Снек салата: рецепти за всеки вкус

Снек салата е вкусна и лесна за приготвяне ястие. Вие ще имате нужда от малко време и продукти. Не знам какво да обслужвам гостите? Предлагаме няколко рецепти за салати. Изберете някой от тях и преминете към практическата част. Пожелаваме Ви успех!

Снек салата в корейски стил

Необходими съставки:

• 30 мл оцет (9%);
• средна крушка;
• подправки (пипер, сол);
• две моркови;
• 1 ч.л. захар;
• чесън - 2 карамфил;
• 2 ч.л. сусамени семена;
• един сладък пипер;
• 2 супени лъжици. л. соев сос;
• магданоз - 2 клона;
• малки тиквички;
• 1 супена лъжица. л. растително (рафинирано) масло.

Получаване:

1. Откъде да започнем? Взимаме една млада тиквичка. Изплакнете я с чешмяна вода. Няма семена в него, така че просто го нарязани на кубчета (заедно с кората).
2. Премахнете обвивките от крушката. Пулверизираме пулпата с тънки подови настилки.
3. Пречистете и изплакнете морковите. Какво следва? Разтриваме го на ренде, използвайки специална дюза за корейски моркови.
4. Моя пипер. Премахваме вътрешните дялове и семена. Разрязваме на тънки ивици.
5. Магданозът може да бъде нарязан с нож.
6. Пречистените скилидки от чесън се нарязват на тънки плочи.
7. В купа, нарязани зеленчуци: лук, моркови, тиквички и чушки. Разбъркайте. Добавете чесън, нарязан магданоз, сусам и подправки. Смесете отново. Там, изсипете горното количество оцет, масло и соев сос. Разбъркайте. Получената маса се отстранява до средния рафт на хладилника. Там бъдещата салата трябва да стои 2-3 часа. През това време зеленчуците ще се накиснат с подправки.
8. Снек салатата е готова да сервира и продължава да се използва. Вкусовите му качества ще бъдат оценени от феновете Корейска кухня.

Салата "Снек" от зеле: рецепта за зимата

Магазин за хранителни стоки:

• 1,5-2 чаши оцет на маса;
• 5 кг зеле;
• 3-5 супени лъжици. л. сол (на вкус);
• слънчогледово масло и захар - по едно стъкло;
• сладки пиперки - 1 кг;
• лук и моркови - един килограм.

Инструкции за готвене

Стъпка # 1. Изплакнете морковите. Преминаваме през ренде, използвайки дюза с големи отвори.

Стъпка номер 2. От луковиците премахваме обвивките. Изрежете плътта в тънки полубяла.

Стъпка # 3. Пиперите се измиват с течаща вода. Отстраняваме вътрешните семена. Нарежете ги на филийки.

Стъпка # 4. Получаваме бяло зеле. Внимателно отстранете горните листа. Те са тънко нарязани, след това с ръце.

Стъпка # 5. В голяма купа разстилайте нарязаните зеленчуци - чушки, зеле, лук и моркови.

Стъпка # 6. В отделна купа смесете необходимото количество оцет, масло, захар и сол. Получената марината води до зеленчуците. Разбъркайте.

Стъпка # 7. Имаме една сочна и апетитна салата "Снек" от зеле. Можете да го поставите в дълбока чиния и да я поднесете на масата. Има още една възможност - да се търкаля за зимата. Първо, стерилизираме бурканчетата за 20 минути. Ние организираме в тях салата, приготвена по-рано. Включете се и преобърнете. Както можете да видите, всичко е много просто.

Друга интересна рецепта

Продуктов списък:

• лимонов сок - frac12- чл. л;
• 50 г твърдо сирене (от всякакъв сорт);
• червен лук - половина;
• яйце - 1 брой;
• 1 супена лъжица. л. майонеза (всяко съдържание на мазнини);
• 50 ml вода;
• сладък (жълт) пипер - половина;
• осолена херинга - 3-4 броя;
• подправки (пипер, сол);
• сладък (червен) пипер - половина;
• ръжен хляб е малко парче.

Практическа част

Стъпка # 1. Червените и жълти чушки се измиват в течаща вода. Нарежете наполовина. Извличаме семена и вътрешни прегради. Нарежете пулпата със слама.

Стъпка номер 2. Лукът се отлепва от люспите. Ще ни трябва само половината. Нарежихме го на половин пръстени.

Стъпка # 3. Трябва да изрежим парче ръжен хляб, така че кубчетата да са 1 х 1 см. Ние ги изпращаме в тиган и ги изпичаме да изсъхнат, т.е. без масло. Веднага след като парчетата са изгорени, изключете огъня.

Стъпка # 4. Поставете лука в дълбока чиния. Напълнете с вода и лимонов сок. Записваме 10 минути. Този път ще бъде достатъчно, за да мариноват лука.

Стъпка # 5. Яйцето се вари силно. Охладете, махнете черупката. Ние го изрежете не много фино.

Стъпка # 6. Сега ще направим осолена херинга. Изрежете филето (за предпочитане в тънки ивици).

Стъпка # 7. Сиренето трябва да се нарязва на малки парченца.

Стъпка # 8. В дъното на дълбокото ястие, което поставяме нарязан лук и нарязани чушки. Добавяме парчета сирене, яйца и херинга. Напълнете с майонеза. Разбъркайте. Поръсете със сол и подправки.

Стъпка 9. Сложихме готовата салата за закуска в красива чиния. Като декорация можете да използвате магданоз или ментови листа.

В заключение

Дори ученик може да си направи сандвич. В крайна сметка не са необходими специални кулинарни умения и опит. Рецептите, описани в статията, ще направят възможно създаването на наистина вкусно и апетитно ястие.