Салата "Bird`s Nest": най-добрите рецепти

Когато трябва да готвите вкусна и оригинална закуска, рецептата за салата "Bird`s Nest" идва за спасяване. Салатата се приготвя бързо и не изисква големи разходи. И на масата изглежда прекрасно и neizbito.

Салата на птичия гнездо

Продуктов списък:

• Говеждо - осемстотин грама.
• Яйца - осем парчета.
• Мариновани краставици - три парчета.
• Сирене - триста грама.
• Лук червен - три глави.
• Майонезата е триста грама.
• Копър - пет до шест клона.
• Магданозът е половин лъч.

Рецептата за готвене

Подготовката на салата "Bird`s Nest" е съвсем проста. Освен това, ако месото е предварително сварено, то ще отнеме доста време, за да приготвите вкусно и оригинално ястие. Съгласно рецептата за салата "Bird`s Nest", трябва да започнете с факта, че парче говеждо е измито и поставено във вода. Поставете на огъня и гответе от точката на кипене два или два и половина часа, докато бъде готов. Изцедете водата и оставете месото да се охлади леко. Охладеното говеждо е разделено на влакна.

Трябва също да готвите пилешки яйца. Защо ги сложете в тенджера, налейте вода, добавете щипка сол, така че те не са напукани по време на готвене, и се готви да ги вари осем или девет минути. След това се поставя в студена вода, оставя се да се охлади и почисти черупката. Разделете белтъците и жълтъците на, и това трябва да се направи внимателно, защото жълтъците трябва да останат непокътнати. Нарежете протеините на ленти.

След това трябва да подготвите други компоненти за салата "Bird`s Nest". Луковици от червен лук са отделени от обвивките, нарязани на половин пръстени. След това трябва да се прехвърли в колче и да се охлади с вряла вода. Това трябва да се направи, така че вече в завършената салата вкусът и миризмата на лук не бяха толкова силни. Мариновани краставици решетка на специална ренде за моркови. Избършете сиренето чрез ренде.

Всички съставки са подготвени и сега трябва да направите салата от тях. За да направите това, вземете плоска чиния с големи размери. На дъното разделете отделените влакна на месото по такъв начин, че кухината да остане в средата. Нанесете слой майонеза върху месото. След това поставете настъргани мариновани краставици, на които да поставите затоплена вряла вода с половин пръстени червен лук.

Отново слой майонеза. След това трябва да поставите нарязания на ленти от протеини и плътно поръсете настъргано сирене върху рендето. Сега беше оставено само в центъра на нишата да поставят измити магданозчета и да поставят цели пилешки жълтъци върху тях. Краищата на чинията, за да украсят с копър. В тази готварска салата "Bird`s Nest" е завършена. Това оригинално ястие е идеално за празнична трапеза.

"Bird`s Nest" с картофи

Списък на съставките:

• Пилешко филе - четиристотин грама.
• Картофи - осемстотин грама.
• Мариновани краставици - три парчета.
• Яйца от пиле - пет парчета.
• Яйца пъдпъдъци - пет парчета.
• Зелен лук (млад) е куп.
• Магданоз - три клонки.
• Зелен пипер - два щипа.
• Сол - чаена лъжичка.
• Листа на залива - два средни листа.
• Маслото е сто милилитра.
• Майонезата е сто и петдесет грама.

Поетапно готвене

Пилешко филе за салата "Bird`s Nest" трябва първо да се вари. За да направите това, трябва да поставите месото в тенджера, излейте вода, добавете малко сол и дафинови листа, поставете в огъня и гответе за половин час. След това се поставя върху чиния, охлажда се и се нарязва на барове. Следващата стъпка е подготовката на картофите. Обелете картофите и ги настържете с настъргана слама. След това поставете картофите в сито и изплакнете добре под кран. Изчакайте чашата да се напои, да се разстила на чиста кърпа и да изсъхне.

Запържете картофите в растително масло до червено. Пригответе пържените картофи на хартиена кърпа, за да се отървете от излишното масло. Краставиците нарязани на ленти. Пилешките яйца се готвят твърдо, охлаждат се, олющват се и се нарязват на филийки. Лукът се измива и нарязва. Пъдпъдъчи яйца също готвят твърдо сварени в продължение на пет минути, охладете и извадете черупката. Подготвихме всички съставки за салата "Bird`s Nest".

След това трябва да вземете дълбока купа и да поставите в нея краставици, месо, пилешки яйца, лук, майонеза и подправки. Разбъркайте салата в ястие. На върха поставете картофите, а в средата направете дупка, където да поставите цели пъдпъдъчи яйца и магданоз. Представената с фото салата "Bird`s Nest" е готова.