Начало готвене. Рецепти за торти за производителите на хляб

Производителят на хляб е истински бог за една съвременна жена, натоварена с работа, у дома, кухнята. Тя трябва да хване 100 седалки наведнъж, докато тя изглежда добре, а печката не удари лицето в калта. Но има само 24 часа на ден! Тъй като безценните помощници в ежедневието са станали домакини за кухненски комбайни, мултивари, хлебопроизводители - техника, която ще опрости работата, ще опрости и толкова скъпото време ще помогне за спасяването.

Производителят на хляб е сладко. Достатъчно е да попълните необходимите продукти в съответствие с рецептата, да определи определен режим - и всичко, е безплатно, просто приеме готовите продукти. Хайде да опитаме днес Кулич рецепта за пекарната - какво става? Имайте предвид, че всяко устройство има собствен максимален капацитет. И е по-добре да сравнявате броя на продуктите с този, който сте посочили в инструкциите. В противен случай, ако го прекалявате, тестото ще се издигне твърде високо при печене, горната част ще се прилепи към капака и ще се смаже, вътре в тортата няма да се пече. И ако всичко не е достатъчно, вашият великденски хляб ще бъде сух. Не забравяйте да заредите съставките не "по очи", а като използвате специални мерки, прикрепени към устройството за хляб. И в реда, в който отново се препоръчва инструкцията. В противен случай резултатът не е същият, а рецептата торта за производителя на хляб, като самата торта, няма да ни хареса.

И още - в хлебопекарната оригиналният продукт се получава в едно "копие". Процесът продължава около три часа, след което поне един час трябва да се охлади. Защото, разбира се, да се пекат три продукта, ще отнеме почти един ден. Средства, любовницата трябва да бъде у дома, като се занимава с интервали между вынимание ready кукличей и товарене на продукти от други дела. Между другото, печенето на хляб в хлебопекарни не е единствената му функция. Устройството може просто да меши тесто за кнедли, печени стоки и други продукти.

Продукти и пропорции

Ще се нуждаем от следните съставки:

• три чаши пшенично брашно от най-високо качество. От него хлябът ще стане мек, ароматен, маслен;
• пет супени лъжици захар;
• пекарни маргарин или масло четири лъжици, само вече омекотена;
• в нашата рецепта за торта за хлебопекарни ще се нуждаят от чаша мляко с висок процент мазнини;
• мая - ако е суха, тогава три чаени лъжици, ако е в брикети, тогава около една четвърт от нея или дори малко по-малко;
• една чаена лъжичка сол и една торбичка ванилин или две - ванилова захар (миризмата е по-слаба, защото повече);
• половин чаша или повече стафиди, само тя трябва да се измие предварително и да се излива с топла вода, така че беше по-мека. Отлична добавка ще бъдат сушени кайсии, нарязани нарязани или захаросани плодове, изсушени във фурната или в тиган, бадеми или фъстъци, две лъжици. Но ако те не са там - няма значение, тази рецепта за хляб е толкова добра!
• можете да добавите една или две яйца, но след това или намалете количеството мляко, или добавете още брашно, в противен случай тестото ще бъде течно и няма да се покачи.

Изтегляне на поръчката

1. Измийте внимателно формата с растително масло, така че тестото да не се придържа към стените.
2. Изтеглете продуктите според указанията, затворете плътно капака. За да настроите режима "сладък хляб" / "сладък хляб" / "бял хляб" - който има. За степента на препичане, по-добре е да изберете "dvoechku": "единицата" кора ще бъде прекалено бледа.
3. Печете определеното време. Когато таймерът издава звуков сигнал, изключете устройството и го изключете, отворете капака леко, закрепете ръцете си от горещите части, извадете формата с готовата торта, разклатете я върху кърпата и я покрийте, за да се охлади. Печката трябва да бъде оставена отворена за охлаждане.

забележка

Ако искате не само да печете торти, но и да ги украсявате според всички правила, тогава, докато производителят на хляб работи, можете да приготвите заледяването. Цветни кокосови чипове трябва да бъдат закупени предварително.

За глазура: камшик с миксер или смесител един протеин (предварително охлаждане!) С една супена лъжица (с пързалка) на прах захар. И когато тортата от машината за хляб се извади, е необходимо да я мажете топлата си повърхност с глазура и да поръсите с бръснене.

Като цяло можете да печете не само бели, но и черни хляб в машината за хляб - обикновено това устройство е осигурено в устройството. Нарича се "зърнен хляб". Продуктът не е направен от пшенично брашно, а от ръж. Водата или серумът се използват като течност. Съставът и количеството на продуктите обикновено са посочени в приложените рецепти. В тестото, ако е необходимо, кимион и пречистена слънчогледови семена. Можете да видите, когато месенета свърши и ще се формира буханочака и поръсете горната кора със семена или сусам, кимион.

Накрая един съвет. Когато купувате хляб, опитайте да изберете такъв, който включва книга с рецепти и подробно описание на произведението. Това ще улесни работата ви и ще позволи използването на устройството напълно.