Дърво на киви: описание и интересни факти

Киви е екзотичен зелен плод с уникален сладко-кисел вкус. Какво е киви? Бушът, дървото, тревата? Да видим откъде идва това растение. Какви условия обича? И как да го отглеждате в собствената си къща?

Кое дърво расте киви?

Екзотични плодове идват от рода Actinidia, който се превежда като "лъч". Всички представители на рода имат характерно лъчезарно местоположение на колоните за яйчниците (това ясно се вижда, ако изрежете кивито). Има около 75 вида. Те се разпространяват главно в Югоизточна Азия, 4 вида могат да бъдат намерени в Далечния изток на Русия.

Където киви расте - на дърво или храст, понякога е трудно да се отговори. Актинидите се считат за дървесни лиани, но понякога се наричат ​​и храстови лиани. Въпреки това, независимо дали кивито е дърво или храст, плодът му е плод. Той съчетава няколко вкуса, сладки и кисело в същото време.

Отвън, плодовете са грозни, като картофи, покрити с вили. Средният размер на узрелия киви е 100 грама. Вътре има обикновено наситен зелен цвят. Налице е "златно" разнообразие от това растение (злато киви), чиито плодове имат жълт цвят.

Как научихме за плодовете от киви?

Има мнение, че произходът на кивито хора дължи на Нова Зеландия. Това е напълно погрешно, въпреки че завладяващото и краткото име на дървото се дължи на предприемчиви търговци от Нова Зеландия. Заводът е кръстен на малка птица, която прилича на плодовете си.

Истинският дом на "глупавите" плодове е Китай. Преди XX в Нова Зеландия и не подозираха как изглежда кивито. Тристотин години той растеше в Източен и Северен Китай по див начин, докато приятел на Александър Елисън не го донесъл като подарък на няколко семена с неизвестен плод.

Алисън започна да култивира кивито, наричайки го "китайско цариградско грозде". Дивите плодове бяха много по-малки и по-трудни от модерните. За да стане вкусно и привлекателно, Александър Елисън изразходва много енергия и повече от 30 години от живота си, обаче само близкият градинар знаеше за това.

Светът на киви е открит от съседния на Елисън Джеймс Маккликлин, превръщайки отглеждането на лози в златна вена. През 60-те години на миналия век той придоби цялото растение от чудовищни ​​плодове, като ги продава в чужбина. Сега Нова Зеландия е един от най-големите доставчици на киви. Произвежда се в Япония, Гърция, Чили, Иран, Италия и други страни, но основно за вътрешния пазар.

Полезни свойства

Киви е невероятно полезен продукт. Едно зрънце допълва тялото с дневна норма на витамин С, което е отговорно за растежа на тъканите, абсорбцията на желязо, устойчивостта към инфекции. Съдържа антиоксидант витамин Е, фолиева киселина и витамин В6. В допълнение, зърната е богата на натрий, магнезий, фибри, цинк, хром, калий, калций и желязо.

Използвайки киви, можете да увеличите устойчивостта на стрес, да подобрите храносмилането. Berry ще помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, появата на преждевременно сива коса, с изключение на косопад, подобряване на имунитета като цяло.

"Китайски цариградско грозде" съдържа много калий и е в състояние да отстрани излишния холестерол. Киви се използва за йоден дефицит, хипертония, за предотвратяване на рак и ревматизъм. Той е добър за отслабване, защото изгаря мазнините перфектно. Смачканата пулпа се използва за козметични цели, за да подхранва и овлажнява кожата.

Киви рядко причинява алергични реакции, така че често се препоръчва за деца. Плодовете имат силни възстановителни и тонични свойства. Ефективно засяга тялото след болестта, с обща слабост. Те се препоръчват за обща профилактика.

Семена Kiwi

Увеличете азиатската зрънце точно на перваза на прозореца е възможно. По-лесно е да се измъкне от семена. Размножаването на кивито ще продължи по-дълго, отколкото расте от издънките, но ще стане по-устойчиво на болести и външни условия. Семената трябва да бъдат извлечени от зрял плод, в противен случай те изобщо не могат да покълнат.

Семената трябва да бъдат внимателно извлечени от плодовете, измити със сито или марля от останките от кашата. За засаждане е по-добре да изберете няколко семена, за да увеличите шансовете за покълване. Поставете ги в малък съд, напълнете ги с вода и оставете на топло място. Водата периодично си струва да се промени. Кълняването на семената ще започне в рамките на една седмица, след което те могат да бъдат засадени.

За всяко растение е желателно да се избере отделен контейнер с торф. Кълнове се поставят на повърхността на земята, леко поръсени отгоре. Контейнерът трябва да бъде поставен на добре осветено топло място, можете да направите огнище с филм, опънат отгоре. При липса на оранжерия кълнове се поръсват ежедневно с вода.

Киви грижи

Дървото у дома започва да расте бързо. Когато има няколко чифта листа, можете да засадите в постоянни саксии. Дъното на съда се полага с дренаж. За да може растението да получи максимално количество хранителни вещества, важно е да изберете правилната почва. Той трябва да съдържа смес от пясък, торф, за предпочитане трева и хумус.

Домашното киви се развива бързо, така че се препоръчва да инсталирате подложки наведнъж. На лиана не расте прекомерно, върхът е редовно изтръгнат. Трансплантацията на растението трябва да бъде всяка пролет, а през зимата е по-добре да се използва допълнително осветление.

