Кренвирши в тестото - рецепта за мързелива любовница

Въпреки цялото разнообразие от трудни и дълги в готвенето, много често искате да ядете нещо просто. Помощ ще дойде колбаси в тесто, рецепта който от една страна е прост, а от друга - има много вариации. В допълнение, те са доста прости и лесни за подготовка - под властта и мързеливата любовница

На първо място, разбира се, струва си да се обърне внимание на основния продукт - колбаси. За да приготвите ястието, можете да вземете всякакви суровини - сурови (ако не са купени от толкова отдавна) или пържени колбаси. И ги запържете е много малко - само за да им даде червена кора.

Сега още едно поле за експерименти е тестото за колбаси. Те могат да бъдат увити с пържени, печени или надупчени сладкиши. В този случай, вкусът ще бъде значително различен, така че тук си струва да живеете.

И, разбира се, различни допълнения към това просто ястие. Колбаси в тесто, рецепта които ще бъдат предложени по-долу, можете да използвате с добавянето на кетчуп, майонеза, сирене (настъргани или нарязани на парчета), зеленчуци.

И така, нека започнем теста. Първо, вземете рецепта за наденица с бурканче. Ще кажем веднага - може да се купи и в магазин, и да готвите сами. На цена, издухването на сладкиши е доста евтино и доходността на продукта ще ви върне разходите. Ако искате да се въртите в кухнята и да се почувствате като истински готвач - отидете на масата! Вземете 400 грама брашно, три четвърти чаша вода, 350 грама масло и малко сол. Предварително омекване на маслото и свързване с част от брашното (пет вредни лъжици), разточвайте с дебелина от един и половина до два сантиметра и го поставете под фризер за половин час. Останалата част от брашното се засява на дъска, правим дупка в средата, изливаме вода и там се влива лимонена киселина. Омесете и извадете тестото, след което го оформете и го поставете в хладилника за половин час. След изтеклото време изваждаме тестото и правим същия слой като маслото с брашно. Разпръскваме маслото и брашното отгоре и го изваждаме с подвижен щифт. Дебелината на тестото е около един сантиметър. Еластичното сгъстено тесто се сгъва на четири и го поставя в продължение на половин час в студа. Тази процедура на валцуване и охлаждане трябва да се извърши четири пъти. След това тестото се разточва в тънък слой, там се поставят салами и се увиват. За красота можете да направите ивица и да я увиете в спирала, или просто да залепите ръбовете. Във фурната това тесто с колбаси се пече при температура от 180 до 200 градуса за около 15 минути, при всички случаи тестото трябва да се проверява редовно. Преди транспортиране до фурната можете да смажете горната част с яйчен жълтък за блясък.

Колбасите в теста, чиято рецепта е предложено по-горе, е много трудоемка, така че ще отнеме много време да се работи с самия тест.

Но надениците в пърженото тесто - истинско изваждане - както за времето за готвене, така и за вкуса. Тестото в този случай се приготвя бързо, безпроблемно. Половин чаша леко загрято мляко и толкова топла вода се разбърква с една чаена лъжичка захар, сложете в нея толкова суха мая и сол на върха на ножа. В получената смес въвеждаме брашно, за да получим маса, наподобяваща тесто за палачинки. За двадесет минути оставяме топло - това ще е добре за този път. Междувременно почистваме колбаси - около 15 парчета, ако това са малки предмети или седем или осем големи парчета.

В растително масло, доведено до значителна температура, се разпространява тестото на продълговата форма (по дължината на колбаси) и незабавно пуснати колбаси в него. Нагоре с друго тесто за лъжици. Те се подготвят много бързо, основното е да последват огъня и да се обърнат навреме, за да не горят.

Ако искате колбаси в изпечен тест, тогава тази рецепта не е сложна. В една чаша мляко добавете разбитото яйце, солта (щипка), захарта (две супени лъжици), растителното масло (шест супени лъжици) и разбъркайте добре всичко. Добавете брашното и получете смес от хомогенна консистенция. Слагаме това тегло за един час в хладилника. През това време можете да поръсете сирене, разбъркайте го с копър и го сложете на нарязан наденица. Сега изваждаме тестото и от парчетата изваждаме панделките, с които навиваме колбасите. Направете го нагоре с жълтък и го поставете на печка на 180 градуса - фурна за 20 минути.

Колбасите в тестото, чиято рецепта ще изберете е фина храна. Както възрастните, така и децата обичат това. Да, и домакинята, те ще помогнат, да станат още едно невероятно ястие в домашната готварска книга.