Кренвирши. Състав и съдържание на калории

В магазините можете да намерите такова разнообразие от месни продукти, които понякога купувачите са дълго в рафтовете не могат да избират нито един продукт. Сред целия асортимент се намират колбаси от различни видове, както и продукти от цялото месо и колбаси. Последните, от своя страна, също са представени от различни производители, както и от имена.

Колбаси в асортимент

Какво е наденица? Това е месен продукт на базата на варено месо. То може да бъде като свинско, говеждо или пиле. Различните сортове могат да се различават по размер, състав, цвят.

Качеството на колбасите не влияе на коя обвивка те са опаковани: полиамид или натурален. Срокът на годност е приблизително 30 дни. В замразена форма малко повече.

Продажба на всички известни колбаси с имена, които са познати на купувача повече от десетилетие. Например, млечни и кремообразни. Изглежда, че е същото и при добавянето на млечни продукти, но има значителни разлики в състава и компонентите на млякото.

Кремообразните колбаси, без значение кой ги произвежда, трябва да имат определен набор от съставки, които да се наричат ​​кремообразни.

При избора на месен продукт е по-добре да се даде предимство на доказани фабрики, които използват качествено месо. Във всеки регион на страната има такъв производител, чиито продукти просто излитат от рафтовете.

Калорично съдържание и хранителна стойност

Както всеки друг продукт от месо, колбасите са с високо съдържание на калории. Като се има предвид, че кремообразните колбаси съдържат в допълнение към месото сметана, калориите на сто грама обикновено са от 210 до 310, в зависимост от производителя и рецептата.

Калоричното съдържание на кремообразните колбаси също зависи от това, от какво месо са произведени, колко грама мазнини се добавят. Количеството въглехидрати се влияе от това дали има някакви добавки в състава на типа соя, брашно или нишесте, т.е. продукти с високо съдържание на въглехидрати.

Хранителната стойност на този често използван полуфабрикат се разпределя по следния начин: мазнини - 15-25 g, протеини - 10-15 g, въглехидрати - от 0 до 2 g. По-добре е да изберете колбаси, които нямат въглехидрати. Така че вероятността, че това е по-добър продукт, е малко по-висока.

Състав на кремавите колбаси

Понастоящем, когато производствените компании могат да произвеждат продукти, които не отговарят на GOST, а според техническите спецификации, т.е. на ТУ, много купувачи са изправени пред избора - дали да купят продукт, който може да бъде направен не само от качествени суровини.

Съставът на вкусни и правилни колбаси трябва да включва месо (свинско, говеждо), сметана, сол, захар и подправки. Всеки обаче знае, че производителите гряха, като добавят соя към състава, а също така заменят качественото месо с карантия. По този начин се правят колбаси по-евтини, но не винаги вкусни.

В допълнение, сега е почти невъзможно да се намерят салами, които нямат подобрители на вкуса, аромати, стабилизатори и добавки, които удължават срока на годност на продуктите.

Съставът на кремообразния колбас трябва да включва точно суха сметана, които правят колбасите търг и им дават млечен вкус.

При избора на кремообразни колбаси, особено ако те са закупени за деца, трябва внимателно да прочетете състава и да обърнете внимание на количеството добавки и примеси.

Ястия с колбаси

Във всеки магазин можете да намерите колбаси от различни производители и с различен състав на месото. Можете също така да видите колбаси крем в опаковката, както и тези, които се продават по едно и също време. Първата е по-удобна за купуване, ако имате намерение да ги държите вкъщи за известно време.

Кремообразните колбаси могат да се използват във формата, в която се продават, защото са направени от вече приготвените съставки. Но това е по-вкусно, когато са приготвени. Например, можете да ги вариш във вряща вода за няколко минути.

Въпреки факта, че колбасите са прост и непълен продукт, можете да приготвите вкусни ястия с него, които всички членове на семейството харесват.

Колбасите могат да се използват като месопродукти в супи. Много вкусен варен борш и сос, в които колбасите са напоени с аромати на зеленчуци и подправки и се получават за вкус не по-лошо от месо.

Ако искате да направите прости закуски, можете също да използвате колбаси, които в тандем с тестото имат вкус на добро домашно печене. Можете да използвате мая тестото, ако готвите пайове с пълнеж. В този случай, колбаси нарязани на парчета, добавете сирене и малко пържен лук. Чорапите могат да се пекат във фурната или да се пържат в масло.

Най-известното ястие е наденица в тестото. За да го направите, можете да вземете готовото тесто, да го извадите, да го нарязвате на ленти, след това да обвиете всеки един колбас с тесто, да го помажете с натрошено яйце и да го изпратите в пещта за 25 минути. Когато златната кора се появи, саламите са готови.

Ако не ядете колбаси всеки ден и не ги правите редовно на вашата маса, това е доста пълно хранене. Само за да купувате е необходимо да се обърнете сериозно, а не да вземете първите, които ви хванат окото, но внимателно прочетете състава.