Как да направите коняк от алкохол?

За много коняк е любимо питие. И много от тях си задават въпроса: "Как да направят коняка от алкохол?" Въпреки че тази напитка е най-трудна, но е много възможно да го готвя у дома. Все пак, ако решите да подготвите естествен коняк, ще трябва да имате търпение. В крайна сметка това ще отнеме време, усилия и кулинарни таланти. Преди да започнете да готвите, нека разгледаме коя е класическата ракия.

Как да направите коняк от алкохол? Класическа рецепта

За подготовката на тази ароматна напитка специалистите избират най-добрите сортове грозде от много години. Или по-скоро, техния сок, който преминава през ферментационния процес в продължение на един месец. Полученото чифтосване се подлага на двойна дестилация в специален меден куб. Благодарение на този процес виненият материал се почиства от ненужни фракции, които могат да придадат нежелан аромат на коняка. От 9 литра каша се получава 1 литър алкохол. Освен това първоначалната напитка се излива на дъбови бъчви. Експозицията е от една година до няколко години. С остаряването се определя качеството на коняка, особено, тъй като в цевта алкохолът се напълва с вещества, които се съдържат в дървесината. Технологията, разбира се, е много дълга и отнема много време. Вкъщи се чудите как да направите коняк от алкохол, понякога искате да го готвите колкото е възможно по-бързо. Нека да разгледаме нюансите на ускорения процес.

Рецептата на коняк за алкохол

За готвене се нуждаете от алкохол или водка, но можете да използвате лунен луд.

Начало коняк от алкохол: първият начин

Един литър алкохол или водка се смесва с една чаена лъжичка захар, черен чай, добавете дафинов лист, 2 грах черен пипер, карамфил 2 броя, доста малко ванилия, портокал или лимонени кори. Трябва да настоявате на топло и тъмно място за около 10 дни. След филтриране през марля. Вашият коняк е готов, остава да се налива течността в бутилките.

Вторият начин

Сложете в чувал от кърпа 2 грах черен и ароматен пипер, 3 скилидки, една чаена лъжичка черен чай, една чаена лъжичка канела и ванилин. Поставете тази чанта в буркан с алкохол, не забравяйте да поставите чаена лъжичка захар. Настоявайте 10 дни на тъмно място. След като конякът е готов, чантата се отстранява.

Третият начин

Както при втория метод, се нуждаем от торбичка за тъкани. Поставете в него една чаена лъжичка кафе, един дафинов лист, 3 грах от горчив пипер, 2 карамфил. Поставете всичко в буркан с алкохол, в който не забравяйте да разредете чаена лъжичка захар. Настоявайте трябва да бъде до 7 дни. Когато напитката е готова, чантата се отстранява.

Разбира се, в крайна сметка всичко ще се превърне в нещо, но не в истинския "звезда" коняк. Във всеки случай, винаги можете да се опитате да направите подобие на домашно коняк. Резултатът ще бъде много доволен. Сега знаете как да направите коняк от алкохол у дома. Пийте се и се отнасяйте към приятелите си! Такава напитка ще привлече и най-взискателния гурме.