Чери торта: рецепти

Чери тортата е вкусно ястие, което е приготвено за чай или като празнично лечение. Десертът може да бъде направен от тесто, смесено с кефир, както и пясък, пуф или бисквита.

За деликатеси използвайте различни видове крем: на базата на сметана, извара, кондензирано мляко, меко сирене. Съставът на храната може да включва пресни или замразени плодове, конфитюри.

Кейк с череши и шоколад (необходими съставки)

Рецептата се смята за една от най-интересните. Деликатността е лесна, с деликатен вкус.

А лесно се подготвя ястие с крем на базата на заквасена сметана. Бисквитите се състоят от следните:

1. Яйца - 5 броя.
2. 2 малки лъжици бакпулвер.
3. Чаша пшенично брашно.
4. Същото количество захар захар.
5. 5 големи лъжици прах от какаов боб.

За крем е необходимо:

1. Един килограм заквасена сметана.
2. Чаша пудра захар.
3. 4 големи лъжици прах какао на зърна.
4. Ванилин.

За оформяне на глазура се изисква:

1. 150 грама тъмен шоколад.
2. Същото количество краве масло.

Следните продукти се използват за пълнене:

1. 2 големи лъжици нишесте.
2. Един килограм череши.
3. Чаша вода.
4. Голяма супена лъжица коняк.
5. 50 г черен шоколад.
6. Половин чаша захарна захар.

подготовка

Кейк с череша на рецептата от този вид се прави по този начин. Трябва да поставите марля върху дъното на дълбока купа. На нейната повърхност поставете заквасена сметана, за да отстраните излишната влага от продукта. Тъканта трябва да се държи в тежест (например да се мотае върху тигана с голяма лъжица). Съдът се поставя на студено място в продължение на 3 часа. Череша изплакнете, отстранете костите от плодовете. Налейте този компонент с вода. Изсипете захар и гответе. Плодовете трябва да кипнат. След това нишестето се смесва с хладка вода и се прибавя към съда, в който се приготвя череша. Получената маса се вари, докато стане гъста.

Яйцата трябва да се шлайфат със захарен пясък със смесител. Изсипете чаша пшенично брашно, бакпулвер и прах от какаов боб. Получената маса трябва да се постави в матрица и да се готви в шкаф за пържене за 25 минути. Бисквитите са разделени на 2 фрагмента, които му придават вид на равен кръг. Останалите части трябва да бъдат нарязани на кубчета.

Заквасена сметана трябва да се получи, поставени в голяма чиния. Този компонент се комбинира с прах от захар и ванилов прах. Продуктите трябва да се смесват със смесител.

Първият слой на тортата е покрит със сок от череша, плодове. Поставете крема и втория слой десерт. Това ниво трябва да бъде поръсено с нарязан шоколад и трохи бисквита. Също така трябва да поставите череша и сок на повърхността на чинията. В заквасена сметана добавете какао на прах и разбъркайте продуктите със смесител. Кремът се поставя върху втората бисквита. Лечението трябва да се постави на студено място в продължение на три часа. За глазура е необходимо да разтопите шоколада с масло. Трябва да получите много хомогенна текстура. Напълнете глазурата с десерт и отново поставете на студено място.

След 2 часа можете да опитате тортата с череша и сметана от заквасена сметана.

Подготовка на бонбони с плодове и плодове

За теста са необходими следните продукти:

1. Около 180 грама пясъчна захар.
2. Яйца - 6 броя.

За да направите крем, ще ви трябва:

1. 200 грама краве масло.
2. Същото количество кондензирано мляко.

За пълненето е необходимо:

1. 300 г череши.
2. Ябълката.
3. 200 грама грозде.
4. Лимонов сок.

Тази домашна череша у дома е подготвена по този начин. Яйцата трябва да бъдат счупени, отделени от жълтите части. Вторият компонент е бита с парче захар захар. За това се използва миксер. Натрошете катеричките с лимонов сок. Добавете към масата малко захарен пясък. Половината от сместа се комбинира с жълтъци и брашно. След това трябва да поставите останалите протеини в тези продукти. Пикантните торти се готвят в чаша за пържене за половин час.

Маслото от краве леко се разтопи. Свържете се с кондензирано мляко. Черешите на черешите с вилица. Ябълката настърга лобули, гроздето се нарязва наполовина. Бисквитите са разделени на 2 фрагмента. На повърхността на първото място череши и малко сок. Смажете половината крем. След това поставете второто ниво бисквита. На нея остатъка от масата се изсипва от кондензирано мляко, плодове, грозде и ябълки.

Десерт с добавка на бадеми

Има много възможности за правене на торта с череша.

