Декориране на торти с плодове. Просто, вкусно и много красиво

Домашни сладкиши се оценяват по-високо от тези, закупени в магазина. В крайна сметка, те са направени само от естествени продукти, всяка жена ги пече с любов и чувство за хумор, а рецепта домашна торта или пай, дори ако тя е взета от книга или в интернет, винаги е физическо лице, два идентични продукти, печени у дома, не се случи. Единствената трудност, с която се сблъсква ханджията, е красивата декорация и достойна украса на нейните шедьоври. Тук е трудно да се конкурират със сладкарски заводи и професионални сладкари.

Разнообразни розетки и листа сметана, сметана и карамелите правят къщата много трудна, защото това изисква забележително умение и професионализъм. Но не се отчайвайте, защото домашните торти са вкусни под всякаква форма и ще се радват на постоянна популярност, дори ако са просто поръсени с ядки и трохи от тесто. Но все пак, всяка домакиня иска да покаже не само кулинарни, но и декоративни умения, а след това възниква въпросът: как да украсяваме торта у дома, да получим вкусна и красива? Тук се описват прости и много ефективни методи - декориране на торти с плодове, желе и мармалад. Декорация на торти плодове, може би най-простият и много красив начин, който ви позволява да направите не само вкусна торта, но и много привлекателна. Освен това, това не изисква специални умения. Плодовете са красиви сами по себе си с техните цветове, свежест, форми на устните. Те трябва да бъдат леко "коригирани", да се подобри привлекателността на определени методи, да се превърне тортата в шедьовър, вълнуващ апетит, от който ще бъде невъзможно откъсването на гледката. Как да украсим тортата плодове? Тук основното усещане за пропорция, художествен вкус и въображение.

Украсата на плодовите торти отваря неограничено поле за творчество и импровизация. Всеки плод под всякаква форма може безопасно да се използва за декорация. Внимателните любовници още в началото на есента, правейки заготовки за зимата от зеленчуци и плодове, се грижат за готвене на две или три буркани от захаросани плодове, особено за бижута. Но в магазините пресни плодове са на разположение през цялата година, така че не е необходимо предварително да ги готвите в сиропа. Можете да направите необходимите подготовки точно преди декорацията или, в най-лошия случай, да използвате готовия компот, също ще работи.

Декорациите за плодовата торта са вкусни, много красиви и много по-полезни от многослойните маслени кремообразни цветни кули. Като торта ще се приготвят торти от всеки тест. Понякога най-горният слой плодове, желе или мармалад е две трети от цялата торта и почти напълно определя вкуса си. Ето защо, като комбинирате няколко бисквитни или пясъчни торти под формата на кошница и ги напълнете с плодове и ядки, можете да получите кулинарно шедьовър, който води гостите в див ентусиазъм.

Така че, първо се пече в основата, което shortcakes във вдлъбнатина във формата на кошница. Сега попълнете тази кошница с плодове и плодове. Малък плодове (касис, ягоди, касис, къпина и т.н.), не променя. Големи плодове (портокали, ябълки, круши и т.н.) бяха отрязани по дължина на тънки кръгчета и се вари в захарен сироп, докато, докато те са меки, но ще запази формата си и не raspolzutsya. От тези кръгове тогава ние ще постави глави цветя: рози, лилии, водни лилии. Грозде, сливи, нарязани на половинки, киви режим чаши или преносен смисъл нарязани зъби. След всички плодове са нарязани и приготвени в сироп, се пристъпва към проектирането на кошницата. В долната част на контейнера или върху горната повърхност на торта слой се нанася сметана, конфитюр или мармалад, плодове след това се положи в произволен ред, така че да се получи приятен за окото състав. Можете да започнете от средата, се събраха в центъра на голям плод под формата на цветя и краищата ще поставят няколко пръснати по-малки. Много впечатляващо върху плоската повърхност на тортата изглежда "рог на изобилието" - плодове, подредени полукръг върху една от страните, като се започне с най-голямата и завършва с малък. След декорация на торти плодове приключи, те са покрити с тънък слой от разтопен мармалад или желе. За да направите това в тенджера на печката стопи сладко, а след това намажете топло маса прилага за декор на плодове или да направите плодово желе според предписанието и докато то е все още топло, но вече не е горещо, също се прилага с четка към пресни плодове. Плодовете, приготвени в сироп, не се нуждаят от желиране. Ще изглеждат по-впечатляващи, леко поръсени с пудра захар.

Гарнира се с плодове може не само торти, но малки сладкиши. Принципът на декорация и подготовка е същият. За първи път тя може да се окаже не съвсем начина, по който тя е била предназначена, но красотата на плодове декор е, че без значение колко е красива или много просто не е украсена с продукта, тя е във всички случаи ще бъде много атрактивно и вкусно.