Какво е добре да ядем? Леки и вкусни десерти

Много от нас не могат да живеят нито един ден без шоколад, сладки и други сладкиши. Но тъй като магазинните десерти съдържат определено количество багрила, овкусители и други изкуствени добавки, те не могат да бъдат злоупотребявани. Прекрасна алтернатива на закупените деликатеси може да бъде домашно приготвените деликатеси, чиито рецепти ще намерите в днешната статия.

Шоколадова торта

Този десерт е много деликатна структура и приятен аромат. Разбира се, тя не може напълно да замени сладкиши и шоколад, но със сигурност ще се интересуват любителите на домашно приготвени сладкиши. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Чаша печене брашно.
• 6 супени лъжици какао на прах.
• frac34 - чаша захар.
• 2 супени лъжици бакпулвер.
• frac12 - чаша от 2% мляко.
• 2 супени лъжици растително масло.
• Чаша гореща вода.
• Чаена лъжичка ванилин.
• А щипка сол.
• Крем или сладолед.

След като сте разбрали, че е вкусно да ядете, трябва да разберете как да го готвите. В един съд съберете мляко, ванилия и растително масло. В получената течност излейте всички сухи съставки и разбъркайте добре, за да се уверите, че няма бучки. Завършеното тесто се разстила в огнеупорна форма и се излива с гореща вода, която преди това разтваря малко количество захар и какао на прах. Печете тортата на 180 градуса за тридесет и пет минути. Сервирайте го в топла форма, украсена със сладолед или сметана.

Пайове с издухани сладкиши

Следващата рецепта със сигурност ще заинтересува тези, които харесват неподсладените домашно приготвени сладкиши. Изпечените на него продукти са доста подхранващи и много вкусни. Те могат да се консумират както горещо, така и студено, измити с ароматен билков чай. За да печете такива пасти, ще ви трябва:

• 400 грама сладка сладка паста.
• Голям лук.
• 400 грама месно филе.
• Една супена лъжица масло.
• Яйце.
• 50 грама бял хляб.
• Сол и смлян пипер (на вкус).

Измитото рязане се завърта през месомелачка заедно с напоена хляб и пържен лук. В полученото корито добавете сурово яйце, сол и черен пипер. Всичко е добре смесено и почистено отстрани.

Разтопеното тесто се разточва в тънък слой и кръговете се изрязват от него. Всяка от тях е пълнена с мляно месо и формира пайове. Получените продукти се оформят върху омаслен лист за печене, намазани с бити яйца и изпратени за топлинна обработка. Печете пайове с месо от тесто за сладкиши на двеста градуса за двадесет и пет минути.

Панна кота

По принцип този десерт не може да се нарече диета. Но за да се намали енергийната стойност в състава й, добавят се компоненти за обезмасляване. За да подготвите такава пана-кота, ще ви трябва:

• 300 милилитра 10% крем.
• 200 грама ягоди.
• 300 милилитра обезмаслено мляко.
• Чувал от желатин.
• 100 милилитра вода.
• Торба с ванилин.
• 2 супени лъжици захар.
• Прясна мента (за декорация).

Този десерт ще се интересува от тези, които не знаят какво да ядат вкусни и не-калорични. Тя се отличава с изключителната си простота, така че възпроизводството му няма да създаде трудности дори за неопитни домакини. Млякото се смесва със сметана, подсладено с подсладител и изпратено до печката. В загрятата течност добавете ванилин и набъбнал желатин, предварително разреден със студена вода. Всичко е добре смесено, излято в служещи очила и изпратено до фризера. След известно време подготвената пана-кота е украсена с ягоди, смлени в пюре и листа от мента.

Преобръщане с конфитюр

Това е едно от най - лесните и вкусни десерти. Тя е подготвена от прости и бюджетни компоненти, които имат разумна домакиня. За печене на такава ролка ще ви трябва:

• Чаша захар.
• 3 яйца.
• 6 супени лъжици мляко на прах.
• 2 чаши брашно за печене.
• frac12 - една чаена лъжичка сода.
• 250 грама конфитюр.
• Захар на прах (за декорация).

