това, те са необходими много дълго време и трудно да се сменят ръцете. Процесът ще бъде завършен, когато всички зеленчуци станат меки, а в съдовете се формира "бульон".

Заслужава да се отбележи, че подправките трябва да се добавят към тази салата непосредствено преди да я смесват, както със захарта и солта, зеленчуците ще дадат своя сок много по-бързо и с по-малко усилия.

Правилен дизайн на антената

След като продуктите са добре смляни, те трябва да се излеят с рафинирано слънчогледово олио и всичко да се смеси. След това ястието трябва да се постави в салатна купа, украсена с клонки или листа зеленина и се сервира с основно ястие в топло или слабо охладено състояние. Бон апетит!

Полезни съвети за домакините

В допълнение към основните съставки, рецептата за витаминова салата от зеле може допълнително да включва компонент като бял лук. Добавете представената съставка към ястието трябва да бъде по желание, тъй като с него става по-ароматно и сочно. За да направите това, чистата зеленчукова глава трябва да бъде почистена, нарязана на ситно (може да я настъргнете) и след това да я сложите върху останалата част от продуктите, преди да бъдат директно замесени.