Класическа рецепта за бисквити: стандартна опция за готвене

Класическа рецепта за бисквити се използва при подготовката на различни десерти. В края на краищата, можете да направите от него не само вкусни и насипни торти, но и всички видове торти. Заслужава да се отбележи, че такава торта често се консумира и точно така, без никакви пълнители, плодове и маслени кремове. Особено те обичат да се угощават деца и възрастни няма да даде една чаша прясно сварено кафе или чай с деликатен, апетитни парче пай.

Лука и вкусно бисквита: рецепта класически (в multivark)

Необходими съставки:

• големи пилешки яйца - 5 бр.;
• растително масло - 10 ml (за покриване на купата на устройството);
• пшенично брашно (за предпочитане от висококачествено) - 1,5 сферични стъкла;
• пясък - 1,5 чаши;
• лимонена киселина - на върха на ножа;
• Хранителна сода - непълна десертна лъжица;
• ябълков оцет - 5 ml (необходимо за гасене на сода);
• круп от грис (за поръсване на купата на устройството).

Процесът на смесване на тестото

Класическата рецепта за бисквити изисква внимателно спазване на всички следващи правила. В края на краищата, ако не смесвате основата, ако е необходимо, то тортата най-вероятно няма да се издигне и следователно няма да е буйна и проветрива.

Така че, вземете 5 големи пилешки яйца и отделете жълтъците от протеините. След това жълтъците трябва да се излеят гранулирана захар, леко се разбърквайте и поставете на топло място (например, с газовата печка), така че разхлабеният сладък продукт да се стопи възможно най-много.

Заслужава да се отбележи, че класическата рецепта за бисквити предвижда използването и лимонена киселина. Необходимо е да се гарантира, че пяната, която ще се образува по време на разбиването на яйчен белтък, е силна. За да постигнете целта, можете да използвате всеки кухненски уред, който може бързо и ефективно да се справи с задачата (ръчна мивка, миксер, блендер и др.).

За да се месят тестото накрая класически пандишпан рецепта със снимка, която смятаме, че в тази статия, както масата на яйцата е необходимо да се свържете с голяма купа, а след това отново разбийте добре с миксер или пасатор. След това основание следва да се добави сода за хляб, гасена ябълков оцет. Също така в масата, трябва да излеете пресятото брашно, след което мехнете малко от течното тесто с вискозна консистенция.

Топлинна обработка на десерт

Класическата рецепта за бисквити, разбира се, предвижда това конфекция ще бъдат изпечени във фурната. Но тъй като напоследък много домакини са придобили мулти-марки, ще разгледаме друг метод за печене на торти. Въпреки това, тази технология практически не се различава от стандартния метод. За да приготвите десерт в кухненския модул, използвайте малко масло, което се препоръчва да покриете купата. Също така, повърхността на съдовете трябва да се поръсва с грис (една голяма лъжица е достатъчна). Тогава multivarku нужда да излея всичко тестото, затворете съда с капак и се поставя на програмата за печене за 50-60 минути. През това време базата ще бъде напълно изпечена, мека, буйна и много вкусна.

Правилно подаване към таблицата

Класическа бисквита може да се сервира за закуска с мед, кондензирано мляко, конфитюр или конфитюр. И, разбира се, може да се използва като основа за подготовката на сладкиши и сладкиши.