Млечен ликьор `Baileys`: рецензии

Ликьор "Baileys", чиито прегледи са предимно положителни, е напитка с вкус на карамел. Да, това е доста сладък, но, за разлика от конвенционалните бонбони той изглеждаше да гори, след употребата му, можете да се чувствате в началото да изгори очите, бузите, често сърцето започва да бие. В тази статия ще анализираме историята, характеристиките и обратната връзка за ликьор "Baileys".

История на творението

Тази легендарна напитка е призната като номер 1 ликьор по целия свят. Освен това е и първият кремообразен ликьор в света. Тя се основава на ирландско уиски и прясна сметана.

Ако вземете предвид многобройните рецензии, алкохолът "Bailey" практически няма никакви недостатъци. Мекият вкус, деликатният аромат и невероятната нежност на напитката спечелиха любовта и признанието на много гастрономи.

Първата кремообразна напитка от тази марка се появи през 1974 г., точно на 26 декември, в покрайнините на Дъблин. Появата му е естествен резултат от труда, инвестиран в него. Baileys Irish Cream (официалното име на "Beiliz") стана идеята за група мечтатели, работещи през 1970 г. в компанията Gilbeys of Ireland. Дейвид Денд, който е мениджър в компанията и истински ирландец, веднага обърна внимание на продукти, които от векове насам прославяха родната си Ирландия. Те включват ирландски крем и ирландско уиски. Млади изобретатели смесват тези две съставки, а вкусът оправдава техните очаквания. Но цялата тежест беше покрита от непоследователната последователност на алкохолната напитка.

Четири години изследвания и експерименти доведоха до получаването на формулата на хомогенна последователност, която в последствие Павел патентова. Магически вкус крем ликьор "Baileys", ревюта, от които ние ще обсъдим в тази статия, дадени такива вкусове като шоколад, захар, карамел и ванилия. След това Дейвид Данд регистрира нова компания RA Bailey Co, която представи не само славния ирландски, но и целия свят със шедьовър на алкохолни напитки.

Методът на производство на Baileys се пази в най-строга тайна. Технологията на готвене, използването на съвременно оборудване и системи за контрол на качеството могат да постигнат невероятен резултат, което се потвърждава от хиляди положителни отзиви. Млечният ликьор "Baileys" се произвежда изключително от пресни и натурални продукти с добавка на ароматни добавки. И въпреки че не се използват консерванти в производството, той се съхранява в продължение на 18 месеца - това е най-дългият период на съхранение сред всички кремообразни ликьори.

През 2005 г. семейството на Baileys е допълнение - появи ликьорни Baileys с нотка на мента Chocolate ( «Baileys с мента-шоколадов вкус") и Baileys с нотка на Creme Caramel ( «Baileys с крем карамел"), която спечели сърцата не само експерти, но и обикновени смъртни. Купи тази напитка в 170 страни.

Как да пия алкохол

Няколко такива жени, които не харесват вкуса и аромата на кафе, ванилов крем, карамел и шоколад. Мъжете, които се опитват да задоволят дамата на сърцето си, се опитват да я успокоят. Това и сладкиши, сладолед и ароматно капучино.

Но най-правилният начин да уредите жена за себе си е невероятната алкохол "Baileys". Коментарите на жените за него са най-ласкателно: дори хората, които са отрицателни за алкохола, няма да откажат няколко пъти в годината да пият сладка алкохолна напитка.

Странно е, че в периода на бонбоните не се разрешава на рицаря да дава алкохол на сърцето, но ликьорът на Бейлис е удостоен с такава чест. Тя се възприема по-скоро като десерт, отколкото като силна напитка. Ето защо "Бейли" се счита за женски ликьор, макар че понякога мъжете не са против да се наслаждават на сладки.

структура

В допълнение към ирландския крем и уиски, ликьорът включва: рафинирано растително масло, какао, ванилия. Сортовете на ароматизиращите добавки към течността включват мента, кафе и карамел. Отзивите за ликьор "Baileys" не са безсмислени от потенциалните купувачи. Изглежда невероятно, но, както показва практиката, кремът не се влошава, благодарение на идеалното съотношение на алкохола. Следователно, известният алкохол не оцветява честта си с консерванти.