Кивито дърво обича влажността. Периодично трябва да се пръска. Възрастните растения се намират малко по-рядко от младите растения. В къщи водата се защитава, така че хлорът се изпарява. При отглеждане на лозя в градината се изисква изобилно поливане по време на сухия сезон. През пролетта, растението се полива само след края на заплахата от замръзване, напоени няколко пъти месечно през зимата.

Листата на растенията са доста големи и с нарастването им се увеличава сянката на слънчевата светлина към съседните индивиди. В градината дърветата се засаждат на разстояние няколко метра. Препоръчително е ориентацията да се ориентира от север на юг. Така киви ще има по-голям достъп до осветлението.

Характеристики на растението

Киви е едно двуцветно растение, за опрашването му са необходими мъжки и женски растения. Начинът на засаждане от семена обикновено е по-достъпен. По този начин 70% от хората ще бъдат мъже. Тя може да бъде проверена само след цъфтежа - за трета или четвърта година.

За да се получат плодове на три женски дървета, достатъчно е да имаш мъж. Разграничавайте ги по цветя, в женските растения пестилката ще бъде по-голяма. За да не се заблуждавате в експеримента, можете да си купите резници, които вече са готови за засаждане. Тогава резултатът ще бъде предвидим.

До 10 годишна възраст кивитовото дърво увеличава добивите всяка година. Плодовете често се издуват зелено, оставяйки зреенето. За да останат в тази форма, плодовете са в състояние да достигнат до шест месеца при условия от 0 до 6 градуса.

Растението обича топлината. В открити части на земята той трябва да бъде затворен от замръзване. Въпреки това са развъждани сортове, които могат да издържат на суровия климат на Русия. Плод не са по-лоши от "южните роднини".

Киви в готвенето

Вкусът на това зрънце е трудно да се опише. Той е кисел като цариградско грозде, но в същото време прилича на ягоди, ябълка, ананас и дори банан. Все пак, всички имат различни описания. Има и много след гъста вечеря на месо, риба, млечни продукти, тъй като зърната подобрява храносмилането и помага на тялото да преработи протеините.

Подгответе всичко от киви. Използва се за конфитюри, конфитюри, триене със захар и смесване с други плодове или плодове. От зрелите зелени плодове се правят компоти и пресни сокове. Те отлично подчертават вкуса на месо и рибни ястия, без да прекъсват основния вкус.

Чрез невежеството могат да възникнат трудности при подготовката на желета. Факт е, че сокът киви съдържа вещество, което не позволява на желатин да се втвърди. За да се избегне това, плътта на плодовете трябва да се залее с вряща вода.

Красавицата Бери

Ако останете и не ядете сочни киви, можете да го използвате за маски. Плодът е невероятно полезен за кожата на лицето. Многобройните витамини и микроелементи в състава му подобряват циркулацията на кръвта в клетките, стимулират излекуването на кожата, обогатяват я с кислород.

Киви подхранва и стяга кожата, го прави гъвкава, еластична. След тези маски лицето придобива по-лек и по-здрав нюанс. В комбинация с други съставки кивито е подходящо за всички видове кожа. За проблемна кожа, зърната се използват заедно с макови семена. За мазна смес с лимон, хрян или глина.

Плътта на плода също се използва за чувствителни видове кожа, въпреки че човек трябва да бъде по-внимателен тук. Наситеният сок може да предизвика дразнене. Преди да направите различни манипулации с киви, си струва да проверите как тялото ще се отнася с нея. За да направите това, можете да поставите малко смес върху малка кръпка кожа.

Интересни факти

Поради големия размер на плодовете, мнозина погрешно се наричат плодове киви. Има и друга интересна информация за екзотичното растение:

• В древни времена китайските владетели са използвали плодовете на киви като афродизиак.
• Дървото е по-малко податливо на болести и насекомите практически не го преяждат.
• Поради космата кожа киви в Китай се нарича "маймуна праскова".
• Дивото растение е изключително рядко. Размерите на плодовете му достигат само 35 грама, култивираните киви могат да достигнат 110.
• Растението живее средно 40 години.

• Витамин С в това плодове съдържа повече, отколкото в цитрусови плодове, но по-малко, отколкото в червен пипер и магданоз.
• Кивитовата кожа също е полезна. Смята се, че съдържа много влакна и има антиоксидантни свойства. Вярно е, че може да има слабително действие, така че трябва да сте по-внимателни.

заключение

Киви е уникално зрънце, донесено от Китай в Нова Зеландия в началото на 20-ти век. Ако не беше за усилената работа и упоритост на Александър Елисън, ние дори нямаше да знаем за това. В дивата природа, зърната не са особено забележими и малки, но културното им разнообразие е много популярно.

Киви съдържат фибри, различни микроелементи, витамини, поради което плодът се нарича "витаминна бомба". Това е отличен инструмент, който увеличава устойчивостта на тялото и възстановява силата му. Плодовете се използват широко в готварството и козметологията.

Киви расте лиана, която расте до седем метра височина. Растете растение може да бъде у дома, и в къща, затваряне за време на тежки студ. Кивито не е твърде причудливо. Не се появяват големи трудности при напускането му, но броят на плодовете на лозата ще се увеличава всяка година.