Как да се хранят киви, какво е ценно в нея и какво друго можеш да направиш с нея?

Раждането на този вид киви, при което целият свят го знае днес, не се е появил в Югоизточна Азия, където расте и където се нарича "праскова маймуна", но в Нова Зеландия. Над създаването и разпространението на сорта в онези дни, когато никой не знае как да яде киви, двама души - любителски селектор А. Елисън и предприемач Маклоклин - работят от десетилетия. Когато постигнаха резултата, успехът беше огромен.

Дълго се обади Китайски цариградско грозде, докато плодовият магнат Търнър не предполага да се обаждат плодовете киви в чест на Нова Зеландия птица, с които плодовете имат някои прилики. В момента актинидията се отглежда в много страни, основното място за растеж - Нова Зеландия и Чили. В нашата страна има засаждане на киви в Адлер.

Киви е красива, вкусна и здрава

Плодовете съдържат много витамин С. Известно е, че съдържанието на този витамин е заемано от броколи, а на второ място е само това удивително ягодоплодно, така че след като се научите да ядете киви, го правете възможно най-често. Киви също е богат на магнезий, съдържа много фибри, витамини Е, А, В, РР. Сърцето и мозъкът ти ще се радват с теб. Увеличава съдържанието на желязо в кръвта, премахва холестерола, подобрява храносмилането - всичко това с помощта на киви.

Пресните плодове след вечеря ще облекчат киселините. Ако има редовно, това може да попречи на риска от съдови заболявания. Той насърчава нормализирането на протеиновия метаболизъм. Голям набор от микроелементи намалява налягането, укрепва стените на съдовете: големи и малки. Намалява стрес и изгаряния наситени мазнини.

Съдържанието на фолиева киселина, микро- и макро елементи, както и ензимът актинидин го прави уникален продукт.

Как да се хранят киви, но преди - как да го изберете правилно

За предпочитане изберете твърд плод, внимателно поглед върху опаковката, независимо дали няма депозит на гниене. Ако не са опаковани, има възможност леко да се притисне с пръст близо до дръжката. В случай на появата на лека капчица сок, съществува опасност плодът да е започнал да гние. Това се указва и от тъмни петна по повърхността.

Плодовете се отстраняват от растението от зелено, узряват на пътя и в складовете. Твърдостта не трябва да е близо до камък, а е знак за напълно незрели плодове. Малки незрели плодове могат да бъдат пуснати вкъщи и те "ще достигнат" до необходимото състояние.

Киви като козметика

Киви е не само вкусно и здравословно плодородно, подходящо е за кожата на лицето. Не бързайте да хвърляте кората, изтрийте кожата и деколтето. Добавете мед или извара, ако кожата ви не е млада и изисква овлажняване. Можете да го смесвате с кисело мляко. След маската, нанесете крем.

Киви на масата и при готвене

Как да се хранят киви? Има специални прибори за хранене: лъжица, в която се съединяват нож и лъжица. Плодовете се изрязват отгоре или в средата и след това изберете лъжица с плът. Когато няма специална лъжица, можете да използвате това, което е на разположение. Много хора ядат киви и кори.

В различни ястия може да се добави не само като украшение. Как да се хранят киви? Като подправка за бяло месо, морски дарове и риба. Тя се основава на сосове от деликатеси и различни десерти. Честото украсяване на торти и сладолед са красиви и ярки кръгове от киви. В такива случаи, въпросът как да се хранят киви правилно няма да възникне.

Можете да подготвите киви за себе си за замразяване, за да го извлечете и да го използвате, ако е необходимо. Почиствайте кивито с остър нож. Изрежете колкото искате. Пригответе сиропа: изсипете вода в литър буркан и сложете чаша с една и половина захар, добавете аскорбинова киселина - 0,20 грама, а след това една супена лъжица ябълчна киселина. В сиропа поставете парчета от обелени киви (на 3-4 минути). След това ги развържете в целофанови торбички и замразете. Как да ям киви замразени? Излезте от фризера, добавете сладолед и сладкиши, гответе със сосове и десерти. Сухият киви няма да работи, тъй като те потъмняват по време на сушенето и стават много кисели.