Несъмнено вкусът на ликьора Baileys е сладък и сладък, който обаче не всеки харесва. Много от тях просто се наслаждават на кремообразната си сладост, но има и хора, които го поставят в неравностойно положение.

Правила за пиене

На първо място, трябва да помним, че това е алкохол. Обичайно е да се пие след ядене. Ликьорът е храносмилателен (подобрява храносмилането), така че е в контраст с аперитив. Неговата задача не е да стимулира апетита, а да постави красив затварящ акорд на романтична дата или духовен разговор.

Като самостоятелна напитка

Ликьорът може да се сервира и като самостоятелна напитка за кафе или сладолед. Сервирането в такива случаи изисква специални чаши за алкохол, които наподобяват вино стъкла или мартини, но по-малки. Обемът на напитките е 25-50 милилитра. Питието се сервира в чиста форма.

Кафе-спътник

Cofemans, без съмнение, оценява тази идея. "Бейлиъс" се смесва с кафето, превръщайки го в едно питие на боговете. Всяко неформално събитие може да бъде подправено с такъв десерт за кафе. Само, като добавите ликьор, не е необходимо да се насладите на кафе със захар.

комбинации

Ако искате да комбинирате кремообразния ликьор с нещо друго, ще трябва да вземете по-голямо стъкло, например чаша за вино. "Baileys" може да се сервира с ледени кубчета, натрошен лед или сега модерни камъни за уиски. Отгоре можете да поръсите с какао на прах или настърган горчив шоколад.

Също на ръба на чашата можете да окачите пикантна ягода или да я поставите в чаша. Както казват феновете на напитката, добра идея е да съчетаете ликьор с месо под кремообразен или соев сос, както и с плодова и зеленчукова салата. Не се намесвайте с алкохол с тестени изделия, морски дарове или суши. Според правилата на етикета, "Beiliz" не осигурява храна, тъй като вкусът на храната се губи под вкусния фонтан на кремообразна напитка. Ликьорите по-добре се комбинират с сладка маса или бюфет.

С какво да пием алкохол

Традиционно, "Бейлис" обикновено се сервира с десерта, но ако не се очаква сладкиши след вечеря, за да се притекат на помощ винаги ягоди, които няма да ви позволи да консумират допълнителни калории.

Банан е отличен спътник на алкохол. Тук вариантите са различни: салата от ягоди и банани, нарязани и нарязани нарязани банани. Бананите могат също да се лодката - вземете плодове хотдог: банани трябва да се почисти, нарязани на половина по дължина, премахване на част от плътта с лъжица и запълни празнината с различни пълнежи тук и ядки в разтопи шоколад и сметана сирене в тандем с пудра захар и омекотена банан.

Ликьор "Baileys" у дома: рецензии

Домашната версия, както казват любителите на сладки топли напитки, не е по-лоша от оригиналната напитка по вкус.

Да, последователността не е същата, но вкусът е все пак зашеметяващ. Отзивите за домашния ликьор "Bailey" потвърждават успешното решение да опитате рецептата за домашен крем ликьор.

Ще се изисква:

• водка - 0,5 л;
• кондензирано мляко - 1 буркан;
• 4 яйчни жълтъка;
• 2 супени лъжици. лъжици ванилова захар;
• инстантно кафе - 1 супена лъжица. лъжица;
• 0,4 литра сметана със съдържание на мазнини не повече от 30%.

Начин на приготвяне: Първо трябва да се смесват с помощта на жълтъци миксер кондензирано мляко, ванилия захар и яйца, докато гладка, а след това добавете към разтворимо кафе и отново се разбърква, след което, без да изключвате миксера, изсипете крема и водката, отново добра комбинация с миксер. По-голямо сходство с оригинала може да се постигне чрез замяната на водка с уиски. Сервирайте напитка не веднага, но само след няколко часа накисване в хладилника.