Мека и мека бисквита с ябълки: рецепта за готвене в многообразна форма

Мек и деликатен пандишпан с ябълки, рецептата на която е показано по-долу, можете да направите както в duhovochnom кабинет, а с помощта на модерни устройства - Multivarki. Днес ще разгледаме втория вариант, тъй като повечето домакини отдавна са придобили такова полезно кухненско приспособление, което значително опростява домашното готвене.

вкусно бисквита: класическа рецепта с ябълки

Необходими съставки:

• пясъчна захар - 1,2 лицеви стъкла;
• ябълки свежи големи - 2 бр.;
• Пилешки яйца от обичайния размер - 4 бр.;
• брашно, пресято, пшеница - 1.2 фазово стъкло;
• хранителна сода - 2/3 от малка лъжица;
• ябълков оцет - 1 малка лъжица (за гасене на сода);
• растително масло - 2-4 малки лъжици (за смазване на формата);
• заквасена сметана 30% дебела - 180 g;
• грис - 2-3 десертни лъжици.

Процес на подготовка на основа

За да направите вкусна и буйна бисквита с ябълки, чиято рецепта е изненадващо проста, трябва внимателно да омесвате полутечното тесто. За това е необходимо да разделяме яйцата на катерици и жълтъци и да ги подреждаме според различни ястия. До жълтъците трябва да излеете захарта и да я раздробите с лъжица, така че да се топи напълно. След това, в същата маса, се препоръчва да добавите гъста 30% заквасена сметана и да разбъркате всичко добре.

Пандишпан с ябълки, рецептата на който изисква внимателно смесване бази, също включва използването на тежко бити яйчен белтък (с помощта на венче или миксер). По този начин, гъста пяна се изисква да се разпределят на маса от жълтъци и смесване на двете съставки добре с лъжица. След това, получената смес трябва да се добави сода за печене, която се препоръчва да бъде погасена предварително с ябълков оцет. Ако забравите за такава съставка, десертът няма да се покачи правилно и няма да бъде печен. В заключение, пресятото брашно трябва да се излива в подготвената основа. В крайна сметка трябва да получите полутекрилно тесто, почти като шарлата.

Образуване на десерт

Ако печете ястието multivarku решили да използват, тя винаги трябва да е купа с грес и се поръсва с грис. Такава подготовка предотвратява залепването на тортата до дъното. След това контейнерът трябва да се излива в цялата подложна основа и повърхността му е покрита с настъргани или нарязани пресни ябълки.

Топлинна обработка

Бисквита с ябълки в мултиваркета се приготвя за около 60 минути. За такъв пай е по-добре да използвате режима на печене. В крайна сметка само тази програма ще допринесе за добрата и бърза подготовка на буйни и меки десерти.

Как да служим правилно на масата

След като multivark издаде сигнал за подготовката на съда, той трябва да се държи в затворена форма за още една четвърт час. След плодове бисквити, необходими за извеждането от купата с помощта на ножа и пуснати на tortnitsu. Когато утайката е охладена напълно, е необходимо да се поръсва с пудра захар, и след това се разделя на части и да се премести на чинии. Деликатно и великолепен пандишпан с ябълки, рецептата за които ние разгледахме по-горе, се препоръчва да се представи на членовете на семейството или гости с горещ чай или кафе.