Какви храни съдържат най-много калций?

Ако видите момиче или момче, ви удари цъфтящи видове, отлично поза, лъскава коса и очи, а след това най-вероятно, тези момчета знаят точно в кои храни съдържат калций, и да ги използват с удоволствие. Благодарение на достатъчно съдържание на Ca в храната човек е снабден с красив външен вид, здрави кости, стабилна нервна система, нокти, не знаят, че такъв пакет, луксозен коса. И тези, които са загрижени за проблема с наднорменото тегло, си струва да припомним, че това е "злато" член, като калций, предотвратява образуването на мастни отлагания.

При недостиг на този елемент състоянието на зъбите, косата и ноктите се влошава. Те стават сухи, чупливи. Зъбите могат да се разхлабят, да паднат, да се разпаднат.

Петгодишно дете ще има две чаши мляко или кисело мляко на ден, за да осигури на организма дневен прием на калций.

Много добър източник на този елемент са яйцата, а яйцата съдържат най-много калций. В кои продукти все още можете да намерите този най-важен минерал в чиста, естествена форма и напълно погълнат от тялото? Трудно е да се намери подобен продукт, използваем в храната, с такава степен на смилаемост.

Преди употреба, изплакнете черупката в гореща вода, дезинфекцирайте я във фурната и я смилайте с кафемашина. За покритие дневен прием на калций имате достатъчно чаена лъжичка смачкана обвивка: го смесвайте с цитрусов сок (само няколко капки) и добавете към зърнените храни за закуска.

Колко калций се изисква на ден

Съществуват следните правила:

• кърмачета - 270 mg;
• деца 2-5 години - 0,5 г;
• деца под 8 години - 0,8 г;
• възрастни - 100 mg;
• деца от 9 до 18 години - 1300 mg калций на ден;
• бременна - до 2000 mg на ден.

Знаейки, къде и в кои храни съдържат калций, калкулатор, че е лесно да се изчисли колко на продукта и трябва да се яде, за да получите скоростта на калций на ден (виж таблицата, както и списък на калций продукти, по-долу). Същевременно трябва да се помни, че полезните вещества на продуктите се поглъщат само от една трета.

За красиви дами

Колкото повече калций имате в критичните дни, толкова по-малко вероятно е, че имате болка. Яжте повече извара, кефир, а също и подгответе сирници, гарнитури, консумирайте заквасена сметана. Много е важно да знаете за бременни жени кои продукти съдържат калций, защото за зъбите и косата на бъдещото бебе, Ca е просто жизненоважно. Ако този елемент е недостатъчен, детето просто ще го вземе от тялото на майката. През деня бъдещата майка трябва да консумира 1,5 грама калций и ако кърми - 2 г.

По време на менопаузата жените също трябва да консумират много калций - около 2 грама на ден. В този труден период за жената, полезен елемент се отстранява интензивно от тялото, в резултат на което остеопорозата може да се развие - омекотяване на костите.

Матроскин беше прав ...

Разбира се, малко вероятно е всички съвременни млечни продукти да дойдат при нас под кравата. Но тя е тя - село burenka-медицинска сестра, е мини-завод за производство на естествени Ca. От детството много добре знаем кои храни съдържат много калций. Малцина могат да се конкурират с природните млечни дарове на природата. След като сте купили прясно извара и мляко, кисело мляко и извара, кефир, заквасена сметана и ферментирало изпечено мляко, няма да загубите. Ако направите и избор в полза на храната без допълнителни плодови добавки и захари - ползата от нея ще бъде много по-значима.

Ето защо, ако нямате противопоказания, не се отказвайте от млечните продукти. За да създадете балансирано хранене, можете да използвате таблицата по-долу, която показва съдържанието на калций в 100 г млечни и ферментирали млечни продукти.

Не мляко: какви храни съдържат калций

Списъкът от продукти изведнъж отваря шампион в съдържанието на калций - това е сусам. Също така, малко хора знаят, че младата коприва с достойнство носи "бронзов медал" за съдържанието на естествен калций.

Да разгледаме продуктите с високо съдържание на калций:

1. Сусамено семе (около 1000 mg на 100 g продукт), бадеми, макови семена.
2. Бобови растения, ядки и семена, консервирани и пресни зелен грах, соя, боб, както и леща.
3. 715 mg калций на 100 g се съдържат в младата коприва.
4. Rosehip съдържа около 257 mg калций в 100 g.
5. Зелето от броколи съдържа калций в стъблата и съцветия.
6. За децата ще бъде интересно: листа и цветя от глухарче - те могат да бъдат добавени към салатите.
7. Ракетна салата.
8. Консервирана сьомга.
9. Спанакът.
10. Важно е да подготвите ястието, за да не унищожавате калция. Dolma - листа от грозде, пълнени с ориз и месо с подправки - съдържа 15% от дневния калций.
11. И ето последният пъзел за децата: какви храни съдържат калций толкова, колкото и в осем чаши кисело мляко? Ще бъдете изненадани от отговора. Само една риба от сардини е приравнена според съдържанието на Ca в 2 литра природно мляко или кисело мляко.
    

Списък на продуктите с високо съдържание на калций (mg на 100 g продукт)

Ядки, семена:

• сусамени семена - 1000;
• обикновена леща-225;
• фъстъци (сурово) - 130;
• Слънчогледови семки - 100;
• орех - 90;
• фъстъчено - 60.

Зеленчуци и подправки:

• босилек - 252;
• магданоз -245;
• Савойско зеле и бяло зеле - 212;
• кресон - 205;
• копър пресен - 126;
• броколи (варено) - 105;
• зелени маслини - 96;
• зелен лук - 86;
• репички, маруля, моркови - 36;
• пресни домати и краставици - 15;
• картофи - 12.

