Бисквита с ябълки: методи и опции за готвене

Бисквита с ябълки се счита за един от най-леките и вкусни десерти, които много хора харесват. Деликатността не изисква особени разходи за време и усилия. Има много начини да подготвите това ястие. Някои домакини добавят към себе си различни съставки (ядки от ядки, извара, канела, горски плодове и т.н.).

Това ви позволява да придадете на деликатеса още по-интересен вкус, оригиналност. За различните варианти на десерти се разказва в разделите на тази статия, дадени са съвети за тяхното подготовка.

Популярна рецепта за бисквити с ябълки

Съставът на ястието включва следното:

• 7 яйца;
• малка супена лъжица краве масло;
• същото количество канела;
• 3 ябълки;
• 7 големи лъжици захарен пясък;
• същото количество пшенично брашно.

Деликатесът се приготвя по следния начин. С ябълки трябва да премахнете коричката, да я обелите от семената. Тези плодове са нарязани на тънки филийки, покрити със слой канела. Яйцата трябва да бъдат смлени със захарен пясък (с миксер) в продължение на 15 минути, като постепенно се наливат пшенично брашно. Шкафът за пържене, в който ще се приготви чиния, се нагрява предварително. Полученото тесто се поставя във форма, покрита с краве масло. На повърхността му са парчета ябълки. Деликатесът се пече във фурната за около 45 минути. След това десертът може да бъде извлечен от формата и охладен. Бисквита с ябълки по рецепта от този вид е доста проста.

Ето защо, много кулинарни хора харесват този начин на готвене.

Деликатес с добавяне на плодове (необходимите съставки)

Съставът на този оригинален десерт включва:

• сто грама захарен-кафяв пясък;
• малко количество сол;
• ванилия;
• половин чаша горски плодове;
• 100 милилитра сметана;
• голяма супена лъжица захар на прах;
• 4 ябълки;
• 300 грама пшенично брашно;
• същото количество захар;
• 100 грама краве масло;
• 6 яйца.

Как се прави десерт?

За да приготвите тази бисквита с ябълки, плодовете трябва да бъдат почистени от зърна и кори. Те раздробяват резени. В съда трябва да разтопите маслото на кравата и да загреете кафява захар върху нея за две минути. В тази смес поставете парчета ябълки, ванилия, канела. Съставките са смесени. Оставете получената маса да се запали за още 10 минути. След това трябва да поставите сметана в купата. Когато масата кипене, тя не се отстранява от плочата. Съдът трябва да остане на огъня за още две минути. След това сместа се охлажда. За да направите тесто, яйца и захарен пясък разбъркайте със смесител. Трябва да получите пяна с плътна текстура. В нея трябва да се налива пшенично брашно, пресято със сито. След това добавете сока, оставен от ябълките, към тази маса. Всички съставки трябва да бъдат добре смесени помежду си. Тестото се поставя в тава, покрита с краве масло. Печете една бисквита с ябълки във фурната за около 30 минути.

След това може да се отстрани от фурната, поръсена с плодове и захар на прах.

Десерт с добавка на орехови ядки

Съставът на ястието включва следното:

• чаша пшенично брашно;
• същото количество захар;
• 5 яйца;
• 2 ябълки;
• половин чаша орехови ядки;
• 50 гр краве масло;
• малко ванилов прах.

За тази рецепта бисквита с ябълки във фурната е описана подробно по-късно.

Процес на готвене

Пшеничното брашно се пресява със сито. Белите части от яйцата трябва да бъдат отделени от жълтите, да се сложат тези съставки на студено място. Ореховите ядки са смлени. Ябълките трябва да бъдат изплакнати, отстранени от тях кори и семена, нарязани малки квадратчета. В яйчените жълтъци се добавят ванилов прах и захар. Съставките трябва да се комбинират със смесител. Протеините също са бита. Трябва да се образува маса с гъста текстура. В купата с жълтъци трябва да се добави голяма лъжица пшенично брашно. След това приблизително се прибавя същата протеинова смес. Тази последователност от действия се изпълнява, докато компонентите бъдат изчерпани. След това трябва да поставите в тестото парчета ябълки и орехови ядки. Сместа трябва да се излива във форма, покрита с краве масло. Фурната трябва да се нагрее до 180 градуса. Бисквита с ябълки се приготвя за около 45 минути.

Проста десертна рецепта

Този метод е подходящ за онези домакини, които имат малко време преди пристигането на гостите. Такъв деликатес може да бъде направен достатъчно бързо, със сигурност ще харесва роднини и приятели и ще направи пиенето на чай особено приятно.

За да приготвите бисквита с ябълки за проста и бърза рецепта, се нуждаете от следните съставки:

• чаша захарен пясък;
• 3 яйца;
• 2 ябълки;
• малко количество бакпулвер и краве масло;
• чаша пшенично брашно.

Десертът се прави по следния начин. Яйцата трябва да бъдат счупени, смесени с гранулирана захар със смесител. Трябва да е бяла пяна с плътна структура. След това в тази маса се добавят пшенично брашно и прах за печене. Всички съставки са добре смесени. Ябълките трябва да се почистват и нарязват на тънки филийки. Те се поставят в купа, покрита с краве масло. Плодът трябва да се постави върху повърхността на тестото. Деликатес се пече в пещта за около 40 минути.

Apple бисквита, приготвена на кисело мляко

Съставът на ястието включва следните компоненти:

• 200 грама пшенично брашно;
• яйце;
• голяма лъжица канела;
• 100 грама краве масло;
• 5 ябълки;
• чаша кефир;
• 150 грама пясъчна захар;
• Малка супена лъжица бакпулвер.

Маслото от краве трябва да бъде омекотено. Той се комбинира със захар и яйчен пясък. Получената смес се добавя с дезинтегратор и кефир. Всички съставки са добре смесени. В купа за печене, покрита с краве масло, разпространението на тестото и предварително нарязани ябълки. Поръсете десертния слой от захар и канелен пясък. Лечението трябва да се пече в пещта за около 40 минути. Има много възможности за бисквити.

Най-добрите снимки на бисквити с ябълки и рецепти за екстри са представени по-горе.