Мафии със сирене и наденица. Вкусна и сърдечна чаша в минути

Ако мислите, че кифлите (кифли) са изключително сладки сладкиши, тогава вие сте дълбоко погрешни. В момента кифличките със сирене и колбаси са много популярни. Това сладкиши е идеално за закуска или като самостоятелно предястие за празнична трапеза. Тестото се оказва леко и ефирно, омлет или мек хляб с наденица и слабо топено сирене.

Съставките

За да подготвите сърдечни и вкусни кифли със сирене и колбаси, ще ви трябва следните продукти:

• три яйца;
• половин чаша брашно;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• няколко лъжици растително масло;
• сто грама твърдо сирене;
• двеста грама варено наденица или шунка;
• 200 ml мляко;
• сол и черен пипер.

Ако нямате мляко, тогава кифличките със сирене и наденица на кисело мляко също ще се окажат великолепни и вкусни. Продуктът от кисело мляко в този случай ще изисква още по-малко в обем - 100-150 ml.

Процес на готвене

В отделна купа млякото (кефирът), растителното масло и яйцата се смесват. Ние го оставяме настрана. Взимаме още едно ястие и смеси смесена наденица с варени колбаси и сирене, сол, черен пипер, подправки. Към тези съставки добавете брашно и прах за печене. Разбъркайте добре и изсипете в съдовете, където е течната смес. Важно е да запомните, че преди добавянето брашното се пресява, за да направи тестото по-наситено и "пухкаво".

За да приготвите кифли със сирене и колбаси, можете да вземете абсолютно всяка печена форма. Тя може да бъде стандарт за тарталети или необичаен силикон под формата на сърца, звездички, тухли и др.

Оборудване за печене със сигурност ще пропусне марката с растително масло или масло за тестото не изгаря до стените. Изсипете масата за чашите на половината от формата. Тестото ще се покачи, ще отнеме останалото количество. Ако искате да направите кифли със сирене и колбаси се оказа още по-ароматно, отгоре можете да поръсите тестото ситно нарязан магданоз и копър.

Фурната се загрява, както обикновено за печене на тарталети, до 180 градуса. Мафията се готвят много бързо, за петнадесет и максимум двадесет минути. Веднага щом се появи червена кора на повърхността на тортата, можете да получите сладкиши от фурната.

Мафии без брашно

Мнозина днес се следват правилно хранене и не винаги могат да си позволят по-често празника на торти, особено ако тя добавя много брашно. В този случай е перфектен рецепта "Муфетите със сирене и наденица без брашно. "Печенето ще бъде много по-малко калорично.

Подгответе тези тарталети е много проста. Списъкът на продуктите ще бъде същият като в първия случай. Разликата е липсата на брашно и повече яйца. За тази рецепта не се вземат две яйца, но три или четири. По време на подготовката трябва да се обърне внимание на последователността, тя трябва да е течна. Изглежда омлет или някаква бисквита, където яйцата са основната съставка.

За готвенето ще е необходимо да смесите нарязания колбас с яйца, да добавите малко кефир и да го разбъркате. Връзката ще бъде сирене вместо брашно. Ако е отсечен в първата рецепта като наденица на кубчета, тук ние ще го търка на малък ренде. В процеса на изпичане сиренето ще обвърже всички компоненти на чашата.

При желание може да се добавят гъби, фино нарязани български сладки пиперки и други зеленчуци.