Рецепта за солени гъби: цар на гъби на всички маси на страната

Гроздето в нашата страна винаги е било най-любимите гъби, най-известните в кулинарната наука и най-добре се проявяват в различни храни. Освен това, гъбата (която носеше гордото име "Кралят на гъбите") в продължение на много десетилетия се считаше за единствената, която заслужава да се очисти. И днес, мариновани гъби рецепта предлага да се готви много ароматно, позволяваща прехвърляне характерен мирис на (смътно напомня на плодови нотки) и вкусни - благодарение на факта, че по време на плътта осоляване става сочно и месест. Mushroom приготвяне на различни ястия - включително най-известните гъби в заквасена сметана, и всяка от тях на калории и да опитате почти надминава дори и ястия от месо, което ги реална украса на всяка маса прави.

Солени гъби рецепта обикновено предлага да се готви за дълго време, така че е необходимо саламура е напълно прониква в структурата на гъби и след това завърши съда е добър настоящото. По този начин разчитайте на факта, че вкусните гъби могат да бъдат опитани веднага след охлаждане, не е необходимо - ще отнеме около 2-3 месеца, за да изчакате. Необходимо е да се вземат гъби (5 кг.), Хрян (50 гр.), Сол (250 гр.), Чесън (6 зъба) и зеленчуци. Гъби трябва да са на половин час, за да се напълни с вода, след което се измиват добре, изплакнете под течаща вода и след това се изсипва - в продължение на 3 дни, както и необходимостта да се промени на водата всяка сутрин и всяка вечер. След 3 дни гъбите могат да бъдат нарязани на големи резени (малките образци могат да останат непокътнати). Освен това е възможно да се измие, чиста и котлет билки, чесън и хрян корен, и след това се пристъпи към полагане на всички съставки - плосък пластмасов контейнер е необходимо да се слоеве филийки мляко гъби, редуващи се слоеве от техните соли с билки и подправки. В крайна сметка, рецептата за осолени гъби предлага да се изпрати под налягане в продължение на два дни, през които храната се смесва няколко пъти. След определеното време те могат да бъдат разградени в стерилизирани консервни кутии, навити и оставени за 2-3 месеца.

Много вкусно и особено подходящо по време на спазването на всички християни на гладно гъби със заквасена сметана. Вземете за приготвянето на това чудесно ястие, от което се нуждаете - гъби - предварително осолени (300 гр.), Лук (70 г) и заквасена сметана (50 мл.), Както и подправки и билки. Избрани за тази рецепта за осолена гъбка салата препоръчва предварително изливане на студена вода, след половин час за щам и мелене. След това гъбите могат да бъдат смесени с лук, обелени и нарязани, ароматизирани и ароматизирани с нискомаслена сметана. Украсена със зеленина, ястието без съмнение ще бъде приятна украса на масата и истинска "наслада за стомаха".

Ако искате да готвите нещо вкусно, задоволяващо, което ще бъде вкусовото на цялото семейство и ще бъде подготвено достатъчно бързо, си струва да мислите за пай с осолени гъби. За него трябва да приготвите тесто (купете готова консистенция), гъби (900 гр.), Лук (5 гр.), Растително масло (100 мл.), Сол и черен пипер. Ако желаете, можете да вземете силен черен чай, за да смажете тортата. Солените гъби трябва да се мият, нарязани, пържени с лук в тиган, докато сместа стане дори златисто-кафява "сянка". Освен това гъбите могат да бъдат осолени и поръсени с черен пипер, размесени добре и да се разпространят на тестото, валцувани и прехвърлени на мазни печене лист. Краищата на тестото трябва да се направят буйни, така че напояването на устата и ароматния сок от пълнежа да не изтекат. Тортата във фурната трябва да се готви за около половин час и да се получи красив цвят на повърхността й, 10 минути преди да се изключи огънят, трябва да се размаже със силен чай.

Очевидно от солени гъби е възможно да се приготвят най-различни ястия. Руската кухня е и пълнени гъби рецепти и пълнеж за пайове и всякакви салати, както и прилично ястие до основните ястия, а дори и шишчета на шишчето манган рецепта. И всичко това е много вкусно, ароматно и ще ви накара да забравите всичко освен стомаха си и вкусови рецептори.