Прости рецепти на колбаси в тестото

Колбасите в теста са предназначени за просто печене, което ще задоволи както възрастните, така и децата. Един колбас с наденица може да бъде взет с вас за работа или, увит в салфетка, да даде на детето на училище. Рецепти на колбаси в тестото много просто и готвенето ще отнеме доста време. Разбира се, те не заместват пълна вечеря или обяд, но със сигурност ще задоволят глада.

Рецепти на колбаси в тестото

Това ще отнеме: 7 колбаси и 300 грама тесто за сладкиши, протеини и брашно за валцуване. Работната площадка се поръсва с брашно и се навива върху него лист от сладкиши. След това се нарязва на малки правоъгълници, няколко сантиметра дължина по-кратък от ширината на колбаси и 6-8 см. Всеки правоъгълник наденица плътно увит, така че и от двете страни стърчаха краищата й, и се поставя в тава за печене изсипва шев надолу. За да изглежда храната апетитна храна готов за рисуване ролки прилага нож - лента или мрежа, както и техните кожичките яйчен белтък. Заготовките се поставят в предварително загрята фурна до 200 градуса за една четвърт час.

Прости рецепти на колбаси в тестото

Това ще отнеме: половин килограм готово тесто от мая, 5 салами и едно яйце. Завъртете тестото в тънък лист и го разделете на пет еднакви правоъгълни парчета. Всеки колбас се увива в отделна част, опитвайки се да изгладят краищата си от двете страни. Яйцето се счупва, разбърква се и се накисва с колбаси от всички страни, след което се оставят върху мазнина за печене и се изпращат в пещта за една четвърт час. Преди печене наденичките могат да бъдат поръсени със пържени сусамени семена или кимион.

Има и други рецепти за колбаси в тестото

За да се подготвите, взехте най-малко време, трябва да вземете половин килограм готово тесто, 6 колбаси и едно яйце за смазване. Тестото се разделя на 6 равни части и всеки се валцува в тънка ивица с дебелина 1,5-2 см. Опаковайте всеки колбас с въже в спирала и потопете в счупено яйце. Фурната се загрява до 200 градуса, колбасите в тестото се разстилат върху печене и се изпращат във фурната. Пригответе ги за около 20 минути.

Между другото, те не само могат да се пекат. Бързайте, можете да готвите колбаси в изпичан тест. Рецептата за подготовката им е съвсем проста.

Можете да вземете готово тесто за ускоряване рецепта за готвене, но можете да го готвите сами. За него трябва да вземете чаша мляко, килограм брашно, няколко яйца, една трета чаена лъжичка сол и 4 малки лъжици захар, пакет от мая 30 г. Мляко леко затоплено и се разтваря в мая, добавете брашно, сол, яйца и захар. След това всички съставки се смесват до хомогенност без бучки. Изпитването се дава да се повиши половин час на топло място, а когато се увеличи с 2/3, ще бъде възможно да се започне готвене. Тестото се навива в гъст турникет и се нарязва на колкото се може повече парченца от приготвените колбаси. Всеки от тях се навива в кръг, с диаметър 10-15 см. Колбасиът се увива в тесто и се слага с шев на тиган, който се напоява изобилно с растително масло. Запържете колбасите от двете страни, за да ги накарате да се рушат, след което ги сложете на хартиени кърпички, за да премахнете излишната мазнина.

Включете тестото не само вкусен наденица, но и котлет.

Котлет в тестото, рецепта

За теста се нуждаете от чаша мляко, няколко яйца, 1/3 чаена лъжичка сол, 100 грама масло, мая и 2 супени лъжици брашно. Всички смесени, тестото се поставя в дълбок контейнер, покрит с кърпа и се оставя за един час да се издигне. По това време, мляно месо: смесване на половин килограм мляно месо, две избърсали крушки, 200 грама накиснати трохи хляб и няколко яйца, сол на вкус. Когато пълнежът е готов, от него се правят кюфтета, които се пъртят в тиган. Когато тестото се издигне, то се търкаля в лист и се разделя на толкова много парчета, колкото котлетата са изчезнали. Всеки котлет, увит с парче тесто, ги напълнете с тиган и печете във фурната в продължение на 15 минути, докато теста бъде готов.