Какви храни съдържат калций, ако изберете от плодове, плодове и сушени плодове:

• сушени кайсии - 80;
• fig smut - 54;
• стафиди жълто и черно - 50;
• портокали - 42;
• малина - 40;
• киви - 38;
• мандарини - 33;
• касис - 30;
• ягоди - 26;
• дати - 21;
• грозде (цвят незначително) - 18;
• ананаси и кайсии - 1.

бобови растения:

• соеви зърна - 240;
• боб - 194;
• боб - 100;
• грах - 50.

житни растения:

• овесено брашно - 50;
• ориз - 33;
• елда - 21;
• манга - 18.
  

Знайте как правилно да комбинирате калция с други храни

Така че, ние знаем кои растителни продукти съдържат калций, но трябва не само да го разберем, но и да го комбинираме правилно с други продукти. Калцийът е най-ефективен с храни, съдържащи витамини С и D, както и с магнезий и фосфор. Този съюз допринася за победата над обикновените студове и вируси.

Комбинирайте продуктите, богати на калций, със зеленчуци, месо и боб, които съдържат витамини А, Б, С и Е, които помагат на абсорбцията на калций.

Калций + витамин D

С липсата на витамин D в организма се развива кариес и остеопороза, периодонтално заболяване, рахит и ревматизъм. Вашата диета трябва да включва масло и яйчен жълтък, както и мазна морска риба. Ако е възможно, не пренебрегвайте слънцето. Но бъдете внимателни: модерното много активно слънце не само може да даде витамин D, но и да награди фатални заболявания.

Калций + магнезий

Човек се нуждае от 0,35 грама магнезий на ден за нормална асимилация на Ca. Магнезият балансира количеството абсорбирано калций. Комбинацията от тези две вещества определя силата на костната тъкан. С намаляването на количеството магнезий намалява абсорбцията на калций и обратно.

Ето защо, за да се избегнат фрактури и проблеми с опорно-двигателния апарат, е необходимо не само да се знае кои храни съдържат калций за костите, но и да ги комбинира с ядки, брашно пълнозърнест хляб, овесена каша, овесена каша и трици, съдържаща голямо количество магнезий.

Калций + фосфор

Без фосфорни соли калцийът няма да остане в тялото, а когато уринира, всичко ще бъде премахнато. Солите на фосфорната киселина формират скелетна тъкан, един ден трябва да се консумират до 2 грама фосфор, но не повече. За поддържане на равновесие в диетата са необходими продукти с калций и фосфор, който е богат на сирене, яйчни жълтъци и леща. Яжте мазнини, зърнени храни, орехи, червен хайвер, тиква, ябълки, зеле и боб.

Какви храни съдържат калций и фосфор едновременно? Тази целина, боб, ябълки и зеле, грах, репички и маруля, както и цели зърна от пшеница. Отлично наситени с фосфор морски дарове, сьомга и сардини.

Витамини и калций

Витамин К има мощна хематопоетична функция, участва в процеса на кръвосъсирване, разпределя калций на правилните места, където се образува недостигът му.

Витамин С - аскорбинова киселина - също ускорява процеса на абсорбция на калций.

Витамин В₁₂ поддържа нормалното ниво на магнезий в организма. Ето защо, въз основа на факта, че без магнезий, калция не се абсорбира, този витамин е жизненоважен. На свой ред калцийът допринася за асимилацията на витамин В.₁₂.

Продукти, които отделят калций

Знаете какво съдържат калций. Но има и такива, които действат напротив, измивайки полезния елемент от тялото. Кофеин, захар, излишната сол и мазнини освобождават калций с невероятна интензивност. Опитайте се да ги използвате в минимални количества. Пушачите също са изложени на риск - преди никотина, калцият калций напълно.

Ако няма достатъчно калций

Дефицитът на калций създава заплаха от инфаркт и удари. Поради този елемент сърцето бие ритмично, кръвта се движи бързо по артериите, няма стагнация на мазнините и холестеролните плаки не се образуват. Тези, които използват малко калций, кръвта е дебела.

Липсата на калций може да предизвика забавяне на реакциите, безсъние и нервни разстройства.

Костите могат да започнат да се сриват, могат да настъпят крампи и болки в ставите, могат да настъпят следните заболявания:

1. Рак на панкреаса.
2. Остеопороза и артрит.
3. Влошаване на зрението.
4. Хронична хипертония.
5. Захарен диабет.

Излишъкът от калций е опасен

Както всеки излишък, излишъкът от калций също е опасен за тялото. Поради това нервната система е отслабена, функционалността на клетките на съединителната тъкан е нарушена, често се проявява заболяване на бъбречните камъни, мобилността на хрущяла намалява, настъпва натрупване на сол. Съществува и риск от развитие:

• подагра;
• депресия, лош сън;
• отслабване на имунитета;
• кръвта коагулира по-лошо;
• може да има камъни в бъбреците, в пикочните пътища и жлъчния мехур.

Общи съвети

Мнозина смятат, че не е необходимо да знаете подробно какви продукти съдържат калций, достатъчно е да се приемат лекарства поради по-добрата им смилаемост от организма. Това не винаги е така. В края на краищата изкуственият синтетичен елемент не винаги е от полза дотолкова, доколкото може да ни осигури природни форми на Ca от млечни продукти, семена, пресни зеленчуци, плодове и ядки. Трябва да се помни, че ако подложите продукта на топлинна обработка, съдържащият се в него калций се превръща в неорганичен и става по-малко ценен за човек.

Ако искате да намалите риска от натрупване на сол и да предотвратите образуването на камъни в бъбреците, обикновена вода с лимон и сок от цвекло ще ви помогне. Наблюдавайте правилната диета и определено ще бъдете здрави!