Снимките на десерта са приятни за окото, а описанието помага лесно да се справи с тази задача. Съставът на бисквити за десерт и бадеми включва:

1. Приблизително 250 грама пшенично брашно.
2. 2 яйца.
3. Малка супена лъжица сода с оцет.
4. Половин чаша захарна захар.
5. 200 г заквасена сметана.
6. 2 големи лъжици прах какао на зърна.
7. Половината от опаковката е кондензирано мляко.

За крема ще ви трябва:

1. Яйце.
2. 3 големи лъжици захарен пясък.
3. 200 милилитра вода.
4. Половината от опаковката е кондензирано мляко.
5. Голяма лъжица пшенично брашно.
6. 200 грама краве масло.

Също в десерта включва:

1. Банка на плодове.
2. 2 големи лъжици захарен пясък и прах от какаов боб.
3. Същото количество вода.
4. 80 грама бадеми.
5. 3 големи лъжици коняк.

Как се приготвя десертът?

За да направите такава торта с череша, трябва да смилате яйца, какао на прах, смес от сода с оцет и захарен пясък. В полученото тегло, сложете сметана, предварително пресято брашно и кондензирано мляко. Тестото трябва да се постави в матрица, да готви в чаша за пържене за една четвърт час.

За крема, яйцето се комбинира с вода. Те поставят пясък и захар в тази маса. Сместа трябва да бъде приготвена, докато не бъде гъста. След това се охлажда. Маслото трябва да бъде напълно победено. Този продукт се добавя към охладената маса. Също така в крема трябва да слагате кондензирано мляко и да смилате всички съставки. Сокът, изцеден от плодовете, трябва да се смесва с коняк.

Бисквитите са разделени на 2 фрагмента. Подрязването е фино нарязано. Един от слоевете е покрит със смес от сок и коняк, сметана. На върха поставете натрошени бадеми и втори слой бисквита. Отсечете десерта с плодове. Те се смесват със сметана. Тази маса трябва да бъде покрита от горната торта.

Какао на прах се комбинира с вода и захарен пясък, приготвя се докато последният компонент се разтвори. Кейк с череша изсипва получената глазура.

Съставки за десерт с меко сирене

Съставът на ястието включва:

1. 300 грама пясъчна захар.
2. Приблизително същото количество сирене маскарпоне.
3. 50 гр краве масло.
4. 3 яйца.
5. 250 грама сметана.
6. Същият брой плодове са черешите.
7. 100 г шоколад.

подготовка

Това е интересна версия на черешката торта. Рецептата (снимките на ястията вижте по-долу) е съвсем проста.

За теста, смилайте яйцата със захар и брашно пясък. Кашата, в която ще се приготвят сладките, е покрита със слой краве масло. Трябва да поставите сместа в нея и печете във фурната за 20 минути. Основата трябва да бъде покрита със сок, изцеден от плодове и повечето череши. За крем, натрийте крем с пясък със захар и меко сирене с миксер. Получената маса се поставя върху повърхността на кека. Десертът се поръсва с нарязан шоколад и се оставя на студено място в продължение на 4 часа.

Друга версия на тортата "Drunken Cherry"

Има много рецепти от снимката на това ястие. Една от възможностите, която разглеждаме, и ние. За бисквитите се нуждаете от:

1. 5 яйца.
2. 2 малки лъжици бакпулвер.
3. Чаша захарен пясък.
4. Същото количество пшенично брашно.
5. 4 големи лъжици прах какао на зърна.

За да направите крем, трябва:

1. 300 грама кондензирано мляко.
2. Чаша череши, смесени с коняк.
3. 200 грама краве масло.

За гланц ще ви трябва:

1. 2 големи лъжици мляко.
2. Същото количество какао на зърна.
3. 6 броя тъмни шоколадови блюда.
4. Рязане на кокосов орех.
5. 3 големи лъжици захарен пясък.
6. 50 грама краве масло.

Как да си направим десерт?

Рецептата за тортата "Drunken Cherry" (снимка на десерта вижте по-долу) ще ви помогне да направите процеса на подготовката му.

На първо място, плодовете трябва да бъдат изплакнати, обелени и смесени с коняк. Оставете ги за няколко часа.

Яйцата се смилат с пясък със захар, пшенично брашно, какао и бакпулвер. Получената маса трябва да се приготви в шкаф за пържене за 40 минути. Базата за тортата трябва да бъде разделена на 2 фрагмента.

Черешите се вземат от чаша коняк. Течността трябва да се комбинира с кондензирано мляко, масло и какао на прах. Разбийте тези съставки с миксер.

От фрагментите на тортите трябва да получите ядрото. Той се комбинира с череша и плодовете. Получената маса трябва да се постави в десертните слоеве.

За да се направи заледяването, млякото се нагрява и се поставят в него краве масло, какао на прах, захарен пясък и парчета шоколадова керемида. Тя трябва да бъде гъста смес, която има еднаква текстура.

Тя трябва да се постави върху повърхността на тортата. Десертът също се поръсва с плодове и кокосови стърготини (по избор).