Небезопасни печени стоки

Лошите сладкиши често са топла закуска, второ ястие или доста обилна закуска. Той включва пайове с различни пълнежи от месо, сирене, зеленчуци, птици, колбаси и други. В допълнение, домашен хляб също принадлежи тук с пица, колбаси в тестото и kulebyaki.

Наскоро неподсладено печени в бързината стана много популярен, тъй като е доста прост и бързо подготвен и има добри вкусови качества.

Обмислете няколко рецепти за готвене такива ястия.

1. Кубдари с месо.

Съставки. Тесто: петстотин грама брашно, десет грама мая, половин лъжица сол, една супена лъжица захар, две супени лъжици растително масло, едно яйце, двадесет грама вода. Пълнеж: шестстотин грама месо, три лука, една супена лъжица хмел-сандели, шестдесет грама масло, сол и подправки.

Лошите сладкиши започват да се приготвят, когато месото и лукът са смлени в месомелачка, добавете масло, хмел-сонели, сол и подправки, разбъркайте добре и поставете на студено място, докато теста бъде готов.

От тези компоненти омесете тестото и оставете да дойде. Тогава тя се разделя на две части, едната от които се разточва, разпределя се върху мазнина за печене. Накрая поставете готовото сирене. Втората част на теста също се разточва, поставя се на него мляно месо и се свързват и двете части по краищата. Всички яйца са намазани и пробити на няколко места с вилица. Кубдари се пече в продължение на четиридесет минути.

2. Бедни сладкиши "Смешни момчета".

Състав: три чаши брашно, двеста и тридесет грама маргарин, петдесет грама пресни дрожди, двеста грама мляко, една лъжица сол, едно яйце.

В студено мляко се смесват дрожди, смесени с щипка сол. Брашното се налива в съдовете, добавя се маргарин и се нарязва с нож, и постепенно се изсипва млякото, омесва се тестото (не е твърде стръмно).

Извадете тънките пръчки и ги нарязайте на парчета на десет сантиметра, разстилайте ги върху мазнина за печене и оставете да стоят за петнадесет минути.

Междувременно разбийте яйцето в купа, добавете сол и разбъркайте. Лошото сладкиши се размазва с тази смес и се пече във фурната тридесет минути.

3. Пица.

Състав: петдесет грама мая, половин литър вода, едно яйце, една чаена лъжичка сол, брашно (колко ще падне), триста грама наденица, две лук, две домати, сто грама сирене и растително масло и сто грама доматен сос и майонеза ,

Дрождите се отглеждат във вода, добавят се яйца, сол, се разбърква добре и се прибавя толкова брашно, че тестото става гъсто. След това ястията се оставят настрана за два часа.

В същото време, нарязани наденица, лук и ги запържете отделно в масло, след това се разбърква всичко, добавете нарязани твърди домати.

На мазнина за печене разстийте тестото и го поставете във фурната за петнадесет минути. След това се замърсява със сос, на върха се пълни и отново се излива със сос и майонеза, поръсва се с настъргано твърдо сирене. Печете неподсладени пайове, докато тестото е напълно пържено (можете да го проверите, като го пробиете с клечка за зъби или мач).