Охладените яйца се комбинират със сладък пясък и се разбиват енергично със смесител. В получената маса добавете брашно, сода и мляко на прах. Всичко е добре смесено, разпределено на дъното на лист за печене, покрито с пергамент, и изпечено на сто и деветдесет градуса за десет минути.

Кюспета веднага се прехвърля на влажна кърпа и се валцува в ролка. След пет минути се замърсява с конфитюр, дава се желаната форма и се поръсва с пудра захар.

Сладкиши със стафиди

Този ароматен домашен десерт се пече много бързо и просто. Следователно, тя ще се превърне в истинска находка за тези, на които често идват гости. За да направите много вкусна чаша, ще ви трябва:

• 250 грама брашно за печене.
• 4 яйца.
• 200 грама масло.
• Чаша стафиди и захар.
• А щипка сол и хидратирана сода.
• Растителна мазнина (за разпръскване на плесен).

Разтопеното, но не топло масло се комбинира със захар и се разбива енергично със смесител. В получената маса добавете газирана сода, сол, яйца, предварително натрошени стафиди и брашно. Завършеното тесто се разстила в мазнина и се подава към топлинна обработка. Печете такава торта на 180 градуса за около шестдесет минути. Ако е необходимо, времето за престой във фурната се удължава с още една четвърт час.

Мока мус

Този лек шоколадов десерт със сигурност ще събуди интереса на онези, които все още не са решили какво да ядат вкусно. Приготвя се буквално в петнадесет минути. За да направите това, ще ви трябва:

• 100 грама шоколад.
• 2 яйца.
• 30 милилитра варено кафе.
• frac12- супена лъжица захар.

Разтопеният шоколад се смесва с кафе и се оставя да се охлади. За да не губите време, можете да се справите с яйцата. Те са разделени на жълтъци и протеини. Първата се разклаща и се инжектира в шоколадово-кафявата смес. Вторият подсладен със захар и енергично разбит. След това те също се комбинират с кафената маса. Готовият муш мус се излива в красиви очила и се оставя да се втвърди.

Кокосови бонбони

Този изискан деликатес със сигурност ще бъде оценен от онези, които не са решили какво да ядат вкусно. Няма нито един грам бои и други изкуствени добавки. Поради това те могат безопасно да третират дори и малък сладък зъб. За приготвянето на домашни сладки ще ви трябва:

• 25 грама масло.
• 2 супени лъжици фъстъци.
• 300 грама кокосови чипове.
• 350 г кондензирано мляко.

Маслото се стопява, без да се заври, и се охлажда. След това се комбинира с кондензирано мляко и кокосови чипове. Всичко е добре смесено и изпратено в хладилника.

Не по-рано от половин час, охладената кокосова маса се събира от чаена лъжичка, потопена в чиста вода, печени фъстъци се поставят в средата и се формират топки. Готовите сладкиши се почистват в хладилника и след половин час се сервират.

Пюре от плодове

Този лесен и интересен десерт със сигурност ще попадне в кулинарната книга на младите домакини, които не знаят какво да ядат вкусно. Той се приготвя по сравнително проста технология и се сервира само в гореща форма. За да направите плодов пудинг, ще ви трябва:

• 3 праскови.
• 3 супени лъжици сок от горски плодове.
• Жълтъци от четири яйца.
• 50 грама захар.
• Прясна малина.

Жълтъците са смляни със захар. В получената маса се налива супена лъжица алкохол. Всичко е добре смесено и изпратено на водна баня. Загрейте сместа се изсипва в мухъл, на дъното на който са положени парчета праскови, поръсени с две супени лъжици берит ликьор и поръсени с измити малини. След това бъдещият десерт се поставя в загрята фурна и три минути по-късно се сервира. Ако се желае, ликьорът може да бъде заменен със сироп от консервирани плодове.